VOEDINGSGIDSEN

22 San Miguel de Allende Restaurants waar je voor wilt vliegen

Admin

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Het v alt niet te ontkennen. San Miguel de Allende is prachtig. In sommige opzichten deed het me aan Praag denken. Het is bijna te mooi om waar te zijn.

Deze stad uit het koloniale tijdperk, genesteld in de Sierra Madre-bergen in centraal Mexico, wordt ook wel het "meest charmante stadje van Mexico" genoemd, beroemd om zijn geplaveide straten, barokke architectuur en ouderwetse charme.

Sinds ongeveer vijftig jaar is San Miguel de Allende een populaire bestemming voor Amerikaanse expats en toeristen. Het is zo gewend om buitenlanders te verwelkomen dat naar schatting 10% van de bevolking geen Mexicaan is.Sommigen beschrijven het zelfs als "Mexico's Disneyland voor volwassenen". Het is een sprookjesachtige bestemming die charme uitstra alt, hoewel het soms overdreven gemoderniseerd kan aanvoelen. Dit manifesteert zich op vele manieren, een van de meest opvallende is het eten.

Hoewel het niet moeilijk is om luxe Mexicaanse gerechten of boetiekhotelrestaurants te vinden in San Miguel de Allende, is het iets moeilijker om goed lokaal eten te vinden. De straatvoedselscene is lang niet zo gruizig of opwindend als Guadalajara of Mexico-Stad, maar als je goed genoeg zoekt, zul je zien dat het echte San Miguel naast de vele trendy restaurants en koffiebarconcepten van de derde golf bestaat. Je hoeft alleen maar verder van het stadscentrum af te dwalen om ze te vinden.

Iedereen die ons goed kent, weet dat lokaal eten, vooral straatvoedsel, ons echt opwindt over een nieuwe bestemming. Toeristische restaurants doen het niet voor ons, dus we hebben het internet afgezocht, de lokale bevolking gevraagd en veel gewandeld om te vinden wat volgens ons de beste restaurants in San Miguel de Allende zijn.

DE BESTE RESTAURANTS IN SAN MIGUEL DE ALLENDE

Om deze lijst met de beste restaurants in San Miguel de Allende te helpen ordenen, heb ik ze per categorie gerangschikt. Klik op een link om naar een willekeurig deel van de gids te gaan.

  1. Brunch
  2. Traditionele Mexicaanse restaurants
  3. Straattaco's
  4. Foodhallen / Markten

BRUNCH

Brunch is iets in San Miguel de Allende. Als dat geen teken van gentrificatie is, dan weet ik het ook niet meer. We zijn geen grote ontbijteters, maar we houden wel van goede koffie. Deze stad is een paradijs voor koffieliefhebbers, dus hebben we een aantal van de beste en meest populaire coffeeshops in San Miguel de Allende bezocht, waarvan er een paar bekend staan om het goede ontbijt.

1. Ki'bok Koffie

National Geographic beschreef deze coffeeshop als "een klein café dat enkele van de beste koffie ter wereld serveert." Dat is een gedurfde uitspraak en kan ter discussie staan, maar het v alt niet te ontkennen dat Ki'bok een van de meest populaire plekken in San Miguel de Allende is om goede koffie en een smakelijke zondagse brunch te nuttigen.

Ki'bok Coffee biedt een paar internationale gerechten zoals pasta, hummus en focaccia-sandwiches die passen bij traditionele Mexicaanse gerechten zoals enchiladas en sopa azteca. Hieronder zie je mijn heerlijke bord chilaquiles verdes, een Mexicaans ontbijtgerecht van licht gebakken tortilla's geserveerd met salsa en andere ingrediënten zoals pulled chicken, queso fresco, crema, uien , en avocado.

Chilaquiles verdes uit Kibok, een populaire coffeeshop in San Miguel

Renée had dit al even heerlijke bord aguacate relleno, of in de oven gebakken avocado's gevuld met eieren en manchegokaas.

Aguacate relleno of avocado&39;s gevuld met eieren en kaas

Zoals beschreven staat Ki'bok bekend om het serveren van de beste koffie in San Miguel de Allende. Ik stel voor om hun Hemingway-koffie te proberen. Het is hun kenmerkende mix van Cubaanse cortado dubbele espresso geserveerd met een infusie van bruine suiker en gegarneerd met schuim en kaneelpoeder.

Als je van koffie houdt, bekijk dan zeker onze gids over de beste coffeeshops in San Miguel de Allende.

Hemingway-koffie van Kibok in San Miguel de Allende

Ki'bok Coffee bevindt zich in de buurt van Parroquia de San Miguel Arcángel. Als je een digitale nomade bent, dan is dit een geweldige plek om te werken. Naast heerlijk eten en koffie serveren ze ook grote tafels en snelle wifi.

Toegang tot Kibok Coffee in San Miguel de Allende

Ki’bok Coffee

Adres: Diez de Sollano y Dávalos 25, Cuadrante 1, Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 08:00-19:00, dagelijks
Wat te bestellen: Ontbijtgerechten
What We Paid: MXN 325 voor twee met koffie

2. Lavanda Café de Especialidad y Desayuno

Lavanda Café is misschien wel de meest populaire coffeeshop en brunchplek in San Miguel de Allende.We waren hier alleen voor koffie en dessert, maar Lavanda biedt wel een uitgebreid ontbijt- en lunchmenu met Mexicaanse en internationale favorieten zoals wentelteefjes, wafels, chilaquiles en vistaco's.

Lavanda Café biedt twee soorten cake op hun menu, deze heerlijke guave en dulce de leche cake en een chocolade lavendel cake. Ze bieden ook een paar soorten gebak, zoals plakkerige broodjes met pecannoten, Mexicaanse maïscakes, amandelbananenbrood en pistachebrownies.

