- DE BESTE PORTUGESE DESSERTS
- PORTUGESE FOOD TOURS
- PORTUGESE KOOKLESSEN
- DEFINITIEVE GEDACHTEN OVER PORTUGESE DESSERTS
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Afgezien van pastel de nata, hoeveel Portugese desserts kun jij opnoemen? Een? Twee? Geen?
Veel Portugese zoetigheden zijn onbekend bij buitenlanders, wat jammer is, want voor mij is het een van de beste aspecten van de Portugese keuken. Open een Portugees dessertmenu en ik garandeer je dat je blij zult zijn met alle heerlijke lokale desserts die niet de naam "pastel de nata" hebben.
Begrijp me niet verkeerd, pastel de nata is een absurd heerlijk Portugees dessert en een van de beste dingen die je in Portugal zult eten, maar de populariteit ervan overschaduwt minder bekende maar even opmerkelijke Portugese zoetigheden zoals queijada , pão de ló, en pudim abade de priscos.
Ik weet niet meer waar ik het heb gelezen, maar blijkbaar kunnen sommige locals nijdig zijn door de populariteit van hun meest iconische dessert, alleen omdat het soms het enige Portugese dessert is dat veel toeristen zullen proberen. Hoe zit het met het tonen van liefde aan de rest van onze desserts?!
Om de lokale bevolking tevreden te stellen, hebben we deze lijst samengesteld met de lekkerste Portugese desserts die je kunt proberen tijdens je volgende reis naar Lissabon en Porto.
DE BESTE PORTUGESE DESSERTS
1. Pastel de Nata
Vraag iemand die in Portugal is geweest: "Van welk toetje is Portugal beroemd?" - en 10 van de 10 keer zeggen ze pastel de nata! Het is het meest internationaal bekende Portugese dessert en de perfecte manier om deze lijst te beginnen.
Pastel de nata verwijst naar een Portugees eitaartdeeg dat in de 17e eeuw werd uitgevonden door monniken die in het Jeronimos-klooster in Lissabon woonden. In die tijd werd het eiwit gebruikt om kleding te stijven, waardoor er een overschot aan eierdooiers overbleef.Van het overgebleven eigeel werden Portugese gebakjes en taarten gebakken, waaronder pastel de nata.
Pasteis de nata is overal in Portugal verkrijgbaar, maar de meest bekende plek om het te hebben is bij Pasteis de Belem in Lissabon. Ze maken hun vla taarten met het originele recept van het Jeronimos-klooster dat al meer dan 180 jaar onveranderd is gebleven! We aten elke dag pasteis de nata in Portugal en naar mijn mening is de pastel de nata bij Pasteis de Belem niet alleen de beroemdste versie van dit iconische Portugese dessert, maar ook de lekkerste.
De Manteigaria-keten maakt ook geweldige pastel de nata. Ze hebben verkooppunten in Porto en Lissabon, waaronder een op de beroemde Time Out Market in de wijk Cais do Sodre in Lissabon. Buiten Portugal is pastel de nata populair in West-Europa, Azië en in de voormalige Portugese koloniën Brazilië en Macau.
Het is handig om te onthouden dat de enkelvoudsvorm van dit klassieke Portugese dessert pastel de nata is, terwijl het meervoud pastis de nata is. Warm geserveerd met een hete kop koffie is het voor jou onmogelijk om GEEN pasteis de nata te hebben. Je kunt er serieus niet één eten!
Voor veel toeristen is deze ongelooflijk heerlijke eiertaart gemakkelijk hun favoriete Portugese dessert.
2. Arroz Doce
Arroz doce betekent letterlijk "zoete rijst" en verwijst naar een populair Portugees dessert van rijstpudding. Het is een van de beroemdste Portugese desserts en een geruststellend gerecht dat veel locals aten toen ze opgroeiden.
