- HET BESTE ETEN IN MEXICO-STAD
- TAQUERIAS / STRAATVOEDINGSKRAAMJES
- RESTAURANTS
- PASTELERIA'S / CAFES
- MARKTEN / VOEDSELHALLEN
- LOCATIEKAART
- DEFINITIEVE GEDACHTEN OVER DEZE VOEDSELGIDS IN MEXICO-STAD
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Eerlijk gezegd wist ik niet of ik deze voedselgids in Mexico-Stad moest schrijven. De Mexicaanse hoofdstad is een van de grootste steden ter wereld, dus ik wist niet hoe één artikel recht zou kunnen doen aan het uitgestrekte en diverse culinaire landschap van Mexico City (CDMX). Roma-Condesa alleen al zou meerdere artikelen nodig hebben om adequaat te behandelen.
Maar zoals altijd het geval is met elke voedsel- en restaurantgids, is smaak subjectief. Sommige mensen geven de voorkeur aan lekker eten, anderen voelen zich aangetrokken tot straatvoedsel. Er kan nooit één perfecte gids zijn om aan ieders smaak te voldoen, dus ik heb mijn best gedaan om een lijst te maken van wat volgens ons enkele van de beste restaurants en eetervaringen in Mexico-Stad zijn.
Hoewel de focus van dit artikel op Mexicaans eten ligt, hebben we geprobeerd een zo divers mogelijke lijst te maken. Wat u in deze voedselgids van Mexico-Stad zult vinden, is een lijst met etablissementen die het hele scala bestrijken, van verfijnde restaurants tot straatkraampjes tot cafés en dessertwinkels.
Als je Mexico-Stad een paar dagen bezoekt en van Mexicaans eten houdt, dan hoop ik dat dit artikel je leidt naar veel gedenkwaardige ma altijden in de Mexicaanse hoofdstad.
HET BESTE ETEN IN MEXICO-STAD
Om deze lijst met het beste eten in Mexico-Stad te organiseren, heb ik ze op categorie gerangschikt. Klik op een link om naar een willekeurig deel van de gids te gaan.
|
TAQUERIAS / STRAATVOEDINGSKRAAMJES
Mexicaans eten is over het algemeen geweldig, maar ik ben een voorliefde voor streetfood, dus taco's zijn een van mijn favoriete dingen in Mexico-Stad. Het staat niet voor niets bekend als de 'taco-hoofdstad van de wereld'.
Deze voedselgids voor Mexico-Stad begint met enkele van onze favoriete taqueria's in CDMX, maar klik zeker door naar ons artikel over de beste taco's in Mexico-Stad voor meer aanbevelingen.
1. Taco's Don Juan
Met alle heerlijke taco's in Mexico-Stad zou je denken dat we het moeilijk zouden vinden om een favoriet te kiezen, maar dat was niet zo. Tacos Don Juan in de chique wijk La Condesa was onze favoriete taqueria in Mexico-Stad. We hebben zo genoten van deze plek dat we hier in twee weken tijd vijf keer zijn gaan eten.
Tacos Don Juan is een informeel buurtcafé dat een schat aan smakelijke taco's serveert, gemaakt van suadero, lengua, carnitas, pastoor en meer. We hebben hier nooit een slechte taco gehad. Alles wat we aten was absoluut heerlijk, vooral de quesabirria die ze alleen in het weekend serveren.
Taco's Don Juan krijgt doordeweeks een gestage stroom klanten, maar in het weekend zit het vol met mensen die hunkeren naar die heerlijke quesabirria-taco's. Zorg dat je op tijd bent, want ze raken op.
Hieronder afgebeeld is een smakelijk paar taco's gemaakt met suadero (vlees van tussen buik en been) en lengua (tong). Suadero is al een van de beste taco's die je in Mexico-Stad kunt eten, maar Tacos Don Juan maakt het nog beter. Ze hebben ook een versie met geroosterde kaas (suaqueso of suadero con queso). Mis het niet.
Dit is de lijn naar Tacos Don Juan op een doordeweekse dag. Op zaterdag en zondag wordt het veel drukker dan dit.
De bescheiden taco is de vaandeldrager van Mexicaans straatvoedsel en Don Juan is een van de beste taco-spots in Mexico-Stad.
Taco's Don Juan
Adres: Calle Juan Escutia 35, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 10.00-16.45 uur, ma-vr / 10.00-15.00 uur, za-zo
Wat te bestellen: Suadero, quesabirria, carnitas
Verwacht te betalen : MXN 28-46 per taco
2. El Pescadito
Denk je dat Tacos Don Juan een goede reden is om La Condesa te bezoeken? Wat dacht je van twee goede redenen? El Pescadito is een andere geweldige taqueria in Mexico-Stad, direct aan de overkant van Don Juan. Hoe is dat voor het gemak?
In tegenstelling tot Don Juan, die taco's met verschillende vleesvullingen serveert, staat El Pescadito bekend om zijn vis- en garnalentaco's.Het is een van de beste visrestaurants die we in Mexico-Stad hebben bezocht. Omdat ze zo'n verschillend aanbod hebben van Don Juan, kun je beide gemakkelijk op dezelfde dag, de een na de ander, bezoeken.