Guava dulce de leche-cake bij Lavanda Cafe

De beste koffiebonen in Mexico worden geproduceerd in Oaxaca, Veracruz en Chiapas. Oaxacabonen zijn de beste en duurste. Volgens een eigenaar van een coffeeshop die ik heb gesproken, is Lavanda Café slechts een van de twee winkels in San Miguel de Allende die koffie serveren die is gebrouwen met Oaxaca-bonen.

Van alle coffeeshops die we bezochten, heeft Lavanda de meest uitgebreide menukaart.Ze bieden espresso's, cold brew en koffie doordrenkt met bloemen. Ik vroeg onze server om aanbevelingen en zij stelde de Mexicaanse Geisha voor - een soort overgietbare zwarte koffie die bekend staat om zijn uitgesproken bloemige en fruitige smaak.

Mexicaanse Geisha-koffie bij Lavanda Cafe

Lavanda Café is erg populair, dus verwacht een wachttijd als je gaat. We probeerden twee keer te gaan en beide keren was er een wachttijd van een half uur. Als je liever niet wilt wachten, kun je het beste gaan kort nadat ze opengaan om 8.30 uur.

Toegang tot Lavanda Café in San Miguel de Allende

Lavanda Café de Especialidad y Desayuno

Adres: Calle del Dr. Ignacio Hernandez Macias 87, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 8:30-15:30 uur, ma-za (zondag gesloten)
Wat te bestellen: Ontbijtgerechten
Wat we hebben betaald: MXN 203 voor cake/gebak en koffie voor twee

3. Café Oso Azul

Bij het doen van onderzoek naar de beste brunch- en coffeeshops in San Miguel de Allende kwam Cafe Oso Azul vaak ter sprake. Ze bieden een uitgebreid menu met zowel Mexicaanse als internationale ontbijtgerechten zoals chilaquiles, huevos rancheros, wentelteefjes en warme broodjes.

Alle ontbijtgerechten kunnen à la carte of als onderdeel van een vaste ma altijd worden besteld met naar keuze koffie en een bord vers fruit of een glas jus d'orange. Hieronder zie je mijn wentelteefjes gesmoord in siroop en gegarneerd met een bergje gesneden mango's en aardbeien.

Wentelteefjes belegd met vers fruit

Als je een fan bent van gerookte zalm, dan raden we je ten zeerste aan om de Jen's Special te nemen. Het wordt geserveerd in een kleine koekenpan en bestaat uit huisgemaakte zalm geserveerd met geitenkaas, uien en roerei of gebakken eieren.

Gerookte zalm met roerei, geitenkaas en uien

Café Oso Azul bevindt zich in de volgende straat parallel aan Lavanda Café. Het was een van onze favoriete plekken voor een zondagse brunch in San Miguel de Allende.

Ingang van Café Oso Azul in San Miguel de Allende

Café Oso Azul

Adres: Zacateros 17, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 8:30-21:00, dagelijks
Wat te bestellen: Ontbijtgerechten
What We Paid: MXN 235 voor twee met koffie en drankjes

4. Hierba Santa Cocina del Sur

Hierba Santa Cocina del Sur was misschien wel ons favoriete restaurant in San Miguel de Allende. Dit verborgen juweeltje van een restaurant aan het einde van een steegje in Guadalupe wordt geleid door een man en vrouw chef-kokteam uit Acapulco. Ze zijn geopend voor ontbijt of lunch (of een vroeg diner) en serveren heerlijke en mooi gepresenteerde Mexicaanse gerechten, waarvan vele specialiteiten zijn uit hun thuisstaat Guerrero.

Van het eten tot de service tot de ruimte tot het decor, we hielden absoluut van alles aan dit restaurant.

Leuke bewegwijzering bij Hierba Santa Cocina del Sur

We aten hier twee keer, een keer voor de lunch en een andere keer voor de zondagse brunch. Toen we hier waren voor de brunch, begonnen ze ons met dit ongelooflijk heerlijke gegrilde brood met boter en hun eigen zelfgemaakte guavejam. De mens was zo goed!

Zelfgebakken brood met boter en guavejam

Chef Daniela raadde ons aan dit gerecht genaamd huevos motuleños te nemen. Het is een prachtig geplateerd ontbijtgerecht van gebakken eieren geserveerd met ham, bonen, gouda, erwten, plantains, salsa en queso fresco. Verrukkelijk!

Huevos motuleños, een Mexicaans ontbijtgerecht

Je ziet het niet echt op de foto, maar tussen de verse groenten en het knapperige brood liggen gepocheerde eieren. Waar je naar kijkt is huevos benedictos - Hierba's kijk op de klassieke Eggs Benedict.

In plaats van Engelse muffins gebruiken ze gegrild knapperig brood voor de basis en bedekken het met gepocheerde eieren, spek, hollandaisesaus en hierba santa of het Mexicaanse peperbladkruid. Hierba santa heeft een unieke smaak en wordt gebruikt als essentieel ingrediënt in veel Mexicaanse gerechten zoals tamales, pozole en mole verde. Als je van Eggs Benedict houdt, dan moet je dit proberen.

Huevos Benedictus

Renée lunchte hier op een andere dag en kreeg dit voorgerecht van tortillachips en hun zelfgemaakte salsa. Volgens haar was dit de beste salsa die ze ooit in haar leven heeft gehad.