Portugese rijstpudding wordt gemaakt met rijst met een korte korrel die langzaam wordt gekookt met eidooiers, melk (of gecondenseerde melk), suiker, kaneel en citroenschil. Het is een romig en citroenachtig dessert dat warm, gekoeld of op kamertemperatuur kan worden geserveerd.
Portugese rijstpap vind je vrijwel overal in Portugal. Het wordt geserveerd in cafés, restaurants en vaak thuis gemaakt.Het is een smakelijk dessert en een van de meest populaire om rond kerst te maken. Je vindt het ook op veel Portugese feesten en familiebijeenkomsten.
3. Aletria
Als dit volgende Portugese dessert erg lijkt op arroz doce, dan is dat omdat het zo is. Het wordt gemaakt met vrijwel dezelfde ingrediënten als Portugese rijstpudding, maar in plaats van rijst met een korte korrel wordt het gemaakt met fijne eiernoedels of vermicelli.
Aletria wordt gemaakt met eiernoedels die langzaam worden gekookt in kokende melk met suiker, kaneel en citroenschil. Als ze gaar zijn, worden de noedels gemengd met de dooiers en in een platte bakvorm gedaan voordat ze worden afgestoft en geserveerd met kaneel, meestal in een kriskras patroon.
Net als arroz doce is aletria een van de beroemdste Portugese desserts die worden geserveerd met Kerstmis en op andere feestdagen en vieringen.
4. Rabanadas
Als je een fan bent van ontbijtgerechten, dan ga je dol zijn op rabanadas. Ze zijn de Portugese versie van wentelteefjes, en volgens veel locals zijn ze zelfs nog beter.
In tegenstelling tot wentelteefjes in Amerikaanse stijl die doorgaans alleen als ontbijt worden gegeten, worden rabanadas in Portugal net zo vaak als toetje gegeten. Net als bij Spaanse torrijas, worden ze vaak genoten met een glas port en zijn ze een van de meest populaire desserts die rond de kerstperiode worden geserveerd. Net zoals veel Portugezen zich kerst niet kunnen voorstellen zonder bacalhau, kunnen ze zich kerst ook niet voorstellen zonder rabanadas.
Een ander belangrijk verschil tussen wentelteefjes in Portugese stijl en de Amerikaanse versie is dat rabanadas typisch worden gemaakt met knapperig brood.Hierdoor krijgen ze een krokantere buitenkant en een zachte, custardachtige binnenkant. Het brood wordt gedrenkt in een mengsel van eieren en melk en goudbruin gebakken voordat het wordt bestrooid met suiker en kaneel.
5. Pudim Abade de Priscos
Zoals je waarschijnlijk al kunt zien door ernaar te kijken, is pudim abade de priscos de Portugese versie van flan of creme caramel. Het werd in de 19e eeuw uitgevonden door pater Manuel Joaquim Machado Rebelo - de abt van Priscos - vandaar de naam.
Er zijn veel Portugese desserts met veel eieren, maar pudim abade de priscos mag de kroon op. Het is gemaakt met spek, portwijn en in totaal vijftien eidooiers! Deze rijke en decadente Portugese eierpudding is misschien niet het gezondste dessert op deze lijst, maar het is zeker een van de lekkerste.
6. Leite de Creme
Als pudim abade de priscos je aanspreekt, dan wil je waarschijnlijk ook je tanden in leite creme zetten. Het verwijst naar de Portugese versie van crème brûlée gemaakt met melk, eidooiers, suiker, maïszetmeel, kaneel en citroenschil. Leite creme verschilt van crème brûlée doordat het op een fornuis wordt gekookt in plaats van gebakken.
Net als de klassieke Franse crème brûlée wordt leite creme in scha altjes gegoten en met suiker bestrooid voordat het wordt gebruind met een brander. Het is een rijk en romig dessert dat je zeker meer dan eens zult eten in Portugal.