Hieronder afgebeeld is wat ze de que-sotote noemen, een taco gemaakt met een met garnalen en kaas gevulde chilipeper geserveerd met nog meer garnalen en kaas. Net als Don Juan serveert El Pescadito geladen taco's, dus pas op dat u niet te veel bestelt.
Hoezeer ik ook van zeevruchten hou, ik ben niet zo'n grote fan van vis- of garnalentaco's, maar het aanbod bij El Pescadito behoort tot de beste die we ergens in Mexico hebben gehad. Ze zijn absoluut heerlijk.
El Pescadito
Adres: C. Atlixco 38, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 10:00-18:00, dagelijks
Wat te bestellen:Pescado, camaron
Verwacht te betalen: MXN 45 per taco
3. El Vilsito (de beste taco's al Pastor!)
Als het gaat om taco's in Mexico-Stad, is er niets iconischer dan taco's al pastor. Het is misschien wel de meest populaire taco in de hoofdstad en iets dat je in elke buurt van Mexico-Stad zult vinden.
Als je het nog nooit hebt gehad, zijn taco's al pastor gemaakt met maïstortilla's met daarbovenop dunne schilfers van aan het spit geroosterd varkensvlees, gesneden uit een verticale rotisserie. Het is voortgekomen uit taco's arabes in Puebla, een gerecht dat in Mexico werd geïntroduceerd door Libanese immigranten die na de Eerste Wereldoorlog naar het land migreerden. Je kunt taco's al pastor zien als de Mexicaanse versie van Libanese shoarma.
We hebben genoten van veel smakelijke taco's al pastor in Mexico-Stad, dus het is moeilijk om een favoriet te kiezen, maar El Vilsito is absoluut een van de beste. Het is de unieke garage/taqueria die te zien is in de tacos al pastor-aflevering van Taco Chronicles op Netflix.
Hieronder afgebeeld is een prachtig paar taco's al pastor uit El Vilsito. Ze beladen ze met veel pastoorvlees, gehakte uien, koriander en een plakje gegrilde ananas. Dit is echt Mexicaans straatvoedsel op zijn lekkerst.
El Vilsito is absoluut een van de meer unieke restaurants die we in Mexico-Stad hebben bezocht. Het werkt in dezelfde ruimte als een autoreparatiewerkplaats.
Een klant kwam aanrijden met zijn Kia en stopte om wat taco's te halen terwijl hij wachtte op een schatting. Waarom kunnen we niet zo'n taqueria hebben in onze autoreparatiewerkplaats? Ha!
El Vilsito
Adres: Petén 248 y, Avenida Universidad, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 14:00-03:00, ma-do / 14:00-05:00, vr / 15:00-05:00, za / 15:00-12:00, zo
Wat te bestellen: Tacos al pastor
Verwachten te betalen: MXN 20 per taco
4. Taco's Hola El Güero
Tacos Hola El Güero is een andere geweldige taqueria in La Condesa. Net als de vorige twee is het buitengewoon populair bij de lokale bevolking. We liepen vaak langs deze plek en het was bijna altijd vol, ongeacht het tijdstip van de dag.
Tacos Hola El Güero is gespecialiseerd in taco's de guisados, een soort taco gevuld met een verscheidenheid aan gestoofd vlees en groenten zoals chicharron (varkenshuid), higado (lever), picadillo (hasj) en calabazitas (pompoen).Als je vegetariër bent, dan zijn vleesloze taco's de guisados een geweldige optie voor eten in Mexico-Stad.
Wat je hieronder ziet is een kwartet van tacos de guisados gegarneerd met higado, chorizo met aardappelen, picadillo en chicharron met salsa.
Dit is de scène die je kunt verwachten bij Tacos Hola El Güero - gewoon een stel locals die genieten van hun taco's de guisados op de stoep. Ik ben helemaal weg van Mexicaans streetfood.
Zoals verwacht wordt Hola El Güero vooral druk tijdens de spitsuren, dus ik stel voor om buiten kantooruren te gaan als je kunt. Taco's de guisados kunnen een beetje rommelig worden, dus je kunt ze het beste zittend eten.
Taco's Hola El Güero
Adres: Amsterdam 135, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren:
9:00-21:00, ma-vr / 9:00-19:00, za / 8:30-15:30, zo
Wat te bestellen: Tacos de guisadoVerwacht te betalen : MXN 24 per taco
5. Taco's de Canasta Los Especiales
Tacos de canasta of "mandtaco's" is een ander type taco dat je in Mexico-Stad moet proberen. Ze bestaan uit taco's gevuld met verschillende stoofschotels en ingrediënten zoals geraspte kip met tomaten, chorizo met aardappelen, bonen en meer. De taco's worden in olie of boter gebaad en vanuit manden verkocht om ze warm te houden, vandaar de naam "mandtaco's".