Tortillachips en zelfgemaakte salsa

Is dit niet prachtig? Je kijkt naar een intrigerend Mexicaans gerecht genaamd mole de hormiga chicatanaChicatana verwijst naar een grote soort Mexicaanse bladsnijmier. Ze worden slechts één keer per jaar geoogst, aan het begin van het regenseizoen, en worden gebruikt als ingrediënt in de keukens van Midden- en Zuid-Mexicaanse staten zoals Guerrero, Oaxaca, Veracruz en Puebla.

Volgens chef-kok Daniela is het een nauwgezet gerecht om te bereiden, omdat het inhoudt dat elke mier met de hand moet worden schoongemaakt en de oneetbare vleugels moeten worden verwijderd! Ik zag onvoorbereide exemplaren te koop bij Mercado de San Juan in Mexico-Stad en ze zijn echt behoorlijk groot, hun achterlijf ongeveer zo groot als kleine parels.

Om te eten gebruik je de gegrilde groenten als een lepel om de rijke, complex smakende mol op te scheppen. Prachtig geplateerde en intrigerende gerechten zoals deze zijn het bewijs dat Hierba Santa Cocina del Sur echt een gastronomisch restaurant is dat zich voordoet als een informele brunchplek. Voor ons is het een van de beste restaurants in San Miguel de Allende en een must voor iedereen die op zoek is naar interessant lokaal eten.

Mole de hormiga chicatana, een soort mol gemaakt met mieren

Gelegen aan het einde van La Plaza de Hacienda La Aurora, is Hierba Santa Cocina del Sur een informeel restaurant dat enkele van de beste en meest interessante gerechten in San Miguel de Allende serveert. Mis het niet!

Eetruimte in de buitenlucht bij Hierba Santa Cocina del Sur

Hierba Santa Cocina de Sur is niet zichtbaar vanaf de hoofdweg, dus kijk uit naar dit steegje bij Calzada de La Aurora. Gelegen in het kunstzinnigere deel van de stad, iets meer dan een kilometer ten noorden van Jardín Allende en het stadscentrum. Vertrouw ons, het is het waard.

Steeg die leidt naar Hierba Santa Cocina del Sur

Hierba Santa Cocina del Sur

Adres: Calz de La Aurora 48A, Guadalupe, 37710 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 9:00-18:00, ma, wo-za / 10:00-14:30, zo (dinsdag gesloten)
Wat te bestellen: Ontbijt- en lunchgerechten
Wat we betaalden: MXN 370 voor ontbijt voor twee met koffie

TRADITIONELE MEXICAANSE RESTAURANTS

Als je reist voor eten, dan weet je dat de beste lokale restaurants meestal niet in de buurt van een grote toeristische attractie liggen. San Miguel de Allende is daar het bewijs van. Hoewel we in het centrum van San Miguel een paar goede restaurants hebben gevonden die Mexicaanse specialiteiten serveren, moet je voor de meeste een stukje lopen.

5. El Pato Barbacoa en Mixiotes

Als je met de bus in San Miguel de Allende aankomt, moet je eerst met je koffers naar dit restaurant lopen.El Pato ligt pal naast de Central de Autobuses-terminal en serveert enkele van de beste barbacoa en mixiote die we tot nu toe in Mexico hebben gegeten.

Mexicaans eten bij El Pato Barbacoa y Mixiotes

Zoals de naam al doet vermoeden, is El Pato Barbacoa y Mixiotes gespecialiseerd in twee gerechten.

Barbacoa verwijst naar een soort Mexicaanse barbecue. Het bestaat uit een heel schaap of geit dat traditioneel langzaam wordt gekookt in een ondergrondse kuil bedekt met maguey (agave) bladeren. Bekend om zijn hoge vetgeh alte en sterke smaak, wordt het vlees meestal geserveerd met verse maïstortilla's, uien, koriander en een of meer salsa's.

Barbacoa wordt in heel Mexico gegeten, meestal als weekendgerecht. Je kunt er van woensdag tot en met zondag van genieten in El Pato.

Barbacoa bij El Pato in San Miguel de Allende

Net als barbacoa verwijst mixiote naar een vleesgerecht met pitbarbecue dat populair is in centraal Mexico.

Mixiote wordt gemaakt met in blokjes gesneden vlees op het bot - typisch schapenvlees, konijn, kip, lamsvlees of varkensvlees - op smaak gebracht met een groot aantal kruiden en specerijen zoals pasilla en guajillo chilipepers, knoflook, komijn, kruidnagel , tijm, marjolein en laurierblaadjes. Het gekruide vlees wordt vervolgens in de semi-transparante schil van maguey-bladeren geplaatst - wat op zichzelf al een unieke smaak geeft - voordat het in de pit wordt gekookt.

Net als barbacoa wordt mixiote meestal geserveerd met gesnipperde ui en koriander en gegeten in vers gemaakte maïstortilla's met salsa.

Mixiote in restaurant El Pato

De meeste vleesgerechten in Mexico worden geserveerd met verse maïstortilla's. Je vult de tortilla met vlees, uien, koriander en salsa en je bent klaar om te gaan. Verrukkelijk!

Tortilla gevuld met barbacoavlees, uien, koriander en salsa

El Pato Barbacoa y Mixiotes ligt direct naast het centrale busstation in San Miguel de Allende. Het is moeilijk om zo goed lokaal eten te vinden in het stadscentrum, dus ik raad ten zeerste aan hier te eten voordat je een Uber of taxi naar je hotel neemt.

Restaurant El Pato Barbacoa en Mixiotes

El Pato serveert misschien geen luxe Mexicaanse keuken, maar naar onze bescheiden mening is het nog steeds een van de beste restaurants in San Miguel de Allende. Serieus, mis het niet.