7. Dom Rodrigo
Verpakt in kleurrijke folie in de vorm van een piramide, ziet dit volgende dessert eruit als een gerecht geschikt voor een edelman. Dom Rodrigo is een traditioneel Portugees dessert gemaakt met eierdooiers, gemalen amandelen, kaneel, suiker en fios de ovos (dunne eierdooiers gekookt in suikerstroop). Het wordt traditioneel geassocieerd met de Algarve, waar het al sinds de 18e eeuw wordt gemaakt.
8. Pão de Deus
Pão de deus betekent letterlijk "brood van god" en verwijst naar een traditioneel Portugees dessert dat bestaat uit een zacht briochebroodje met daarop een gedroogde kokoskorst en poedersuiker. Het wordt meestal op smaak gebracht met citroenschil, vanille of rum en gebakken tot de topping goudbruin en knapperig wordt.
Deze Portugese gebakjes worden het hele jaar door vaak als ontbijt gegeten, hoewel ze traditioneel geassocieerd worden met Allerheiligen en het Portugese gebruik dat bekend staat als Pão-por-Deus. Net als bij de Amerikaanse traditie van trick-or-treat, gingen Portugese kinderen tot 10 jaar van deur tot deur en zeiden "Pão-por-Deus" in ruil voor kleine geschenken zoals brood, chocolaatjes, gekonfijt fruit en andere Portugese producten. snoepgoed.
Interessant genoeg is deze nu onschuldige traditie geboren uit noodzaak, nadat een aardbeving op 1 november 1755 in Lissabon veel verwoesting aanrichtte. de gevolgen van de tragedie gingen van deur tot deur en zeiden "Pão-por-Deus" als een manier om aalmoezen te zoeken.
9. Travesseiros (beroemd bladerdeeg uit Sintra!)
Net als pastel de nata is travesseiros een van de beroemdste Portugese desserts op deze lijst. Een kenmerkend dessert van Sintra, het verwijst naar een krokant Portugees bladerdeeg, licht bestrooid met poedersuiker en gevuld met een rijke eierroom gemaakt met amandelen en eidooiers.
Travesseiro betekent letterlijk "kussen" of "kussen" in het Portugees en verwijst naar de luchtige textuur van dit populaire bladerdeeg. Het wordt gemaakt en verkocht in Piriquita, dezelfde banketbakkerij die dit Portugese gebak in de jaren 40 heeft uitgevonden. Net als de pasteis de nata bij Pasteis de Belem, is het recept voor travesseiros een van die streng bewaakte Portugese recepten die misschien voor altijd geheim zullen blijven.
Travesseiros zijn zo populair dat een reis naar Sintra nooit compleet kan zijn zonder te genieten van een (of twee) van deze heerlijke Portugese gebakjes bij Piriquita. Deze patisserie is geopend sinds 1862 en biedt veel Portugese zoetigheden, dus ik stel voor om vroeg naar Sintra te gaan en er een paar te proeven.Behalve deze travesseiro had ik ook een pastel de nata en een queijada bij mijn koffie. Verrukkelijk!
10. Pastel de Feijão
Pastel de feijão verwijst naar een krokant Portugees gebakje gemaakt met een romige vulling van witte bonen en gemalen amandelen. Het is een kenmerkend gebakje van Torres Vedras en is een ander voorbeeld van die oude Portugese recepten die een goed bewaard geheim blijven.
11. Bolo de Arroz
Zoals de naam al doet vermoeden, is bolo de arroz een Portugese rijstwafel of muffin gemaakt met rijstmeel, citroenschil, eieren, melk en suiker.Boterachtig, een beetje citroenachtig en met een zachte, kruimelige textuur vergelijkbaar met zoete maisbrood, is het een normaal verschijnsel in banketbakkers en wordt het vaak gegeten als ontbijt in Portugal.