Tacos de canasta worden meestal verkocht als straatvoedsel, maar in het historische centrum (El Centro) van Mexico-Stad kun je ervan genieten in het ultrapopulaire restaurant Los Especiales. Deze plek is net een lopende band voor smakelijke taco's de canasta.
De rij bij het restaurant was op dat moment te lang, dus heb ik een assortiment van vijf besteld om te gaan. Dit waren enkele van de lekkerste tacos de canasta die we overal in Mexico hebben gehad.
Gelegen in het drukke stadscentrum, is de rij om te dineren in Los Especiales altijd lang. Wacht je liever niet, dan kun je ze laten gaan en er ergens op een bankje van genieten.
Tacos de Canasta Los Especiales
Adres: Av Francisco I. Madero 71, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
Openingstijden: 9AM-22PM, ma-za / 9AM- 18:00, zo
Wat te bestellen: Tacos de canasta
Verwacht te betalen: MXN 9 per taco
6. Tlacoyos bij Mercado Medellin
Als je de uitdrukking "pre-Spaans Mexicaans gerecht" hoort, wat is dan het eerste waar je aan denkt? Voor veel mensen is het tamales. Maar verken de straten van Mexico-Stad en je zult een ander precolumbiaans gerecht vinden dat gewoonlijk als straatvoedsel wordt verkocht: tlacoyo.
Tlacoyo verwijst naar een sandaalvormig Mexicaans gerecht gemaakt van mais masa. Het kan worden gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten zoals bonen, kaas, huitlacoche (maïsmuts) en chicharron voordat het wordt geroosterd of gebakken.
We stonden op het punt Mercado Medellin in Roma Norte binnen te gaan toen we deze kraam met tlacoyo en quesadilla omringd door klanten vonden. Onder de klanten die op hun tlacoyo wachtten, was een lokale gids die een foodtour leidde. Aan haar shirt kon ik zien dat ze voor een van de beste foodtourbedrijven in Mexico-Stad werkte, dus ik wist dat we op iets heel goeds waren gestuit.
Hieronder afgebeeld is onze smakelijke tlacoyo gevuld met pompoenbloesem, zachte kaas (queso fresco) en bonen. Er waren veel klanten voor ons dus we moesten even wachten om dit te krijgen, maar het was het zeker waard.
Dezelfde straatverkoper verkoopt ook uitstekende quesadilla's. De masa krijgt zijn donkere kleur door blauwe maïskorrels.
Hier is een kijkje in de quesadilla. We wilden huitlacoche, maar ze waren eruit, dus we hebben het in plaats daarvan gevuld met champignons, ui en quesillo (Oaxaca-kaas). Het was heerlijk.
Het is geweldig om deze dames aan het werk te zien. Sommigen van hen maken al tientallen jaren hetzelfde gerecht, dus het is geen verrassing dat sommige van de beste gerechten in Mexico-Stad te vinden zijn op plaatsen als deze.
Ik geloof niet dat het een naam heeft, maar je kunt deze kraam vinden op de hoek van de straten Campeche en Medellin in de wijk Roma Norte, net buiten Mercado Medellin.
Tlacoyos bij Mercado Medellin
Adres: Hoek van Campeche en Medellin, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX
Wat te bestellen: Tlacoyos, quesadillas
Wat we hebben betaald: MXN 38 voor tlacoyo en quesadilla
7. La Esquina del Chilaquil
Als je onderzoek hebt gedaan naar het beste straatvoedsel in Mexico-Stad, dan heb je waarschijnlijk gelezen over La Esquina del Chilaquil. Het is weinig meer dan een tent op een hoek in La Condesa, maar ze zijn een van de beroemdste straatverkopers in Mexico-Stad.
Zoals de naam al doet vermoeden, is La Esquina del Chilaquil beroemd om zijn tortas (Mexicaanse sandwiches) gemaakt met milanesa van kip, chilaquiles (licht gebakken tortillareepjes) en salsa. Chilaquiles is een populair ontbijtgerecht in heel Mexico, maar ik geloof dat dit de enige keer is dat we het ooit op een broodje hebben gegeten.
Deze torta's zijn een klassieker op het gebied van streetfood in Mexico-Stad en een must voor elke Traveleater. Ze zijn vrij zwaar, dus misschien wil je eerst een boterham tussen twee mensen verdelen, gewoon om te proeven.
Zo ziet de vulling eruit. Niet de mooiste sandwich in Mexico-Stad, maar wel een van de lekkerste. Deze was gevuld met salsa verde (groene saus).
We hadden recensies gelezen van mensen die tot 40 minuten moesten wachten op een broodje. Gelukkig hoefden we niet zo lang te wachten, want de rij beweegt vrij snel. La Esquina del Chilaquil serveert dagelijks van 08.00 uur tot 13.00 uur hun smakelijke sandwiches.
La Esquina del Chilaquil
Adres: Alfonso Reyes 139, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 08:00-13:00, dagelijks
Wat te bestellen: Torta de chilaquiles
Verwacht te betalen: MXN 50 per torta
8. Guajolota en Atole in La Condesa
Deze sandwich herinnert je eraan waarom je de lokale bevolking altijd om voedingsaanbevelingen moet vragen. We waren helemaal klaar met onze voedselroute in Mexico-Stad toen onze AirBnB-host me vroeg: "Heb je guajalota geprobeerd?" Uh nee… wat is dat?
Guajolota is eigenlijk een tamal-sandwich. Het is een populair straatvoedselgerecht in Mexico-Stad dat meestal als ontbijt wordt gegeten met atole (maïsdrank). We hebben al vaker tamales gegeten, maar nog nooit op een broodje!
Zoals beschreven behoren tamales tot de meest bekende pre-Spaanse gerechten, niet alleen in Mexico, maar in heel Latijns-Amerika. Het is een vullend gerecht gemaakt met maïsmasa gestoomd in maïsschil of bananenbladeren.
Geleerde les, je kunt interessante lokale gerechten zoals guajolota missen als je de lokale bevolking niet om aanbevelingen vraagt. Als je een voorliefde hebt voor traditioneel Mexicaans eten, dan kun je Mexico-Stad niet verlaten zonder dit te proberen.
Atole is een populaire begeleider van guajolota in Mexico-Stad. Ook bekend als atol de elote, verwijst het naar een hete maïs- en masa-drank gezoet met piloncillo (ongeraffineerde hele rietsuiker), kaneel en vanille.
Net als de tlacoyo en quesadilla hierboven, krijgt deze versie van atole zijn kleur van blauwe maïskorrels.
Onze AirBnB-host vertelde me niet alleen over guajolota, hij wees me ook op zijn favoriete straatverkoper. Ik weet niet wat haar exacte uren zijn, maar je kunt deze dame meestal 's ochtends guajolota en atole vinden, recht voor de Walmart Express in La Condesa.
Guajolota en Atole in La Condesa
Adres: Hoek van Amsterdam en Av Michoacan, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX
Wat te bestellen: Guajolota, atole
Wat we betaalden:MXN 37 voor guajolota en atole
9. Elotes y Esquites Los Juniors
Je kunt genieten van een streetfood-degustatie-ervaring recht tegenover Walmart Express in La Condesa. 's Ochtends kun je guajolota en atole eten, en 's avonds kun je snacken op elotes of esquites.
Naast guajolota stelde onze AirBnB-host voor om ook esquites te proberen. We aten bijna elke avond elotes in San Miguel de Allende, maar nooit esquites. Esquites zijn in principe hetzelfde als elotes behalve dat de maïskorrels van de kolf zijn geschoren en in een kopje worden geserveerd.
Elotes en esquites behoren tot de meest populaire straatvoedselsoorten in Mexico. Het zijn simpele maar lekkere hapjes gekruid met een veelheid aan ingrediënten zoals boter, knoflook, mayonaise, limoensap, chilipoeder, Cotija-kaas en koriander.
Na die eerste elote-ervaring in San Miguel de Allende werd het al snel een van onze favoriete Mexicaanse streetfood-snacks.
Elotes en esquites zijn in principe identiek qua smaak, maar persoonlijk geef ik de voorkeur aan elotes Ze zijn verschrikkelijk rommelig maar zo veel leuker om eten. Als je het zittend op een bankje eet, kan je niet anders dan je knieën zo ver mogelijk uit elkaar spreiden, zodat de verdwaalde maïskorrels en kaas niet op je kleding en schoenen vallen.
Dit is de elotes en esquites kraam om naar te zoeken. Volgens Google beginnen ze elke dag om 14:00 uur met winkelen, maar ik denk dat ze later beginnen.
Elotes y Esquites Los Juniors
Adres: Michoacán esquina con, Amsterdam S/n, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 14-23 uur, dagelijks
Wat te bestellen:
Elote, esquitesExpect to Pay: MXN 60 voor elote/esquites
RESTAURANTS
10. Quintonil (modern Mexicaans eten)
Google "beste restaurants in Mexico-stad" en Quintonil staat gegarandeerd op elke lijst. Op het moment van schrijven staat het nummer 8 op de lijst van de 50 beste restaurants in Latijns-Amerika en nummer 27 in het algemeen op de 50 beste wereldwijde lijst.
Geholpen door chef-kok Jorge Vallejo vindt u bij Quintonil moderne interpretaties van de traditionele Mexicaanse keuken. Gerechten als spinkrab in groene mole met limoenkaffir of gestoofde ossenstaart in zwarte recadosaus sprongen er direct uit.
Tot nu toe genoten we vooral van streetfood en lokale fonda-gerechten (kleine familierestaurants), dus het was interessant om te zien en te proeven wat een getalenteerde chef-kok kon doen met traditionele Mexicaanse ingrediënten.
Als ik het me goed herinner, was dit gerecht een koud voorgerecht gemaakt met nopales. Nopales verwijst naar de eetbare kussentjes van de cactusvijgcactus.
Dit is een van de gerechten waar ik het hierboven over had. Wat je ziet is een aperitief van spinkrab in groene mole met limoenkaffir, Thaise basilicum en tostadas van blauwe maïs. Ik weet niet wat erin zit, maar die groene saus was heerlijk.
Als voorgerecht ging ik voor deze ongelooflijk smakelijke gestoofde ossenstaart in zwarte recado met amandelpuree en rode uien. Zoals veel traditionele Mexicaanse gerechten, serveren ze het met vers gemaakte maïstortilla's.
Je doet van alles een beetje in de blauwe maïstortilla en eet het op als een taco. Na wekenlang straattaco's te hebben gegeten, was het leuk om een modernere versie van traditioneel Mexicaans eten te zien.
Als voorgerecht koos Ren voor de gestreepte baars in een chapulin (sprinkhaan) adobo met bloemkool, gegrilde boerenkool en koolrabidressing. Kijk eens naar de char op die bas!
We hebben veel geweldig eten gehad in Mexico-Stad, maar dit gerecht was misschien wel het beste. Het was zo verdomd goed.
Als toetje hadden we dit inventieve gerecht gemaakt met guaverotsen, roze peper en gekarameliseerde witte chocolade. Als ik me de beschrijving van onze server goed herinner, noemen ze het "guaverotsen" omdat het is gemaakt met in lachgas ingevroren stukjes guave. Fantastisch!
Quintonil is een van de beste restaurants in Mexico-Stad - gemakkelijk twee of drie - dus het is een geweldige plek om te gaan voor een echt speciale ma altijd in de hoofdstad. Ondanks zijn reputatie heeft het restaurant een ontspannen sfeer en een warme en gastvrije eetzaal. Ik voel me soms ongemakkelijk op plekken als deze, maar ik voelde me hier helemaal op mijn gemak.
We hebben à la carte besteld, maar als je een speciale gelegenheid viert, wil je misschien voor de degustatiemenu's gaan. Gerechten zijn seizoensgebonden, dus u kunt op de Quintonil-website kijken voor het laatste aanbod.
Quintonil
Adres: Av. Isaac Newton 55, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 12:30PM- 12MN, ma-za (zondag gesloten)
Wat te bestellen: Degustatiemenu
Wat we hebben betaald: MXN 2.130 voor een aperitief, twee hoofdgerechten, een dessert en drankjes
11. El Inicio
El Inicio is een informeel restaurant in Roma Norte dat typische ontbijtproducten en Mexicaans troostma altijden zoals enchiladas, enfjoladas (enchiladas in bonensaus), huevos revueltos (roerei) en omeletten serveert.
Hieronder afgebeeld is een heerlijke crêpe gevuld met huitlacoche en verdronken in een rijke mole poblano saus. Huitlacoche was een van de ingrediënten die we het meest wilden proberen in Mexico. Het is de Mexicaanse term voor corn smut, een schimmel die groeit op maïs. Het heeft een smaak en textuur die erg lijken op paddenstoelen.
El Inicio is een geweldige plek om te genieten van een informele Mexicaanse ma altijd in Roma Norte.
El Inicio
Adres: Av. Álvaro Obregón 61, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Openingstijden: 8:30-22:00, ma -za / 08:30-18:00, zondag
Wat te bestellen: Enchiladas, enfrijoladas, enmoladas
Wat we hebben betaald: MXN 144 een crêpe en een drankje
PASTELERIA'S / CAFES
12. Quentin Café
Ik was aan het praten met een barista in San Miguel de Allende en hij vertelde me dat Mexico als geheel geen sterke koffiedrinkcultuur heeft. Het is waar. Afgezien van een paar steden zoals SMDA en Oaxaca, zie je niet zoveel coffeeshops in de buurt. Gelukkig is er in Mexico-Stad in bijna elk straatje wel een schattig café om je honger naar cafeïne te stillen.
Quentin Cafe ligt ongeveer een paar blokken van onze AirBnb in La Condesa. We liepen elke dag langs dit café, minstens twee keer per dag, en het zat nooit vol met locals. Hun koffie is goed, maar hun gebak is ongelooflijk.
De kouign-amann verstopt achter het kopje koffie beneden was de beste kouign-amann die we ooit in ons leven hebben geproefd. Het was schilferig en boterachtig en oh zo goed. We hebben een croissant gekregen vanwege deze kouign-amann en die was ook geweldig.
Dit is zo'n beetje de scene die je op elk moment van de dag in Quentin Cafe kunt verwachten. Het is enorm populair bij de lokale bevolking die in de buurt woont.
Ze hebben een klein zitgedeelte binnen, maar de meeste mensen genieten buiten van hun koffie in deze mooie geïmproviseerde ruimte in de buitenlucht. Omringd door bomen en het geluid van vogels, is het een geweldige plek om te genieten van koffie en de tijd door te brengen in Mexico-Stad.
Quentin Cafe
Adres: Amsterdam 67a, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren:
7:00-22:00, ma-vr / 8:00-22:00, za / 8:00-21:00, zo Wat te bestellen:
Koffie, gebakWat we hebben betaald: MXN 145 voor koffie en een gebakje
13. Pasteleria Ideal
Over gebak gesproken, Pasteleria Ideal is dé plek voor traditionele zoetigheden in het historische centrum van Mexico-Stad. Ik liep in de buurt van de zocalo (hoofdplein) toen een Mexicaanse toerist naar me toe liep en vroeg waar de winkel was nadat hij mijn Pasteleria Ideal-tas had gezien.
Pasteleria Ideal lijkt een van de meest succesvolle patisserieën in Mexico-Stad te zijn. Dat wordt duidelijk wanneer je hun winkels binnenloopt en de horde klanten de gebakjes uit hun schappen ziet ruimen.
Een van de dingen die me het meest verbaasde aan Pasteleria Ideal was hoe groot het is. Ik weet dat ze twee of drie filialen hebben in El Centro, maar degene waar ik naar toe ging langs Republica de Uruguay is enorm.
Ik verwachtte een schattige kleine banketbakkerij, maar dit lijkt meer op een banketbakkerij. Naast de tientallen en tientallen banketsoorten die ze tentoonstellen, hebben ze ook tientallen en tientallen taarten en koekjes!
Als je een zoetekauw bent, moet je zeker een stop maken bij Pasteleria Ideal na een bezoek aan El Centro. Ze zijn strikt een afhaalwinkel. Er is geen eethoek, dus je moet alles meenemen.
Dit is wat ik die dag mee naar huis nam - een stuk guava dulce de leche cake. Het was heerlijk en slechts een van de vele smakelijke lekkernijen die je mee naar huis kunt nemen van Pasteleria Ideal.
Pasteleria Ideaal
Adres: República de Uruguay 74, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Venustiano Carranza, 06000 Ciudad de México, CDMX
Openingstijden: 5AM-20PM, dagelijks
Wat te bestellen:
Gebak, cake, koekjesWat we hebben betaald:MXN 24 voor een stuk taart
14. Churreria El Moro
Google "waar te eten in Mexico-stad" en veel artikelen zullen Churreria El Moro noemen. Het is een populaire keten van churreria's die heel goed de allerbeste churros van Mexico-Stad zouden kunnen serveren.
Ik weet niet of dit een permanent item op hun menu is, maar afgezien van de gebruikelijke churros boden ze red velvet churrosZijn ze niet mooi? Net als de reguliere variant zijn ze omhuld met een suiker-kaneelmengsel, maar in plaats van warme chocolademelk hebben ze een roomkaasdip.
El Churreria El Moro biedt ook churro ijssandwiches. Deze waren oké. Ik stel voor om bij de churros te blijven met warme chocolademelk.
Als je veganist bent, zul je blij zijn te horen dat El Churreria El Moro ook 100% veganistische churros maakt.
Afgezien van hun heerlijke churros, wat ik het leukste vond aan Churreria El Moro is hun branding. Elke winkel ziet er zo uit - minimalistisch met een strak wit en blauw kleurenpalet. We gingen naar hun filiaal in La Condesa, maar ze hebben verschillende verkooppunten in heel Mexico-Stad.
Churreria El Moro
Adres: Meerdere locaties
Bedrijfsuren:
Verschilt per vestigingWat te bestellen:
Churros con chocolate Wat we hebben betaald: MXN 49 voor churros
15. Chocolateria La Rifa
Koffie uit Oaxaca, Vercaruz en Chiapas is goed, maar weet je wat nog beter is in Mexico? Chocolade.
Mexicaanse chocolade is al duizenden jaren een belangrijk product in het land. Het dateert uit de tijd van de Maya's en de Azteken, toen cacaobonen niet alleen voor consumptie werden gebruikt, maar ook om religieuze redenen en als betaalmiddel.
Tegenwoordig wordt ongeveer 99% van de cacao in Mexico geproduceerd in de staten Tabasco en Chiapas. We wilden een goede chocoladezaak vinden in CDMX en ons onderzoek leidde ons naar Chocolateria La Rifa, een klein café en chocolateria in de trendy wijk Juarez in Mexico-Stad.
In Mexico kun je chocoladedrankjes krijgen gemaakt met verschillende intensiteiten en gemengd met water of melk. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan melk, maar water is meer traditioneel.
De wijk Juarez is een van onze favoriete wijken in Mexico-Stad. Vergelijkbaar met La Condesa of Roma Norte, het is een trendy, met bomen omzoomd stadje met veel interessante restaurants en cafés zoals Chocolateria La Rifa die je kunt bezoeken.
Chocolateria La Rifa
Adres: C. Dinamarca 47, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren:
8.30 - 21.00 uur, dagelijksWat te bestellen:
Mexicaanse chocoladeWhat We Paid: MXN 157 voor warme chocolademelk en een koekje
16. Neveria Postre-Frut
Wie houdt er niet van ijs? In Mexico vind je in elke stad winkels die helados, nieves en paletas verkopen.
Paleta's zijn ijslolly's terwijl helado's je typische ijsjes op basis van melk zijn. Nieves zijn eigenlijk de Mexicaanse versie van sorbet - ijs op waterbasis, meestal op smaak gebracht met natuurlijk fruit en andere ingrediënten.