Eetruimte bij El Pato Barbacoa y Mixiotes

El Pato Barbacoa y Mixiotes

Adres: Calz. de la Estación 121, Zona Centro, 37736 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 08:00-14:00, wo-zo (ma-di gesloten)
Wat te bestellen: Barbacoa, mixiotes
Wat we hebben betaald: MXN 325 voor twee met drankjes

6. Taqueria Zempoal

We vroegen chef-kok Daniela en haar personeel van Hierba Santa Cocina del Sur waar ze heen moesten voor het beste lokale eten, en Taqueria Zempoal was een van de restaurants die ze aanraadden. Het is niet verwonderlijk dat het ongeveer 1,5 km ten zuiden van het stadscentrum ligt, in een woonwijk die in niets lijkt op het centrum van San Miguel.

Taqueria Zempoal is een plaatselijke favoriet die typisch taqueria-eten serveert, zoals taco's, quesadilla's, carne asadas, alambres en tortas. Hieronder is mijn smakelijke bord met vulkanen afgebeeld, gegarneerd met vlees van de pastoor.

Vulkanen zijn afgeplatte rondjes masadeeg die op laag vuur op een grill worden gekookt tot de randen opkrullen en op een krater lijken, vandaar de naam vulkanen. Ze zijn geroosterd en knapperig, maar niet zo knapperig als tostada's. Ze kunnen worden gevuld met vlees naar keuze, zoals pastor, bistec (biefstuk), pollo, chorizo of costilla (ribbetjes).

Vulkanen gegarneerd met al pastor vlees en kaas

Net als vulkanen verwijzen alambres naar een andere manier om van vlees te genieten in Mexico. Het bestaat uit gegrild vlees zoals pastor, bistec, pollo of costilla gemengd met een verscheidenheid aan ingrediënten zoals spek, uien, paprika, kaas, avocado en salsa. Ze worden meestal geserveerd met vers gemaakte maïstortilla's.

Alambre met maïstortilla&39;s bij Taqueria Zempoal

Taqueria Zempoal

Adres: Salida a Celaya 25, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Wat te bestellen: Typisch taqueria Mexicaans eten
Wat we betaalden:MXN 151 voor twee met drankjes

7. Taqueria “El Maguey”

Iets verder op de weg van Taqueria Zempoal is een andere traditionele Mexicaanse Taqueria genaamd "El Maguey". Ze bieden een zeer vergelijkbaar menu als Zempoal en Brasimix (8), dus we raden aan om ze alle drie te proberen om te zien welk restaurant je het lekkerst vindt.

Het al pastor-vlees bij El Maguey is zo dun geschoren dat het bijna op Koreaanse kimchi lijkt. We hadden taco's al pastor bij veel taqueria's in San Miguel de Allende en voor Renée was deze de beste.

Taco al pastoor bij El Maguey

Hieronder afgebeeld is mijn al even heerlijke quesadilla gevuld met sappig bistecvlees. Een quesadilla is eigenlijk een grotere taco gemaakt met kaas.

Bistec quesadilla met salsa verde

Taqueria “El Maguey” ligt op ongeveer 3 minuten lopen van Taqueria Zempoal.

Buitenkant van Taqueria El Maguey

Taqueria “El Maguey”

Adres: 37700, Salida a Celaya 41, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 17:00-02:00, wo-ma (dinsdag gesloten)
Wat te doen Bestelling: Typisch taqueria Mexicaans eten
What We Paid: MXN 115 voor twee met drankjes

8. Brasimix

Brasimix is de derde taqueria die we bezochten in dit deel van de stad. Gelegen tussen Taqueria Zempoal en Taqueria "El Maguey", het is het grootste restaurant van de drie en biedt vrijwel dezelfde gerechten.

Op de voorgrond hieronder is een trio van taco's gevuld met chorizo, bistec , en chuleta de cerdo (karbonade).

Bord met diverse taco&39;s

Je kunt niet naar een taqueria gaan zonder hun al pastor, de koning van alle Mexicaanse taco's, te proberen. Dit was ook heerlijk.

Taco al pastor bij Brasimix

Ik bestelde deze michelada om mijn trio smakelijke taco's weg te spoelen.Een michelada is een traditioneel Mexicaans drankje gemaakt met bier, limoensap, op chili gebaseerde sauzen, tomatensap en pepers. Recepten kunnen van plaats tot plaats sterk verschillen en sommige versies worden gemaakt met extra ingrediënten zoals Tajín, Worcestershire-saus, Maggi-kruiden en sojasaus.

Zoals je waarschijnlijk aan de ingrediënten kunt zien, is de michelada een hartig drankje dat misschien niet voor iedereen geschikt is. Geserveerd in een gekoeld, met zout en chili omrand glas of mok, kun je het zien als de Mexicaanse versie van een bloody mary.

Michelada bij Brasimix

Brasimix en de vorige twee taqueria's liggen ver van het stadscentrum, dus we raden aan om een tacocrawl te doen en ze alle drie op dezelfde dag te bezoeken. Van de drie gaat Taqueria "El Maguey" het laatst open, om 17.00 uur, dus het is het beste om hier te komen eten. Laat ons weten welke je het mooist vindt!

Buitenkant van het Brasimix-restaurant

Brasimix

Adres: Salida a Celaya 20A, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 15:30-22:00, dagelijks
Wat te bestellen:
Typisch taqueria Mexicaans etenWat we betaalden: MXN 146 voor twee met drankjes

9. Carnitas El Guero

Als je in Guanajuato City bent geweest, heb je waarschijnlijk genoten van het ongelooflijke uitzicht vanaf Monumento Al Pipila. Ik verwachtte een soortgelijke ervaring van de mirador in San Miguel de Allende, maar dat was niet het geval. Het uitzicht was teleurstellend, maar het leidde me wel naar Carnitas El Guero, een familiebedrijf dat heerlijke Mexicaanse ontbijtgerechten en carnitas serveert.