12. Queijada
Net als travesseiros is queijada een van de beroemdste Portugese desserts in verband met Sintra. Het verwijst naar een klein gebakje gemaakt met queijo (kaas), melk, meel, eieren en poedersuiker. Het komt oorspronkelijk uit Sintra, hoewel het overal verkrijgbaar is bij banketbakkers in heel Portugal. Zoals beschreven, heb ik genoten van dit smakelijke dessert bij de koffie in banketbakkerij Piriquita in Sintra.
Queijadas worden traditioneel gemaakt met kaas, hoewel er tegenwoordig veel variaties bestaan, op smaak gebracht met verschillende ingrediënten zoals kokosnoot (queijadas de coco) en sinaasappels (queijadas de laranja).
13. Broa de Mel
Broa de mel verwijst naar een soort Portugees koekje gemaakt met suikerriethoning (melasse) van Madeira als belangrijkste ingrediënt. Ze worden meestal gemaakt met olijfolie in plaats van boter en een groot aantal zoete kruiden zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, venkel of anijs. Ze kunnen in verschillende vormen en maten worden gemaakt en worden traditioneel bereid om feestdagen zoals Kerstmis, Pasen en Allerheiligen te vieren.
14. Salame de Chocolate
Dit volgende Portugese dessert mag dan dezelfde naam hebben als een populaire gezouten varkensworst, maar het heeft niets met vlees te maken.Salame de chocolate, gevormd in de vorm van een lange cilinder, verwijst naar een no-bake Italiaans en Portugees dessert gemaakt met pure chocolade, Maria-koekjes (of Marie-koekjes), eieren, boter en portwijn.
Afhankelijk van de persoon die het maakt, kan salame de chocolate gemaakt worden met extra ingrediënten zoals gehakte noten en gedroogd fruit. Na het stollen wordt het bestrooid met poedersuiker en vervolgens in schijven gesneden voordat het wordt geserveerd. In plakjes gesneden ziet het er echt uit als een vleesworst met de lichtere stukjes koekje tegen de donkere chocolade die lijkt op vetvlekjes in salami.
Salame de chocolate is rijk en intens chocoladeachtig en is een van de meest geliefde Portugese zoetigheden. Voor veel locals is het precies daar met pasteis de nata.
15. Jesuíta
Zoals je waarschijnlijk al uit de naam kunt opmaken, is jesuíta een van de vele Portugese desserts die in een klooster of klooster zijn uitgevonden. Bekend als doces conventuais of "kloostersnoepjes", verwijst jesuíta naar een driehoekig bladerdeeg gevuld met eigeelroom.
De jesuíta is afkomstig uit de stad Santo Tirso in het noorden van Portugal. Niemand weet echt waarom het jesuíta wordt genoemd, maar de vorm en kleur zouden lijken op de gewoonten van jezuïetenpriesters, vandaar de naam. Jesuíta's combineren bladerdeeg met eigeelroom en kunnen worden gegarneerd met meringue of amandelschilfers en poedersuiker.
Net als pasteis de nata, werd de jesuíta geboren uit een overschot aan dooiers. Nonnen en monniken stijfden hun kleding met eiwitten, waardoor ze overgebleven eidooiers overhielden die ze gebruikten om heerlijke lokale desserts zoals jesuíta te maken.
16. Ovos Moles de Aveiro
Ovos moles de Aveiro (of simpelweg ovos moles) zijn Portugese snoepjes gemaakt met een flinterdunne wafel gevuld met een romig mengsel van suikerstroop en eidooiers. Een specialiteit van Aveiro, ovos moles betekent "zachte eieren" en is een ander populair voorbeeld van kloostersnoepjes in Portugal.
Volgens de legende zijn deze heerlijke Portugese desserts met veel eieren uitgevonden door een non in het Convento de Jesus. Ze kreeg de opdracht om te vasten, maar had te veel honger om het te doen, dus combineerde ze de overgebleven dooiers met suikersiroop en verborg ze in het deeg dat werd gebruikt voor communiewafels.