Er zijn goede ijssalons in heel Mexico-Stad, maar als je La Condesa bezoekt, wil je misschien Neveria Postre-Frut bezoeken. Het is een zeer gewaardeerde ijssalon die een overvloed aan zowel bekende als exotische smaken serveert, zoals sapodilla, rompope (Mexicaanse eierpunch), kaas en komkommer met chili.
Persoonlijk hou ik van de romigheid van helados, maar je moet zeker ook nives proberen.
Neveria Postre-Frut is een schattig ijssalon aan de Avenida Amsterdam in La Condesa. Het is een van de groenste buurten van Mexico-Stad en een geweldige plek om gewoon te zitten en te genieten van een ijshoorntje.
Neveria Postre-Frut
Adres: C. Laredo, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 11:00-21:00, dagelijks
Wat te bestellen:IJs
Wat we betaalden: MXN 140 voor vier grote bolletjes
MARKTEN / VOEDSELHALLEN
We houden van markten en foodhallen in Mexico omdat ze een schat aan voedselopties bieden. Mercados zijn de thuisbasis van fonda's die enkele van de heerlijkste traditionele Mexicaanse gerechten maken. Foodhallen daarentegen zijn trendy, meer Instagram-waardige etablissementen die moderne internationale gerechten aanbieden. In Mexico-Stad vind je veel van beide.
Ik heb ze niet in deze lijst opgenomen, maar twee van de beroemdste traditionele markten in Mexico-Stad zijn Mercado de San Juan en Mercado La Merced. Als je insecten wilt eten in CDMX, dan raad ik je aan om naar Mercado de San Juan te gaan. Ik heb daar een met chocolade bedekte schorpioen gegeten.
17. Komedor van Los Milagros
Comedor de Los Milagros is een leuke eetzaal in de wijk Roma. Het is technisch gezien in Roma Sur, maar het is precies op de grens met Roma Norte, niet ver van Mercado Medellin. Je vindt er een tiental kraampjes die zowel internationale als Mexicaanse gerechten aanbieden.
Als je met een groep reist, zijn foodhallen zoals deze altijd een goede keuze. Met alle beschikbare keuzes is er meestal voor elk wat wils.
Ik weet de naam van de kraam niet meer, maar we hebben de hele middag mollejas de res (rundermaag) gegeten en gewassen neer met gigantische mokken ijskoud Mexicaans bier.
Ben je ook zo dol op de sfeer in deze trendy foodhallen? Ze zijn altijd leuk en de energie is geweldig. Ze staan er niet per se om bekend dat ze het beste of goedkoopste eten serveren, maar je zult gegarandeerd elke keer een leuke tijd hebben.
Comedor de Los Milagros heeft twee verdiepingen. De eerste verdieping heeft alle eetkiosken, terwijl de tweede verdieping, die meestal een balkon is met een paar tafels, deze leuke Instagram-achtergronden heeft.
Comedor de Los Milagros
Adres: Medellín 221, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 11:30-23:30, ma-wo / 11:30-02:00, do-vr / 10:00-02:00, za-zo
18. Mercado Roma
Ik had over Mercado Roma gelezen in een ouder artikel over de beste dingen om te doen in Mexico-Stad. Als ik het me goed herinner, is het een van de eerste, zo niet de allereerste eetzaal die werd geopend in de wijk Roma Norte.
Mercado Roma ziet er net zo cool uit als in dat artikel, maar de sfeer hier voelde heel anders dan die van Comedor de Los Milagros. De mensen die bij de verschillende kraampjes werkten, waren zoveel agressiever. Ze probeerden ons allemaal hun kraam te laten eten, wat ik helemaal niet leuk vond. Het was een enorme afslag, dus we eindigden met vertrekken en gingen ergens anders heen.
Ik heb een ergernis over overdreven agressieve sjacheraars, maar als dat je niet stoort, dan zul je waarschijnlijk genieten van Mercado Roma. Het ziet eruit als een goede plek om iets te drinken.
Agressieve sjacheraars terzijde, Mercado Roma is een cool uitziende eetzaal met veel keuze voor eten en drinken. Het heeft een tweede verdieping, bezet door een restaurant/bar als ik het me goed herinner, en een nachtclub ergens boven.
Mercado Roma
Adres: C. Querétaro 225, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 10.00-22.30 uur, ma-wo / 10.00-12.30 uur, do / 10.00-1.00 uur, vr-za / 10.00-7.00 uur: 30PM, zo
19. Comedor Lucerna
Comedor Lucerna, gelegen in de wijk Juarez, heeft dezelfde sfeer als Comedor de Los Milagros, behalve dat het iets kleiner is met minder eetkraampjes.
We waren hier midden in de middag op een bewolkte doordeweekse dag, dus we hadden de plaats vrijwel voor onszelf, maar het kan 's nachts of in het weekend drukker worden.
We wilden een kleine pauze van Mexicaans eten, dus gingen we naar een kraam die Amerikaans comfortvoedsel zoals hotdogs en hamburgers serveerde. Ze waren in orde.
Burgers zijn mijn ultieme comfort food. Wat is van jou?
Comedor Lucerna is een kleurrijke eetzaal waar je niet omheen kunt. Als je de wijk Juarez verkent, wil je hier misschien stoppen voor een snelle hap en een drankje.
Comedor Lucerna
Adres: C. Lucerna 51, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 12NN-23:00, zo-wo / 12NN-01:00, do-za
20. Mercado de Coyoacan
De wijk Coyoacan is een must-visit in Mexico-Stad. Gelegen in het zuiden van CDMX, is het ver genoeg en anders genoeg om bijna als een aparte stad te voelen.
Het Frida Kahlo House Museum is misschien wel de topattractie in Coyoacan, maar een plek die je niet mag missen, vooral als je honger hebt, is Mercado de Coyoacan. Het is de thuisbasis van een van de beste marktkramen die we ergens in Mexico-Stad hebben bezocht.
Tostadas Coyoacan is duidelijk de meest populaire kraam op Mercado de Coyoacan. Ze bezetten vier of vijf kraampjes, dus ze zijn moeilijk te missen!
Zoals de naam al doet vermoeden, staat Tostadas Coyoacan bekend om zijn tostadas. Het zijn eigenlijk knapperige, gefrituurde tortilla's met daarop verschillende ingrediënten.
Deze tostada werd gegarneerd met tinga de pollo of geraspte kip gekookt in tomatensaus. Verrukkelijk!
Kun jij zien wat die doorzichtige stukjes onder de berg sla vandaan gluren? Het heet pata en verwijst naar kraakbeen/pees gemaakt van varkenspoten.
Als je nog nooit een pees hebt gehad: het heeft een zachte en taaie textuur die een beetje lijkt op varkensoor, maar met minder breuk. We houden ervan.
Deze tostada was bedekt met octopus…
… en deze met pittige garnalen. Ik vergat er een foto van te maken, maar we hadden ook tostadas met tonijn. Elk van deze tostada's was heerlijk en behoorde tot de beste die we ergens in Mexico hadden.
Mercado de Coyoacan
Adres: Ignacio Allende s/n, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX
Bedrijfsuren: 8:00-20:00, dagelijks
LOCATIEKAART
Om je te helpen navigeren naar deze restaurants en straatstalletjes in Mexico-Stad, heb ik ze allemaal op de onderstaande kaart vastgezet. Klik op de link voor een live versie van de kaart.
DEFINITIEVE GEDACHTEN OVER DEZE VOEDSELGIDS IN MEXICO-STAD
Mexico-Stad is een paradijs voor fijnproevers. Je kunt Mexico-Stad niet bezoeken en niet overweldigd worden door de vele restaurants en straatstalletjes die een eindeloze verscheidenheid aan Mexicaans eten aanbieden.
We zijn dol op taco's en dat is een van de belangrijkste redenen waarom we zo van Mexico-Stad genoten. Het is de thuisbasis van de beste en grootste variëteit aan taco's in Mexico. Ik heb het al gehad over taco's de suadero, guisado, canasta en al pastor, maar een andere taco die je misschien wilt proberen, is cochinita pibil.
Cochinita pibil-taco's, een specialiteit uit de Maya-keuken, worden gemaakt met varkensvlees in Yucataanse stijl, gemarineerd in zuur sinaasappelsap en vervolgens langzaam gegaard in een aarden oven. Het is gebruikelijk in Merida en Valladolid, maar niet zozeer in Mexico-Stad. Een van de beste plekken om het in CDMX te hebben, is in de populaire El Turix-taqueria in het chique Polanco.
Tot slot weet ik hoe populair vegetarisch eten tegenwoordig is. We zijn vleeseters, dus we hebben er geen geprobeerd, maar als je vegetarische of veganistische taco's wilt eten in Mexico-Stad, dan is een van de meest aanbevolen plekken de Por Siempre Vegana taqueria in Roma Norte.
En daarmee beëindig ik deze voedselgids in Mexico-Stad en wens ik je veel onvergetelijke ma altijden in deze uitgestrekte, waanzinnige, soms verwarrende, maar altijd heerlijke stad. ¡Buen proofcho!
Openbaring
Sommige links in deze voedselgids in Mexico-Stad zijn gelieerde links. Dat betekent dat we een kleine commissie krijgen als je een boeking maakt zonder extra kosten voor jou. Zoals altijd bevelen we alleen producten en diensten aan die we zelf gebruiken en waar we heilig in geloven. We stellen uw steun zeer op prijs, omdat dit ons helpt meer van deze gratis reisgidsen te maken. ¡Muchas gracias!
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Nieuw-Zeelandse voedselgids: 15 smakelijke kiwi's
De Nieuw-Zeelandse keuken wordt gekenmerkt door versheid en kwaliteit van de ingrediënten. Bekijk deze smakelijke gerechten tijdens je volgende reis naar Nieuw-Zeeland.
Voedselgids Osaka: 11 dingen die je moet eten (en waar je ze kunt proberen)
Osaka is een van de beroemdste eetsteden in Japan, en in deze voedselgids van Osaka ontdek je enkele van de beste dingen om te eten en restaurants om te proberen!