Zoals de naam al doet vermoeden, is El Guero gespecialiseerd in carnitas - een Michoacán-gerecht gemaakt met urenlang gestoofd of gestoofd varkensvlees in olie of reuzel. Je kunt ze in taco's, tortas of quesadilla's eten, maar ik was hier vroeg in de ochtend, dus ik wilde ze met eieren.

Hieronder afgebeeld is mijn smakelijke bord met huevos revueltos (roerei) con carnitas. Ze werden geserveerd met bonen en ham, salsa en verse maïstortilla's. ¡Buenos dias!

Roerei met carnitas, ham en bonen

Zoals beschreven worden de meeste vleesgerechten in Mexico gegeten met maïstortilla's. Het is bijna onmogelijk om hier een dag door te brengen zonder een of andere vorm van maïs te eten.

Huevos revueltos con carnitas in een maïstortilla met salsa verde

Carnitas El Guero ligt aan de overkant van de mirador. Het uitzicht vanaf de mirador is misschien teleurstellend, maar hetzelfde kan niet gezegd worden over de carnitas van El Guero. Ze zijn heerlijk.

Buitenkant van Carnitas El Guero

Carnitas El Guero

Adres: Salida Real a Querétaro 90, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 9:00-17:00, dagelijks
Wat te bestellen:
Carnitas, Mexicaanse ontbijtgerechtenWhat We Paid: MXN 93 voor ontbijt met een drankje

Deze volgende vijf restaurants bevinden zich allemaal in het centrum van San Miguel en zijn voor mensen die lekker willen eten, maar niet bereid zijn om daar een stapje extra voor te doen.

10. Los Burrito's

Los Burritos komt het dichtst in de buurt van een Mexicaanse fastfoodketen. Ze zijn gespecialiseerd in burritacos, een smakelijke hybride van burrito's en taco's.

Als je je een weg door Mexico-Stad hebt gegeten, dan ben je waarschijnlijk bekend met taco's de guisados, die overheerlijke taco's gevuld met verschillende soorten stoofpot.Dat is eigenlijk wat deze burritaco's zijn, behalve dat ze gemaakt zijn met bloemtortilla's. Je kunt ze gevuld krijgen met verschillende stoofschotels zoals mole rojo, pollo con chipotle, picadillo en papas con chorizo.

Om eerlijk te zijn verwachtten we niet veel van Los Burritos, maar deze burritaco's waren ongelooflijk lekker.

Bord met diverse burritaco&39;s

Los Burritos ligt op slechts 5 minuten lopen van Jardín Allende en het stadscentrum.

Buitenkant van Los Burritos

Los Burrito's

Adres: Hidalgo 23, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 10:30-17:45 uur, ma-za (zondag gesloten)
Wat te doen Bestelling: Burritacos
What We Paid: MXN 95 voor twee met drankjes

11. Sabroso Taqueria

Als je moderne taco's wilt in een IG-waardige setting, dan is Sabroso Taqueria de place to be in San Miguel de Allende. Het is een trendy Mexicaans restaurant dat een ruimte deelt met twee andere restaurant/bar-concepten: Chicago's Stuffed Pizza en Raffaela Terraza.

Sabroso Taqueria maakt modernere versies van traditioneel Mexicaans eten zoals taco's en vulkanen. Ze bieden zelfs vegetarische en veganistische opties. Op het bord eronder staan taco's gevuld met suadero vlees en cochinita pibil.

Suadero verwijst naar een dun plakje varkensvlees of rundvlees, gesneden uit het gebied tussen de buik en de poot van het dier. Cochinita pibil is een Yucatán-gerecht gemaakt met in de pit geroosterd varkensvlees gemarineerd in sterke citrussappen. Je kunt het zien als de varkensversie van barbacoa. Beide zijn heerlijke en must-try gerechten in Mexico.

Suadero en cochinita pibil-taco&39;s bij Sabroso Taqueria

Als je van trendy restaurants houdt, dan ga je zeker genieten van Sabroso Taqueria. Het draait allemaal om de hashtag en IG-waardig eten.

Sabroso Taqueria heeft zitplaatsen op de begane grond, maar bijna niemand zit daar. In San Miguel de Allende draait alles om rooftop restaurants, dus iedereen gaat direct naar de tweede verdieping.

Sabroso Taqueria-teken

Sabroso Taqueria deelt een ruimte met Raffaela Terraza, een trendy bar op het dak. Het is een geweldige plek om bier of cocktails te drinken bij je smakelijke taco's.

Kleurrijke achtergrond bij Raffaela Terraza-bar op het dak

Kies een tafel aan de rand van het dakterras en je wordt getrakteerd op dit uitzicht. Dakrestaurants zijn een ding in San Miguel de Allende, dus je kunt deze stad niet bezoeken zonder er minstens één te bezoeken.

Uitzicht op de straat vanaf het eetgedeelte op het dak van Sabroso Taqueria

Zei ik al dat Sabroso Taqueria helemaal om de Gram draait? Neon engelenvleugels om je IG-feed op te fleuren.

Neon engelenvleugels

Sabroso Taqueria

Adres: Zacateros 41, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 13.00-22.30 uur, wo-do, zo-ma / 13.00-12.30 uur, vr-za (dinsdag gesloten)
Wat te bestellen: Moderne taco's
Wat we hebben betaald:MXN 254 voor twee met drankjes

12. Chili Billy

Zoals je waarschijnlijk al uit de naam kunt afleiden, is Chilli Bily gespecialiseerd in chili con carne, een populaire Mexicaans-Amerikaanse stoofpot gemaakt met chilipepers, rundergehakt, tomaten en kidneybonen.