Niemand weet of dat oorsprongsverhaal echt waar is, maar de ovos mollen van vandaag hebben typisch de vorm van vissen, schelpen of vaten, allemaal symbolen van de kustplaats Aveiro. Ze genieten de onderscheiding dat ze het eerste Portugese kloostersnoepje zijn dat de status van beschermde geografische aanduiding (PDI) heeft gekregen van de Europese Unie.
17. Suspiros
Veel Portugese desserts worden gemaakt met de dooier als belangrijkste ingrediënt, dus het is leuk om te zien dat eiwit in deze de schijnwerpers staat. Suspiros zijn Portugese meringuekoekjes gemaakt met eiwit en suiker. Afhankelijk van wie het maakt, kunnen ze extra ingrediënten bevatten, zoals vanille, pepermunt, noten en chocoladeschilfers.
Suspiros worden vaak geserveerd op bruiloften en feestdagen zoals Kerstmis en Pasen. In tegenstelling tot je typische delicate meringuekoekje, zijn suspiros de supergrote versie en kunnen ze zo groot zijn als een hamburgerbroodje.
18. Bola de Berlim
Bola de berlim verwijst naar Portugese donuts. Dit betekent "Berlijnse bal", het Portugese equivalent van de Berliner, een Duitse donut zonder gaatjes die populair is in veel landen op de Balkan en in Europa, zoals Kroatië, Bosnië en Herzegovina, Servië, Slovenië en Albanië.
In tegenstelling tot het Duitse origineel worden deze Portugese donuts in tweeën gesneden en in suiker gerold voordat ze worden gevuld met een romige vla op basis van eieren, creme pasteleiro genaamd (letterlijk "banketbakkersroom"). Bola de berlim is te vinden bij patisserieën in heel Portugal en verrassend populair langs de Portugese kust.
Donuts associeer je meestal niet met zand en branding, maar verkopers kamden in de zomer de stranden af met containers gevuld met deze heerlijke Portugese gebakjes. “Bolaaaaa de berliiiiiiiim!”
Bola de berlim wordt traditioneel gevuld met eiervla, maar tegenwoordig zijn er veel variaties te vinden gemaakt met andere ingrediënten zoals Nutella, dulce de leche en jam.
19. Pão de Ló
Neem een hap van deze heerlijke Portugese cake en het kan snel een van je favoriete Portugese desserts worden. Pão de ló verwijst naar Portugees biscuitgebak en zou wel eens de meest populaire cake van het land kunnen zijn.
Er zijn verschillende versies van pão de ló in Portugal, zoals pão de ló de ovar, pão de ló de alfeizerão en pão de ló de margaride. Ze variëren in aanvullende ingrediënten en baktijd, maar ze zijn allemaal gemaakt met dezelfde basis van drie ingrediënten: eieren, suiker en bloem.Biscuitgebak is een normaal verschijnsel op voedselbeurzen en is een van de meest geconsumeerde Portugese desserts in het land.
Een van de meest populaire soorten Portugese biscuitgebak is pão de ló de ovar. Oorspronkelijk afkomstig uit de stad Ovar in het noorden van Portugal, is het een ander voorbeeld van een kloostersnoepje dat eind 18e eeuw door Portugese nonnen werd uitgevonden.
Dit smakelijke biscuitgebak dateert uit 1781 en zou zijn gegeven aan priesters die het houten geraamte met religieuze beelden vervoerden tijdens de processie van de Heilige Week.
20. Bolo do Mel
Bolo de mel betekent letterlijk "honingcake" en verwijst naar een traditionele Portugese cake van de Madeira-eilanden. Het is een van de oudste Portugese recepten van Madeira, dateert van honderden jaren en wordt traditioneel gemaakt met suikerriethoning (melasse) als belangrijkste ingrediënt.
Bolo de mel werd ergens in de 15e eeuw uitgevonden door nonnen van het klooster van Santa Clara in Funchal. Het wordt traditioneel bereid met Kerstmis en bevat meestal amandelen en walnoten en een groot aantal kruiden zoals kaneel, kruidnagel, anijs, zwarte peper en piment.
Moderne versies worden meestal gemaakt met honing, maar de meest traditionele taarten worden nog steeds gemaakt met melasse. Ze zijn meestal donkerder van kleur en hebben een sponsachtige, plakkerige textuur die lijkt op een zacht koekje.
21. Bolo Rei
Bolo rei is de onbetwiste koning van het Portugese gebak. De naam betekent letterlijk "koningscake" en verwijst naar een traditionele Portugese cake of zoet brood dat traditioneel wordt geserveerd rond Kerstmis en op Koningsdag (Dia de Reis, 6 januari).
Portugese koningscake is gemaakt van een zacht deeg doordrenkt met rozijnen, noten en gekonfijt fruit. Het is rond met een gat in het midden en versierd met noten en gekristalliseerd fruit zodat het op een kroon lijkt. Interessant is dat in de cake een eenzame tuinboon en een munt of snuisterij zit. Deze traditie komt voort uit de legende van de aankomst van de drie koningen in Jeruzalem om het kindje Jezus te ontmoeten.
Volgens het verhaal konden de drie koningen het niet eens worden over wie het eerst hun geschenk aan Jezus zou geven, dus vroegen ze een bakker om een cake te maken met een enkele boon erin. Degene die het plakje met de boon erin kreeg, zou als eerste zijn geschenk geven.
Vandaag wordt verwacht dat degene die de schijf met de boon krijgt, de bolo rei van volgend jaar koopt, terwijl de persoon die het geluk heeft de schijf met de munt of het sieraad te bemachtigen, gezegend zal zijn met geluk. Hoe lekker deze cake ook is, ik denk dat iedereen een winnaar is.
22. Bolo de Bolacha
Bolo de bolacha betekent letterlijk "biscuit cake" en verwijst naar een type Portugese no-bake cake gemaakt met Maria-koekjes. Het is gemaakt met Maria-koekjes gedrenkt in koffie en gelaagd met een eenvoudige botercrème. Nadat de lagen zijn samengesteld, wordt de cake een paar uur (of een nacht) in de koelkast bewaard voordat hij wordt opgediend.
Bolo de bolacha is een populair Portugees dessert dat geliefd is bij veel lokale bewoners. Wanneer gemaakt met chocolademousse (hieronder afgebeeld), wordt het bekend als bolo de bolacha com mousse de chocolate.
23. Folar de Pascoa
Folar de pascoa verwijst naar Portugees paasbrood, een soort Portugees zoet brood gemaakt met een hardgekookt ei in het midden om de wedergeboorte en opstanding van Jezus Christus weer te geven. Recepten variëren, maar het wordt meestal gemaakt met meel, eieren, melk, margarine, suiker en kruiden zoals kaneel, anijs en citroenschil.
De hieronder afgebeelde folar de pascoa is gemaakt met een enkelvoudig ei, maar dit Portugese paasbrood wordt vaak gemaakt met vier eieren en versierd met een kruisachtig patroon bovenop om de kruisiging van Christus voor te stellen.
24. Ginjinha
Ginjinha of gewoon ginja is niet bepaald een dessert, maar een Portugese dessertlikeur. Het wordt gemaakt door ginjabessen (zure kers) in alcohol te laten trekken en vervolgens suiker en andere ingrediënten zoals kaneel en kruidnagel toe te voegen.Het is uitgevonden in Lissabon en traditioneel geserveerd in een klein glaasje of een eetbare chocoladebeker, vaak met een stukje zure kers op de bodem.
Ginja wordt overal in Lissabon geserveerd. Een van de plaatsen waar we het hadden was in de Ginginha do Carmo-winkel in de buurt van het treinstation van Rossio. Het is hoe dan ook heerlijk, maar we vonden het heerlijk om het in de chocoladekop te hebben. De combinatie van de chocolade met de zure kersenlikeur is perfect.
25. Port
Portwijn (of gewoon port) is misschien geen traditioneel Portugees dessert, maar staat bekend als een van de beroemdste exportproducten van Portugal.Traditioneel gedronken als dessertwijn, verwijst het naar een Portugese versterkte wijn die uitsluitend is gemaakt van druiven die zijn geteeld in de Douro-vallei in het noorden van Portugal.
Port wordt gemaakt door cognac aan de wijn toe te voegen tijdens het fermenteren, wat de wijn zijn karakteristieke zoetheid geeft. Het wordt meestal gemaakt van rode druiven, maar het kan ook worden gemaakt in droge, halfdroge en witte variëteiten. Port wordt typisch gedronken als aperitief of als afsluiting van ma altijden met kaas, noten en chocolade.
Port is een wijn met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) en iets dat je moet hebben als je in Porto bent. Er zijn veel wijnmakerijen in Vila Nova de Gaia, maar een van de oudste en meest gerespecteerde is Taylor's Port Winery. Ze bieden zelfgeleide audiotours met aan het einde twee wijnproeverijen.
PORTUGESE FOOD TOURS
De lokale keuken verkennen is eenvoudig genoeg om alleen te doen, maar als je echt meer wilt weten over de Portugese keuken (en Portugese desserts), dan ben je misschien geïnteresseerd in deelname aan een foodtour. Een door eten geobsedeerde gids neemt je niet alleen mee naar de beste markten en restaurants van Lissabon en Porto, maar ze kunnen je ook alle Portugese gerechten in meer detail uitleggen.
Bekijk Get Your Guide voor een lijst met Portugese culinaire tours in Lissabon, Porto en andere bestemmingen in heel Portugal.
PORTUGESE KOOKLESSEN
Het is één ding om pastéis de nata te eten, maar het is iets heel anders om ze zelf te maken. Naar mijn mening is er geen betere manier om een buitenlandse keuken te leren kennen dan door een kookles te volgen. Het is alsof je onder de motorkap van de keuken kijkt. Bekijk Cookly voor een lijst met Portugese kooklessen in Porto, Lissabon en andere steden in het hele land.
DEFINITIEVE GEDACHTEN OVER PORTUGESE DESSERTS
Er staan genoeg Portugese desserts op deze lijst om je zoetekauw te prikkelen, maar het is nauwelijks een uitputtende lijst. Populaire Portugese desserts zoals toucinho do céu (Portugese amandelcake) en bolo de chocolate (Portugese chocoladetaart) zijn opvallend afwezig, maar ze zullen deze lijst zeker eerder dan later halen.
We hielden absoluut van Lissabon en Porto en zullen zeker in de niet al te verre toekomst teruggaan naar Portugal. Portugese gerechten zoals bacalhau, prego, tripas en cozido zijn heerlijk, maar naar mijn mening zijn Portugese desserts nog beter. Eet smakelijk!
Openbaring
Sommige links in dit artikel over Portugese desserts zijn affiliate links, wat inhoudt dat we een kleine commissie krijgen als we iets verkopen zonder extra kosten voor jou. We bevelen alleen producten en diensten aan die we zelf gebruiken en waar we heilig in geloven.We stellen uw steun zeer op prijs, omdat dit ons helpt meer van deze gratis reisgidsen te maken. Bedankt!
Stockfoto's via Depositphotos.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
A Petisqueira: een Portugese ma altijd om nooit te vergeten in Taipa, Macau
We hebben genoten van vele heerlijke ma altijden tijdens onze recente reis naar Hong Kong en Macau, maar deze lunch bij A Petisqueira was een van de beste. Het was zo verdomd goed.
Portugese desserts - Een zoete lekkernij voor elke dag van de week!
Een overzicht van de lekkerste Portugese desserts - van Toucinho do Céu tot eiertaartjes, mis deze niet!