Net als burrito's is chili con carne een gerecht dat zich uitstrekt over de grens tussen het noorden van Mexico en het zuiden van de Verenigde Staten. De exacte oorsprong is onduidelijk, maar het wordt vaak toegeschreven aan Noord-Mexicaanse staten zoals Nuevo León of Zuid-Texas.

Chilli Billy is trots op het maken van 100% zelfgemaakte chili. De naam van de chef/eigenaar is Billy, dus ik vermoed dat ze een goed bewaard familierecept gebruiken. Ze bieden een paar op chili gerichte gerechten, zoals chili-kommen, chili-burgers, chili-honden en chili-friet. Hieronder zie je mijn smakelijke chili burger met een kant van frietjes.

Chiliburger van Chilli Billy

Ik was aan het kletsen met de vrouw (of vriendin) van Billy en ze zei dat ze op het moment van mijn bezoek nog maar vier maanden open waren. De zaken moeten goed zijn op basis van hun online reviews!

Ik genoot van mijn koffie in het nabijgelegen El Cafe de La Mancha toen ik een kleine groep mensen het restaurant zag verlaten. Geïntrigeerd stak ik de straat over om hier te lunchen. Ik ben blij dat ik dat gedaan heb, want hun chili is heerlijk.

Buitenkant van het Chilli Billy-restaurant

Chilli Billy

Adres: C. Margarito Ledesma 2B, Zona Centro, Guadalupe, 37710 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden:
12NN-19:00, di-zo (maandag gesloten)Wat op bestelling:
Chili bowls, burgers en hotdogsWhat We Paid: MXN 219 voor een chiliburgerma altijd

13. Broaster To Go

Ik daag je uit om langs dit pollo frito (fried chicken) restaurant te lopen en geen honger te lijden. We verbleven hier in een AirBnB in de buurt en elke dag, minstens twee keer per dag, werden we blootgesteld aan de onweerstaanbare geuren die uit deze plek kwamen. Ik weet dat andere mensen er net zo over dachten, want de hoofden draaiden zich om zodra ze de geur van hemelse gebakken kip opsnoven.

We hebben hier twee keer afhaalma altijden gehaald en hun gebraden kip is net zo lekker als hij ruikt. Licht en krokant van buiten, maar mals en sappig van binnen, hun gebraden kip is heerlijk.

Gebakken kip en frietjes van Broaster To Go

Zoals de naam al doet vermoeden, biedt Broaster To Go alleen afhaalma altijden aan. Er is meestal een rij op elk moment van de dag, maar geen zorgen, het beweegt snel.

Bestelbalie bij Broaster To Go

Broaster To Go

Adres: 1, Calz de La Aurora, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 10:00-18:00, dagelijks
Wat te bestellen:
Gefrituurde kipWat we betaalden: MXN 119 voor een kipma altijd van 4 stuks

14. Chocolade en Churros San Agustin

San Agustin is de meest populaire plek om churros en warme chocolademelk te eten in San Miguel de Allende. Ze bieden wel een volledig menu met Mexicaanse gerechten en drankjes, maar zoals de naam al doet vermoeden, is hun meest populaire item hun churros.

Je kunt gewone churros of churros rellenos (gevulde churros) bestellen. Ze bieden churros gevuld met verschillende vullingen zoals chocolade, karamel, gecondenseerde melk, Nutella of rompope. We probeerden de rompope, de Mexicaanse versie van Advocaat. Serieus jammie!

Je kunt ook verschillende soorten warme chocolademelk bestellen voor bij je churros, zoals chocolade Español, chocolade Francés en chocolade Mexicano. Chocolade Español smaakt precies zoals de warme chocolademelk die je in Spaanse churreria's vindt - gedurfd en licht bitter - terwijl Mexicaanse chocolade lichter en zoeter smaakt.

Gewone en gevulde churros met warme chocolademelk

Chocolates y Churros San Agustin ligt in het hart van het centrum van San Miguel, direct tegenover het kleine park naast Templo de San Francisco.

Toegang tot San Agustin Chocolates en Churros

Chocolades en Churros San Agustin

Adres: San Francisco 21, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 8:00-21:00, dagelijks
Wat te doen Bestelling: Churros met chocolade
What We Paid: MXN 138 voor churros en warme chocolademelk voor twee

STRAATTACOS

Er is niets waar ik meer van hou dan streetfood. Voor mij is het de meest eerlijke en ongefilterde weergave van de culinaire identiteit van een cultuur. Ik vind dat vooral het geval is in Mexico. Restauranteten is prima, maar er gaat niets boven de ervaring van het staand eten van taco's van een met plastic bedekt bord.

Hoewel San Miguel de Allende geen Mexico-stad is, kun je hier goed straatvoedsel vinden als je bereid bent ver genoeg te lopen.

15. Taco's San Francisco

Na Andy's Taco Cart (16) is Tacos San Francisco misschien wel de meest bekende tacokraam in San Miguel de Allende. Ze zijn alleen 's nachts open en bieden typisch Mexicaans straatvoedsel zoals taco's en quesadilla's gevuld met verschillende soorten vlees.

Als je Mexicaans straatvoedsel wilt ervaren zonder te ver te lopen, dan is dit een van de beste kraampjes die je kunt bezoeken.

Bord taco&39;s en quesadilla

Normaal gesproken vind je 's nachts een klein leger mensen verzameld rond de Tacos San Francisco-kraam. Je kunt de kaart onderaan dit artikel raadplegen om precies te zien waar het is.

Klanten verzamelden zich rond een nachtelijke tacokraam

Tacos San Francisco

Adres: Mesones 48, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Wat te bestellen: Typisch straattacokraam
Wat we betaalden:MXN 72 voor twee taco's en één quesadilla

16. Andy's Taco Cart

Zoek op Google naar straattaco's in San Miguel de Allende en Andy's Taco Cart zal zeker verschijnen. Het is de oudste en misschien wel de meest populaire tacokraam in de stad. Ze hebben vrijwel hetzelfde aanbod als Tacos San Francisco en zijn net zo goed. Hieronder is een heerlijk paar late-night suadero taco's

Bord met suadero-taco&39;s

Andy's Taco Cart is niet alleen goedkoop en lekker, het is ook een van de meest betrouwbare. Toen elke andere tacokraam in het stadscentrum op dinsdagavond gesloten was, was Andy's Taco Cart de enige kraam die open was. Aanschouw het paar quesadilla's die mijn nachtelijke trek stillen terwijl niemand anders dat zou doen.

Bord met quesadilla&39;s

Andy's Taco Stand is alleen 's nachts geopend aan de Avenida Insurgentes, om de hoek van Los Burritos. Zoek maar eens naar het kleine leger hongerige eters dat zich rond deze wagen heeft verzameld.

Klanten bij Andy&39;s Taco Stand

Andy's Taco Cart

Adres: Insurgentes 85, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren: 18:00-23:00, dagelijks
Wat te bestellen: Typisch straattacokraamvoedsel
Wat we betaalden: MXN 16 per taco, MXN 30 per quesadilla

17. Taco's Don Tomas (Taqueria San Francisco)

Dit is de derde nachtelijke tacostand die je in het stadscentrum kunt bezoeken. Op Google Maps staat het vermeld als Taqueria San Francisco vanwege de nabijheid van de kerk, maar ik geloof dat de echte naam Tacos Don Tomas is. Dat staat tenminste op een bordje op de kar.

Wat de echte naam ook is, deze bescheiden wagen gaat alleen 's nachts open en serveert dezelfde heerlijke gerechten als de vorige twee tacokraampjes.

Bord met taco&39;s en quesadilla&39;s

Er is een gezegde dat zegt dat de beste taco's in Mexico alleen 's nachts verkrijgbaar zijn. Taco's Don Tomas en de andere eetkraampjes in deze gids zijn daar een bewijs van.

Taco&39;s Don Tomas staan

Tacos Don Tomas (Taqueria San Francisco)

Adres: San Francisco 17, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Wat te bestellen: Typisch straattacokraam
Wat we betaalden:MXN 90 voor drie taco's en één quesadilla

18. Exquisitos Tacos “Diana”

Als je de beste taco's in San Miguel de Allende wilt, dan moet je goede wandelschoenen dragen. Exquisitos Tacos "Diana", iets meer dan een kilometer ten zuiden van Jardín Allende, is een echte buurtkraam die het beste straatvoedsel van de stad biedt. Ze serveren de gebruikelijke taqueria-gerechten zoals campechano (gemengd vlees), pastor, bistec en chorizo.

Bord taco&39;s

Exquisitos Tacos "Diana" is alleen 's nachts geopend en is een echte buurtkraam in een meer residentieel deel van San Miguel de Allende. Vanwege de locatie trekt het niet zoveel buitenlandse klanten, maar het is de tocht zeker waard.

Exquisitos Tacos Diana staan

Exquisitos Tacos “Diana”

Adres: Orizaba 18, San Antonio, 37750 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 19.00-12.00 uur, vr-di (wo-do gesloten)
Wat te bestellen: Typisch straattacokraamvoedsel
What We Paid: MXN 67 voor drie taco's en een drankje

19. Taco's “Santos”

Gelegen in de volgende straat parallel aan Exquisitos Tacos "Diana", is Tacos "Santos" misschien wel mijn favoriete tacokraam in San Miguel de Allende. Het is mijn favoriet, niet omdat hun aanbod zoveel beter is dan dat van alle anderen. Ik vind ze leuk omdat ze de meeste variatie bieden.

Tacos "Santos" is de enige kraam die ik heb gevonden die taco's de cabeza aanbiedt - taco's gemaakt van verschillende delen van het hoofd. Het is mijn favoriete soort tacovlees en iets dat je zeker moet proberen als je in Mexico bent.

Onder dit bos van koriander en ui bevinden zich taco's gevuld met seso (hersenen), cachete (wang), en ojo (ogen).

Bord taco&39;s de cabeza

Als je echt interessante taco's wilt in San Miguel de Allende, dan moet je de tocht naar Tacos "Santos" maken. U kunt Tacos “Santos” en Exquisitos Tacos “Diana” op dezelfde avond bezoeken.

Taco&39;s Santos staan

Taco's “Santos”

Adres: Clavel 7, San Antonio, 37750 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden: 18.00-12.00 uur, wo-ma (dinsdag gesloten)
Wat te bestellen: Typisch straattacokraamvoedsel
Wat we betaalden: MXN 15 per taco

20. Elotes y Esquites Don Pedro

Toen ik voor het eerst hoorde over dit populaire Mexicaanse straatvoedsel genaamd elote, vond ik het vies klinken. Maïskolf gesmeerd met mayonaise en kaas sprak mijn Aziatische smaakpapillen niet aan, totdat ik het echt probeerde.

Ik had mijn eerste kennismaking met elote in deze kraam aan de oostkant van Jardín Allende en het veranderde voor altijd van gedachten. Elote is helemaal niet vies. Boterachtig, zoet en een beetje pittig, het is absoluut heerlijk. Esquite lijkt op elote, behalve dat de maïskorrels uit de kolf worden gehaald en in een kopje worden geserveerd.

Elote, een populair Mexicaans straatvoedsel

Ik geloof dat er twee elote-stands zijn rond Jardín Allende. Als u tegenover Parroquia de San Miguel Arcángel staat, bevindt Elotes y Esquites Don Pedro zich aan de linkerkant van het park.

Elotes y Esquites Don Pedro staan

Elotes y Esquites Don Pedro

Adres: Jardin Allende, Principal 18, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Wat te bestellen: Elotse, esquitas
Wat we hebben betaald:MXN 30 per stuk

VOEDSELHALLEN / MARKTEN

Net als straatkraampjes bieden mercado's een aantal van de beste lokale gerechten in Mexico. Markten bieden een glimp van het echte San Miguel de Allende, dus zorg ervoor dat je er minstens één bezoekt tijdens je verblijf in de stad.

21. Tortas Beltran (Ignacio Ramírez-markt)

Ignacio Ramírez Market is waarschijnlijk de beste mercado die je in het stadscentrum kunt bezoeken. Het is gemakkelijk te bereiken en het huisvest een tiental fonda's.

Een fonda is eigenlijk de Mexicaanse versie van een moeder-en-poprestaurant. Ze zijn meestal alleen geopend voor ontbijt of lunch en zijn meestal gehuisvest in een permanente structuur zoals een mercado.

Fonda&39;s op de Ignacio Ramirez-markt

Met zo veel om uit te kiezen, zochten we naar de fonda's met de meeste klanten en Tortas Beltran was een van hen. Zoals hun naam al doet vermoeden, zijn ze gespecialiseerd in tortas, Mexicaanse sandwiches geserveerd op zachte broodjes.

We vroegen onze server om aanbevelingen en een van de sandwiches die hij voorstelde was deze torta de milanesa de pollo, of broodje kip milanesa.

Torta de milanesa de pollo

Een andere sandwich die hij aanraadde was deze torta de pierna. Pierna verwijst naar varkenspoot en is een van de meest gebruikte ingrediënten in Mexicaanse tortasandwiches.

Torta de pierna

Ga bij het kiezen tussen straatkraampjes in welk land dan ook altijd voor degene met de langste rij locals. In Mexico geldt dezelfde regel en dat loonde vandaag opnieuw. Deze torta's waren heerlijk.

Tortas Beltran-box op de Ignacio Ramirez-markt

Tortas Beltran (Ignacio Ramírez-markt)

Adres: Ignacio Ramírez Market, Colegio s/n, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Bedrijfsuren:
8:30-19:00, dagelijksWat te bestellen:
TortasWhat We Paid: MXN 132 voor twee met verse vruchtensappen

22. Alumia (Mercado del Carmen)

Als Mercado's en straatkraampjes iets te 'lokaal' voor je zijn, dan is Mercado del Carmen echt iets voor jou. Het is een trendy eetzaal met een tiental restaurants, bars en cafés.

We leerden over Mercado del Carmen van chef-kok Daniela van Hierba Santa Cocina del Sur. Hier gaat ze graag heen met haar man als ze geen fantastische Guerrero-geïnspireerde gerechten aan het koken zijn in hun restaurant.Als een lokale chef-kok je vertelt ergens heen te gaan, stel je geen vragen. Ga maar.

Eethoek bij Mercado del Carmen

Chef Daniela en haar man gaan graag naar de kraam die Aziatisch eten serveert (Chikatana), maar Renée wilde Mexicaans dus ging ze naar Alumia. Ze serveren traditionele Mexicaanse gerechten zoals deze heerlijke carne asada taco.

Carne asada-taco

Mercado del Carmen ligt pal naast Sabroso Taqueria. Het is een leuke ruimte met veel eetgelegenheden, dus bekijk ze zeker eens tijdens je volgende reis naar San Miguel de Allende.

Toegang tot Mercado del Carmen

Alumia (Mercado del Carmen)

Adres: Mercado del Carmen, Pila Seca 19, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.
Openingstijden:
13-21 uur, di-do / 13-23 uur, vr-za / 13-20 uur, zo (maandag gesloten)
Wat te bestellen: Traditionele Mexicaanse gerechtenWat we betaalden:Ongeveer MXN 25 per taco

LOCATIEKAART

Om je te helpen navigeren naar deze restaurants in San Miguel de Allende, heb ik ze allemaal op de onderstaande kaart vastgezet. Het bevat een paar andere restaurants die we op onze lijst hadden staan, maar waar we niet heen gingen. Klik op de link voor een interactieve versie van de kaart.

Kaart met pinnen

DEFINITIEVE GEDACHTEN OVER DE BESTE RESTAURANTS IN SAN MIGUEL DE ALLENDE

San Miguel de Allende biedt veel op het gebied van verfijnde restaurants en luxe accommodaties. Je kunt elk restaurant op het dak en elk boetiekhotel in de stad verkennen, maar dat betekent niet dat je het echte San Miguel ervaart.

Als het ervaren van het lokale eten en de lokale cultuur je het meest interesseert tijdens een reis, dan hopen we dat deze lijst van (meestal) eenvoudige eetgelegenheden je leidt naar vele gedenkwaardige ma altijden in dit charmante, hoewel soms Disneyland-achtige stad.

Openbaring

Sommige links in dit artikel over de beste restaurants in San Miguel de Allende zijn affiliate links. Dat betekent dat we een kleine commissie krijgen als je een boeking maakt zonder extra kosten voor jou. Zoals altijd bevelen we alleen producten en diensten aan die we zelf gebruiken en waar we heilig in geloven. We stellen uw steun zeer op prijs, omdat dit ons helpt meer van deze gratis reisgidsen te maken. ¡Muchas gracias!

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Aanbevolen

Deze pagina in andere talen: