Bezoek Hue: Reisgids naar Vietnam (2023)

• HUE REISBEPERKINGEN
• HOE EEN E-VISUM VOOR VIETNAM AANVRAGEN
• TINT IN EEN OOGOPSLAG
• BESTE TIJD OM HUE TE BEZOEKEN
• REIZEN NAAR HUE
• WAAR VALUTA WISSELEN
• BESTE GEBIEDEN OM IN TINT TE BLIJVEN
• DAGTRIPS VAN HUE
• VIETNAMESE VOEDSELGIDS
• WAAR TE ETEN IN HUE
• WELKE CAFÉS TE BEZOEKEN IN HUE
• BELANGRIJKHEDEN IN HUE
• HOE KOM JE IN HUE
• HOEVEEL DAGEN OM TE BLIJVEN / HUE ROUTEBESCHRIJVING
• HUE REISTIPS

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Als je interesse hebt in geschiedenis en een passie hebt voor Vietnamees eten, dan ga je van Hue houden.

Hue, ongeveer 130 km ten noorden van Hoi An, is een voormalige Vietnamese hoofdstad die meer dan een eeuw lang dienst deed als de zetel van de macht van de Nguyen-dynastie. Het is de thuisbasis van de magnifieke keizerlijke stad en een reeks koninklijke graven waarin de overblijfselen van negen keizers uit de Nguyen-dynastie zijn ondergebracht.

Als je reist voor eten zoals wij, dan zul je blij zijn een interessante schare regionale gerechten te vinden, zoals com hen, banh hue, banh khoai, nem lui, banh ep en mijn persoonlijke favoriet - bunh bo hue.

Het eten is overal in dit land heerlijk, maar het duurde maar een paar dagen reizen in Hue voordat het een van mijn favoriete voedselbestemmingen in Vietnam werd.

Als je Hue voor het eerst bezoekt, hoop ik dat deze uitgebreide reisgids je helpt bij het plannen van je reis. Het geeft u belangrijke informatie over waar u kunt verblijven, wat u kunt doen, hoeveel u kunt budgetteren en natuurlijk wat en waar u kunt eten.

HUE REISBEPERKINGEN

Vanwege de huidige wereldwijde situatie kunnen reisrichtlijnen heel vaak veranderen. Om u te helpen met uw reis, hebben onze vrienden bij Booking.com en airheart websites gemaakt met gedetailleerde informatie over reisbeperkingen over de hele wereld.

Voordat je een reis naar Hue plant, moet je Booking.com of airheart raadplegen voor informatie over reisbeperkingen naar Vietnam. Als je toch besluit om door te gaan en Hue te bezoeken, raden we je ten zeerste aan om een reisverzekering af te sluiten met COVID-dekking.

HOE EEN E-VISUM VOOR VIETNAM AANVRAGEN

Afhankelijk van het type paspoort dat u bij u heeft, heeft u mogelijk een e-visum en een medische verklaring nodig om Vietnam binnen te komen.

Ik heb een Filipijns paspoort, dus ik kan Vietnam tot 21 dagen visumvrij bezoeken. Ik wilde echter langer blijven, dus vroeg ik een e-visum aan via iVisa.com, waarmee ik maximaal 30 dagen kon blijven. Het goedkeuringsproces duurde ongeveer 2-3 dagen.

Vereisten en kosten kunnen verschillen afhankelijk van uw paspoort, dus u kunt iVisa.com bezoeken voor meer informatie en om een aanvraag in te dienen.

TINT IN EEN OOGOPSLAG

Hue is een stad in centraal Vietnam die van 1802 tot 1945 de hoofdstad was van de Nguyen-dynastie. De eerste Nguyen-keizer - Gia Long - vestigde in 1802 de controle over heel Vietnam en maakte van Hue zijn hoofdstad.

Tijdens de Franse bezetting die in de jaren 1880 begon, werd Hue onderdeel van het Franse protectoraat Annam dat centraal Vietnam omvatte. De Nguyen-dynastie werd aan de macht gehouden als marionetten van de Fransen.

Hue zou de zetel van de Nguyen-dynastie blijven tot 1945, toen de laatste Nguyen-keizer - Bao Dai - afstand deed van de troon. In hetzelfde jaar zou de Democratische Republiek Vietnam worden gevormd, waarbij Hanoi in het noorden tot hoofdstad zou worden uitgeroepen.

Ondertussen zouden de Fransen Bao Dai in 1949 benoemen tot staatshoofd van de nieuw gevormde staat Vietnam, met Saigon in het zuiden als hoofdstad. En zo ontstonden Noord- en Zuid-Vietnam.

Door de nabijheid van de grens tussen Noord en Zuid zou Hue aanzienlijke schade oplopen tijdens de oorlog in Vietnam. Veel van de historische bezienswaardigheden van de stad zouden jarenlang in verval blijven omdat het zegevierende communistische regime ze beschouwde als overblijfselen uit het feodale verleden van Vietnam.

Sentimenten zijn sindsdien veranderd en een groot deel van Hue is nu gerestaureerd als een belangrijke historische attractie en centrum voor toerisme en transport in centraal Vietnam.

BESTE TIJD OM HUE TE BEZOEKEN

In tegenstelling tot Noord-Vietnam, dat vier seizoenen heeft, heeft Centraal-Vietnam er maar twee: natte (september-januari) en droge (februari-aug). Hue heeft een vergelijkbaar klimaat als Hoi An en Da Nang, dus de beste tijd om te bezoeken, qua weer, is van februari tot april.

Ik ging begin tot half september naar Hue, wat net aan het begin van het regenseizoen is. Het regende niet toen ik daar was, maar het was meerdere dagen bewolkt en nog steeds redelijk warm.

DROOG SEIZOEN: Het droge seizoen van Hue is van februari tot augustus. Mei tot augustus is de warmste tijd van het jaar met temperaturen die vaak boven de 33°C (91,4°F) uitkomen. Bovendien is augustus een topmaand voor binnenlands toerisme. Februari tot april zijn de droogste maanden en de beste tijd om Hue te bezoeken. De luchtvochtigheid is laag en de temperatuur schommelt rond een meer aanvaardbare 23°C (73,4°F).

NAT SEIZOEN: Het regenseizoen in Hue begint rond september en duurt tot januari. Het is een van de meest regenachtige steden in Vietnam met de zwaarste regenval in oktober en november. Dit is niet de beste tijd om Hue te bezoeken.

Een andere factor waarmee u rekening moet houden bij het plannen van een reis naar Hue is de Tet-vakantie of het Vietnamese nieuwjaarsfeest. Deze wordt ergens tussen eind januari en begin februari gehouden. Veel bedrijven zullen in deze periode gesloten zijn en de hotelprijzen zullen het hoogst zijn.

Klimaat: jaarlijks maandelijks weer in Hue

Bekijk voor meer informatie over het weer in Hue deze klimaatgrafieken van climate-data.org. Ik heb ook grafieken met de gemiddelde temperatuur en de jaarlijkse regenval gemaakt met de meest ideale maanden om te bezoeken oranje gemarkeerd.

Gemiddelde temperatuur

Jaarlijkse regenval

REIZEN NAAR HUE

De meest populaire manieren om naar Hue te komen is per vliegtuig, bus of trein. Ik vloog naar Phu Bai International Airport (HUI) dat ongeveer 15 km ten zuiden van de stad ligt. Vandaar nam ik een minibus naar Hue.

Ik zal elke methode hieronder in meer detail beschrijven, maar je kunt naar Bookaway gaan om te kijken naar vervoersopties naar Hue, waar je ook bent.

Met het vliegtuig

Als je naar Phu Bai Airport vliegt, moet je een luchthaventransfer naar Hue regelen. De luchthaven Phu Bai ligt op ongeveer 15 km afstand, dus het duurt ongeveer 30 minuten om met de auto in de stad te komen.

SHUTTLE BUS: Dit is wat ik deed. Met slechts VND 70.000 is dit de goedkoopste transferoptie van het vliegveld naar Hue. Wanneer u de aankomsthal verlaat, hoeft u alleen maar te letten op de borden voor de pendelbus naar de luchthaven. Je kunt ter plekke kaartjes kopen.Als ik het me goed herinner, zette hij me af voor een reisbureau in het stadscentrum, dus het kan zijn dat je een taxi of Grab naar je hotel moet nemen.

TAXI: Dit is aanzienlijk duurder dan een shuttlebus, maar ook een stuk comfortabeler. Het is ook handiger omdat het je direct bij je hotel afzet. Een taxi naar Hue vanaf Phu Bai Airport kost u ongeveer VND 250.000.

PRIVÉ-OVERDRACHT: Een privé-transfer is de meest comfortabele optie, maar waarschijnlijk ook de duurste. Je kunt het vooraf boeken via Bookaway.

Met de bus

Ik ben dol op de slaapbussen in Vietnam. Ze zijn zo comfortabel. De stoelen staan zo ver naar achteren dat je bijna plat op je rug ligt. Ze zijn mijn favoriete vervoermiddel voor kortere afstanden in Vietnam.

Hieronder afgebeeld is de slaapbus die ik van Hue naar Hoi An nam. Afhankelijk van waar je bent, kan het wel of niet mogelijk zijn om een bus naar Hue te nemen, dus je kunt de beschikbare routes op Bookaway bekijken.

Met de trein

Ik heb in Vietnam geen trein genomen, maar ik heb gelezen dat ze over het algemeen niet zo comfortabel zijn als bussen. De reistijd is ongeveer hetzelfde, maar ze zijn aanzienlijk duurder.

Je kunt op Bookaway controleren op beschikbare treinroutes naar het treinstation van Hue. Vanaf daar kunt u een taxi of Grab nemen of naar uw hotel lopen.

WAAR VALUTA WISSELEN

De munteenheid in Vietnam is de Vietnamese Dong (VND).

Ik heb VND uit geldautomaten in Hue gehaald, dus ik hoefde geen valuta te wisselen. Maar mijn ervaring is dat de beste plaats om geld te wisselen in Vietnam is bij banks en goud/juwelierswinkelsIk heb geld gewisseld bij banken en goudwinkels in Hanoi en Ho Chi Minh City en ik heb altijd goede koersen gekregen.

Persoonlijk denk ik dat het opnemen van VND uit een geldautomaat de handigste optie is. U dient dit te bevestigen bij uw bank, maar de tarieven zijn vaak vergelijkbaar en u hoeft niet te veel vreemde valuta mee te nemen.

Zorg ervoor dat u uw bank informeert dat u van plan bent uw ATM-kaart in het buitenland te gebruiken, zodat u geen problemen ondervindt. In mijn ervaring werkt mijn ATM-kaart in sommige machines maar niet in andere.

OPMERKING: Sommige geldautomaten kunnen vragen of u wilt doorgaan "met of zonder conversie". Ga altijd ZONDER conversie te werk. Als u doorgaat met de conversie, machtigt u de buitenlandse bank die de geldautomaat beheert om de conversie voor u uit te voeren, meestal tegen minder gunstige tarieven.

BESTE GEBIEDEN OM IN TINT TE BLIJVEN

Naar mijn mening hangt waar je in Hue verblijft af van wat je voorkeur heeft: geschiedenis of eten. Als je meer van geschiedenis houdt, dan is een verblijf in de Citadel een goed idee. Als je liever eet, dan kun je het beste aan de overkant van de rivier verblijven in de Vinh Ninh / Phu Hoi gebieden.

Op de kleurgecodeerde kaart hieronder zijn de twee bovengenoemde gebieden weergegeven. Klik op de link om een live versie van de kaart te bekijken. (Houd er rekening mee dat gemarkeerde gebieden slechts benaderingen zijn)

BLAUW - Citadel
ROOD - Vinh Ninh / Phu Hoi

Ik geef gerichte links onder elke beschrijving, maar u kunt accommodaties in Hue boeken via Booking.com of Agoda.

CITADEL

De keizerlijke stad is de belangrijkste historische bezienswaardigheid in Hue. Het verwijst naar een omsloten gebied binnen een groter omsloten gebied dat bekend staat als de Citadel.

Als je de keizerlijke stad wilt verkennen zonder al te veel afhankelijk te zijn van het openbaar vervoer, dan is de Citadel de ideale plek om te verblijven. U kunt zoeken naar accommodaties in het Citadel-gebied op Agoda.

Bekijk enkele aanbevolen hotels en gastgezinnen in de Citadel.

• Nemo Homestay
• Ciel Homestay
• Asean Garden Homestay Hue

VINH NINH / PHU HOI

Ik ging voornamelijk naar Hue voor het eten, dus verbleef ik in de Vinh Ninh / Phu Hoi gebieden. Als je naar een kaart kijkt, zie je dat Vinh Ninh en Phu Hoi twee buurten zijn die vlak naast elkaar liggen aan de andere kant van de Perfume River, tegenover de Citadel.

Ik verbleef in Candy Inn, een schone en comfortabele bed & breakfast in een steegje in Phu Hoi. Het ligt in een rustiger deel van de stad met tal van restaurants en straatkraampjes op loopafstand van het hotel.

Je kunt een kamer boeken bij Candy Inn op Agoda. Als u graag aan deze kant van de Perfume River wilt verblijven, maar denkt dat dit niet het juiste hotel voor u is, dan kunt u op Booking.com of Agoda naar een andere accommodatie zoeken.

Hieronder staan enkele van de meest aanbevolen accommodaties in Vinh Ninh en Phu Hoi.

• Luxe: Melia Vinpearl Hue
• Middenklasse: HOTEL LA PERLE
• Budget: MaiLy Hostel

Je kunt ook hotels en gastgezinnen boeken in Hue met behulp van de handige kaart hieronder.

1. Verken de keizerlijke stad

De keizerlijke stad is een ommuurd paleiscomplex dat van 1802 tot 1945 dienst deed als zetel van de macht van de Nguyen-dynastie. Het is een groot complex van paleizen, heiligdommen, paviljoens en tuinen omsloten door een 2,5 km lang.

Je kunt de keizerlijke stad op eigen houtje verkennen, maar het is waarschijnlijk het beste om op tournee te gaan, zodat je het voordeel hebt van een gids die je alles uitlegt.Ik ging op deze Klook-dagtour die me naar de keizerlijke stad, twee koninklijke graven, de Thien Mu-pagode en een paar andere h altes bracht. Get Your Guide biedt rondleidingen door de stad Hue die je ook naar de keizerlijke stad brengen.

Als je de keizerlijke stad liever op eigen gelegenheid verkent, kost de toegang tot het ommuurde complex VND 200.000. Weet gewoon dat een groot deel van Hue tijdens de oorlog zwaar beschadigd is geraakt, dus je zult veel gebouwen in verschillende staat van restauratie en verval aantreffen.

Als je van plan bent om ook de koninklijke tombes te bezoeken, dan kun je besparen op de totale toegangsprijs door een combiticket te kopen dat toegang tot de keizerlijke stad en twee of drie van de meest populaire tombes omvat .

Bedrijfsuren: 8.00-17.30 uur (vr-wo), 8.00-22.00 uur (donderdag)
Toelating: VND 200.000
Geschatte tijd te besteden:Minstens een halve dag

2. Bezoek de Thien Mu-pagode

Thien Mu of de Pagode van de Hemelse Dame is een van de belangrijkste tempels van Hue. Het ligt aan de oevers van de Perfume River, ongeveer 3 km ten westen van de Citadel.

Thien Mu Pagoda's meest herkenbare structuur is Thap Phuoc Duyen - een achthoekige toren van zeven verdiepingen van 21 meter hoog die wordt beschouwd als een onofficieel symbool van Hue. Elk van de zeven verdiepingen van de toren is gewijd aan een Boeddha die zich in menselijke vorm heeft gemanifesteerd.

Toegang tot de Thien Mu-pagode is gratis, dus je kunt op eigen gelegenheid naar de tempel gaan via cyclo, Grab of drakenboot. Zoals beschreven, bezocht ik de tempel tijdens deze rondleiding van een hele dag die me naar de keizerlijke stad en twee koninklijke tombes bracht.

Openingstijden: 8:00-17:00, dagelijks
Toegang: GRATIS
Geschatte tijd om te besteden: Ongeveer 1 uur

3. Verken de koninklijke graven

De Nguyen-dynastie had dertien keizers. Er zijn zeven bekende graven in Hue waarin de overblijfselen van negen van die keizers zijn ondergebracht. Van die zeven koningsgraven worden er drie vaak bezocht door toeristen: Minh Mang, Tu Duc en Khai Dinh. Dit komt door de goede staat van de graven en de gemakkelijke toegankelijkheid.

Elk van deze drie tombes bevindt zich op minstens 5 km (3 mijl) van het centrum van Hue, dus je moet een Grab of cyclo boeken om er te komen. Zoals beschreven, ging ik op een rondleiding van een hele dag die me naar het graf van keizer Minh Mang en het mausoleum van keizer Khai Dinh bracht. Je kunt meer over deze tombes leren in mijn artikel over de leukste dingen om te doen in Hue.

Als u de koninklijke tombes liever alleen bezoekt, dan zijn de toegangsprijzen VND 150.000 per tombe, maar u kunt op de kosten besparen door combitickets voor Imperial City te kopen.

Toelating: VND 150.000 per tombe
Geschatte tijd te besteden : Ongeveer 1-2 uur per tombe

4. Bezoek de Dong Ba-markt

Aziatische markten zijn altijd leuk om te ontdekken. Met een oppervlakte van 16.000 vierkante meter is Dong Ba Market de grootste en oudste markt in Hue. Het ligt aan de oevers van de Perfume River, ongeveer 1 km ten oosten van de Keizerlijke Stad.

Als je van straatfotografie houdt of gewoon van de sfeer van markten houdt, dan zul je veel plezier beleven aan het verdwalen in het netwerk van kraampjes van Dong Ba Market met vers vlees, producten, handwerk en kleding.

Geschatte tijd om te besteden: Ongeveer 1 uur

5. Berijd een Cyclo

Hue is klein in vergelijking met Hanoi of Ho Chi Minh-stad, maar niet klein genoeg om gemakkelijk te voet te verkennen. Het verkennen van de gebieden aan weerszijden van de Perfume River vergt veel wandelen, wat niet altijd leuk is onder de intense middagzon van Vietnam.

Als je Hue wilt verkennen zonder al te veel te lopen, dan ben je misschien geïnteresseerd in een fietstocht. Je wordt rondgeleid op deze driewielige fietsen die tijdens de Franse koloniale periode een populair vervoermiddel waren.

6. Volg een kookcursus

Een paar jaar geleden volgden we onze eerste kookles in Hoi An. We hebben er zo van genoten dat Ren sindsdien op elke reis minstens één kookles heeft gevolgd.

Ik ging in mijn eentje naar Hue, dus ik heb geen kookles gevolgd, maar als je geïnteresseerd bent in het maken van de heerlijke regionale gerechten van Hue, dan wil je misschien door Cookly's lijst met kooklessen in Hue.

DAGTRIPS VAN HUE

1. Thuy Bieu Village

Thuy Bieu is een dorp ongeveer 7 km ten westen van het centrum van Hue. Het bestaat uit twee dorpen - Nguyet Bieu Village en Luong Quan Village - en staat bekend om zijn eeuwenoude stenen huizen en tuinen waar een speciaal soort pomelo wordt verbouwd.

Deze pomelo met groene schil, plaatselijk bekend als thanh tra, werd zo gewaardeerd dat hij voorheen alleen werd geserveerd aan leden van de koninklijke familie.

Thuy Bieu Village is voor de meeste mensen te ver om te lopen, dus je kunt het het beste per fiets verkennen, alleen of met een rondleiding.

2. Tam Giang-lagune

Ongeveer 15 km ten noorden van het centrum van Hue ligt de Tam Giang-lagune. Het is de grootste zoetwaterlagune in Zuidoost-Azië met een totale oppervlakte van ongeveer 22.000 hectare.

Water uit de Perfume River en andere grote rivieren stroomt in de Tam Giang-lagune voordat het uitmondt in de Oostzee. Het is een prachtig gebied waar duizenden vissers wonen die aan de oevers wonen en hun brood verdienen met de watervoorraden.

Voor de meest pittoreske ervaring kun je tijdens het droge seizoen het beste genieten van de Tam Giang-lagune bij zonsondergang. U kunt een rondleiding boeken op Klook of Get Your Guide.

3. Ho Thuy Tien verlaten waterpark

Avontuurlijke toeristen die iets ongebruikelijks willen doen in Hue, kunnen een bezoek brengen aan Ho Thuy Tien, een verlaten waterpark ongeveer 8 km ten zuiden van het centrum van Hue.

Het park is sinds 2006 gesloten voor het publiek, slechts twee jaar na de onthulling. Er werd naar schatting VND 70 miljard (ongeveer USD 3 miljoen) uitgegeven aan de bouw, wat de plotselinge sluiting des te verbijsterender maakt.

Er staat misschien een bewaker bij de ingang van het park, maar ik las dat VND 10.000-20.000 genoeg is om hem de andere kant op te laten kijken. Begrijp wel dat dit een verlaten park is, dus het is misschien niet de veiligste plek om te bezoeken. Verken op eigen risico.

4. Nationaal park Bach Ma

Als je lang genoeg in Hue blijft en wilt gaan wandelen, dan ben je misschien geïnteresseerd in een dag doorbrengen in het Bach Ma National Park. Het is een beschermd gebied en een voormalig heuvelstation op ongeveer 1,5 uur ten zuiden van Hue.

Het Bach Ma National Park beslaat een gebied van ongeveer 220 vierkante kilometer en herbergt wandelpaden door een weelderige jungle met meren, watervallen en een overvloed aan flora en fauna.

Je kunt een dagtrip naar Bach Ma National Park boeken via Klook of Get Your Guide.

5. Phong Nha-grot

Phong Nha-Ke Bang National Park is misschien te ver voor sommige mensen, maar als je gefascineerd bent door grotten, dan is de rit van 4 uur vanaf Hue de moeite waard.

Phong Nha-Ke Bang National Park, gelegen in de provincie Quang Binh, staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en is de thuisbasis van de Phong Nha-grot, een 7.729 meter lange grot met 14 grotten en een ondergrondse ruimte van 13.969 meter rivier.

Je kunt een rondleiding door de Phong Nha-grot boeken op Get Your Guide.

VIETNAMESE VOEDSELGIDS

Vietnamees is voor ons een van de beste keukens ter wereld. We kunnen er geen genoeg van krijgen en daarom blijven we terugkomen.

Als je je afvraagt wat je in Vietnam moet eten, bekijk dan onze Vietnamese voedselgids voor een lijst met de lekkerste gerechten van het land. Als je een fan bent van desserts, dan wil je zeker ook onze Vietnamese dessertgids bekijken.

WAAR TE ETEN IN HUE

Terwijl onze Vietnamese voedselgids zich richt op de beste gerechten in Vietnam, somt onze Hue voedselgids een aantal van de beste restaurants in Hue op. Als je wilt weten waar je enkele van de lekkerste voorbeelden van gerechten zoals bun bo hue, banh beo, com hen en nem lui kunt proberen, dan is dit artikel nuttig voor je.

Veertien is misschien te veel voor de meeste reizigers, daarom heb ik hieronder vijf van mijn favorieten opgesomd. Klik zeker door naar onze volledige Hue-voedingsgids voor meer foto's en informatie.

1. Bun Bo Hue Mijn Tam

Ik heb genoten van veel gerechten in Hue, maar bun bo was zonder twijfel mijn favoriet. Het verwijst naar een buitengewoon smakelijke noedelsoepschotel gemaakt met rijstvermicelli, dunne plakjes runderborst en flinke stukken gekookte runderschenkel. Het is absoluut heerlijk en een van mijn favoriete gerechten om te eten, niet alleen in Hue, maar in heel Vietnam.

Ik heb geen bun bo ontmoet die ik niet lekker vond in Hue, maar ik stel voor om het bij My Tam te proberen. Het is een populaire plek die mij werd voorgesteld door de eigenaar van mijn hotel. Ze gaan open om 17.00 uur en sluiten als ze geen eten meer hebben, dus kom vroeg als je kunt.

2. Kom Hen Hoa Dong

Net als bun bo is com hen een regionale specialiteit en een andere must-try in Hue. Het verwijst naar een gerecht gemaakt met rijst (com) of noedels (broodje) gegarneerd met geroerbakte babymandschelpen, groenten en tal van andere ingrediënten zoals gefermenteerde garnalenpasta, vissaus, kruiden en kaantjes van varkensvlees.

Tussen rijst en noedels, gaf ik de voorkeur aan noedels, maar zorg ervoor dat je beide probeert. Ik had com kip en bun kip in veel winkels in Hue, maar mijn duidelijke favoriet was van Hoa Dong op Con Hen Island. Ze serveerden ook de beste che bap, een soort che of dessertpudding gemaakt met suikermaïs.

Con Hen Island wordt erkend als de geboorteplaats van com hen, dus het is logisch om het daar te proberen. De naam con hen betekent letterlijk "baby clam island".

3. Hang me op

Hang Me Me staat bekend om het serveren van enkele van de beste banh-tinten in de stad. 'Banh hue' is een verzamelnaam die wordt gebruikt om een familie van gestoomde hapklare 'cakes' of snacks te beschrijven, gemaakt met rijstmeel en garnalen.

Hieronder afgebeeld is misschien wel het meest populaire type banh-tint genaamd banh beo. Het bestaat uit gestoomde rijstcake met daarop gedroogde garnalen, varkenszwoerd en andere ingrediënten. Het wordt geserveerd met een kant van nuoc cham of Vietnamese dipsaus.

Andere soorten banh hue zijn banh loc, banh ram it, banh nam, banh uot en cha tom. Ze zijn gemaakt met vergelijkbare ingrediënten, dus ze smaken allemaal ongeveer hetzelfde: zijdezacht en boordevol zoete en hartige umami-smaak.

4. Tai Phu

Nem lui is een ander gerecht dat geassocieerd wordt met Hue. Het verwijst naar gegrilde runder- of varkenskebabs gewikkeld rond stengels citroengras of bamboespiesen.

Zoals veel Vietnamese gerechten wordt nem lui geserveerd met rijstpapier, vermicelli-noedels en tal van verse kruiden en groenten. Het wordt ook geserveerd met een kom pindasaus gemaakt met gefermenteerde bonen, garnalenpasta, sesamzaadjes, chili, knoflook en sjalotten.

Om te eten, wikkel je het vlees in het rijstpapier met alle andere ingrediënten en rol je het op. Rokerig, knapperig en hartig-zoet, het is een heerlijk gerecht waarvan ik denk dat het veel toeristen zal aanspreken. Zoekopdrachten naar de beste nem lui in Hue wezen me vaak op restaurant Tai Phu.

5. Oude Hue tuinhuizen

Als je op zoek bent naar een speciale ma altijd in centraal Vietnam, dan ben je misschien geïnteresseerd in de keizerlijke keuken van Hue. Het verwijst naar een meergangenmenu dat probeert de koninklijke eetervaring na te bootsen.

Hieronder afgebeeld is een bord gegrilde rundergehaktballetjes gewikkeld rond stengels groene ui. Het was een van de ongeveer acht of negen gerechten die tijdens mijn ma altijd werden geserveerd. Ik geloof dat dit gerecht een meer verfijnde versie is van nem lui.

Zoals je kunt zien, zijn veel gerechten bedekt met met de hand gesneden groenten die lijken op dieren zoals vissen, vogels en de mythische draak en feniks. Het is een interessante maar misschien ietwat toeristische ervaring die je alleen in Hue kunt hebben.

Een paar restaurants en hotels bieden een koninklijke keuken, maar Ancient Hue Garden Houses had verreweg de beste recensies. Ze waren ook twee keer zo duur als iemand anders, maar als je deze ervaring maar één keer wilt meemaken, kun je net zo goed voor de beste gaan.

WELKE CAFÉS TE BEZOEKEN IN HUE

Hue is de thuisbasis van een van de meest interessante koffiecreaties die ik in Vietnam had - zoute koffie. Van de eierkoffie in Hanoi tot de cafés in de flatgebouwen van Ho Chi Minh City, overal in Vietnam vind je interessante cafés en koffiedrankjes.

Zoals ik in elke stad deed, zocht ik zoveel mogelijk koffiehuizen op om deze lijst met de beste cafés in Hue te maken.

Het is niet nodig om alle negen cafés te bezoeken, dus ik heb de drie meest interessante hieronder vermeld. Klik zeker door naar onze Hue koffiegids voor meer foto's en informatie.

1. Ca Phe Muoi

Als je maar één kop koffie zou drinken in Hue, dan zou het een kop zoute koffie moeten zijn bij Ca Phe Muoi, het café dat de eer heeft om het uit te vinden.

Ca phe muoi betekent "zoute koffie" en verwijst naar een koffiedrank gemaakt door zout op te kloppen met gefermenteerde melk en cacaopoeder. Traditionele Vietnamese koffie wordt in dit mengsel gefilterd om een unieke koffiedrank te creëren die bedoeld is om met ijs van te genieten.

Zout in koffie klinkt in eerste instantie vreemd, maar het is een combinatie die werkt. Net als eierkoffie is het heerlijk en iets dat ik graag keer op keer in Hue zou willen hebben.

Ik heb een paar keer gezouten koffie gedronken in Hue en de kop van Ca Phe Muoi was duidelijk superieur. Het had precies de juiste balans tussen zout, zoet, romig, zuur en bitter.

2. The One Coffee & Bakery

Ik heb in heel Vietnam vaak ca phe sua da of ijsmelkkoffie gedronken, maar het kopje dat ik bij The One Coffee & Bakery in Hue had was veruit de beste.

Ik dacht niet dat melkkoffie te veel zou verschillen tussen cafés, maar deze was duidelijk beter. Voor mij had het de perfecte mix van zoetheid, romigheid, bitterheid en zuurgraad. Het was heerlijk.

Trouwens, The One Coffee & Bakery is een fantastische plek om te pluggen en wat werk gedaan te krijgen in Hue. Het is een enorm modern café met sterke airconditioning, grote tafels en ultrasnelle wifi.

3. Café Ben Xua

Aan de andere kant van het spectrum van The One Coffee & Bakery ligt Cafe Ben Xua. Cafe Ben Xua, gelegen langs de oevers van de Nhu Y-rivier, is een no-nonsense openluchtcafé dat alleen door de lokale bevolking wordt bezocht.

Er is niets speciaals of unieks aan hun koffie, maar er is iets vertederends aan het drinken van een kop Vietnamese zwarte koffie op plastic krukjes en tafels aan de rivier. Het is eerlijk en authentiek.

BELANGRIJKHEDEN IN HUE

Om je te helpen begrijpen waar alles is, heb ik de aanbevolen plaatsen in deze gids op deze kaart vastgezet. Klik op de link om een live versie van de kaart in een nieuw venster te openen.

HOE KOM JE IN HUE

Zoals beschreven is Hue klein in vergelijking met Hanoi of Ho Chi Minh-stad, maar het is niet klein genoeg om af en toe een ritje met het openbaar vervoer niet te rechtvaardigen.

Ik hou van wandelen, dus verplaatste ik me voornamelijk te voet. Ik moest echter vaak een paar kilometer lopen om van punt A naar punt B te komen, vaak onder de intense Hue-zon.

Als je niet zo van wandelen houdt, kun je je verplaatsen in een cyclo of een Grab boeken. Cycloritten binnen het stadscentrum zouden tot VND 20.000 moeten kosten. Ik heb Grab Bike slechts één keer geboekt om van mijn hotel naar Ancient Hue Garden Houses te komen, ongeveer 5 km verderop. Na het eten liep ik terug naar mijn hotel.

De koninklijke tombes zijn te ver om te lopen vanaf het centrum van Hue, dus je kunt beter een rondleiding boeken (Klook | Get Your Guide). Als je ze liever zelf verkent, boek dan een Grab of cyclo.

Misschien is de beste optie om een fiets of motor te huren voor de duur van je verblijf in Hue. U kunt uw hotel om aanbevelingen voor verhuurwinkels vragen, maar dit kost u respectievelijk ongeveer VND 50.000 en VND 120.000 per dag.

HOEVEEL DAGEN OM TE BLIJVEN / HUE ROUTEBESCHRIJVING

Ik verbleef vijf dagen in Hue omdat ik zoveel mogelijk van de regionale keuken wilde ontdekken. Maar als je niet zoveel tijd hebt, dan zouden twee dagen genoeg moeten zijn. Blijf voor drie als je niet van plan bent deel te nemen aan rondleidingen.

Ervan uitgaande dat je de belangrijkste historische attracties van Hue bezoekt tijdens een rondleiding, dan is hier een 2D/3N voorbeeldroute om je te helpen bij het plannen je reis.

HUE REISTIPS

1. Plan uw reis met Sygic Travel

Ik gebruik Sygic Travel al vele jaren. Het is een gratis app voor reisplanning waarmee ik alle nuttige punten op een kaart kan uitzetten en ze vervolgens per dag kan groeperen, zodat ik een zo efficiënt mogelijke route kan maken.

Je kunt Sygic Travel gratis downloaden op iTunes of Google Play. Bekijk mijn artikel over Sygic Travel voor meer informatie.

2. Huur een Pocket Wifi-apparaat

Het spreekt voor zich dat een sterke en stabiele internetverbinding een must is als je op reis gaat. Hiermee kunt u navigeren, vertalen, verbonden blijven en googelen op "beste bun bo in tint". We gaan nooit aan boord van een vliegtuig zonder eerst een wifi-apparaat in zakformaat vast te zetten.

Je kunt een 4G-pocket wifi-apparaat huren via Klook, maar je moet het ophalen in Hanoi of Ho Chi Minh City. We gebruiken bij voorkeur wifi-apparaten op zakformaat, maar een goedkoper alternatief is de aanschaf van een simkaart. U kunt een simkaart kopen via Klook en deze vervolgens ophalen op Da Nang Airport.Een andere optie is om een eSIM te kopen.

3. Zoek naar Hue-reisaanbiedingen

Ik gebruik verschillende e-commerce websites voor reizen om reisdeals te zoeken, maar mijn favorieten zijn Klook en Get Your Guide. Ze hebben de grootste keuze en hun websites zijn het gemakkelijkst te navigeren.

Volg deze links voor een volledige lijst met Hue-reisaanbiedingen op Klook en Get Your Guide. Zelfs als ik uiteindelijk niets koop, is het altijd leuk om te kijken wat er beschikbaar is.

4. Sluit een reisverzekering af

We sluiten tegenwoordig vaker een reisverzekering af, maar er was een tijd dat we die helemaal niet kregen. Het leek meer een luxe dan een noodzaak. Zo voel ik me niet meer.

Nu hangt het ervan af waar we heen gaan, wat we gaan doen en hoe lang we wegblijven. We maken langere reizen, dus we merken dat we het vaker doen.

Als we behoefte hebben aan een verzekering, krijgen we die van SafetyWing of Heymondo.Het zijn beide populaire reisverzekeringsmaatschappijen die door veel langetermijnreizigers worden gebruikt. Klik op de links voor een vrijblijvende offerte van SafetyWing of Heymondo. lezers krijgen 5% korting op Heymondo wanneer ze onze link gebruiken.

5. Betaal alleen in VND

Sommige etablissementen in Hue accepteren betalingen in USD, maar u moet altijd in VND betalen. Als iets in VND is geprijsd, moet u ervoor betalen in VND, omdat het gebruik van een andere valuta leidt tot vreselijke wisselkoersen.

6. Laat u niet verwarren door de valuta

Vietnamese valuta is de meest verwarrende die ik tot nu toe heb gezien. Alle nullen hebben is al verwarrend genoeg, maar sommige bankbiljetten zien er zelfs hetzelfde uit. Biljetten van VND 100.000 hebben bijvoorbeeld een vergelijkbare groene tint als biljetten van VND 10.000.

Op basis van wat ik heb gezien en gehoord, is het niet ongewoon dat toeristen in de war raken met Vietnamese bankbiljetten. Het overkwam zelfs een vrouw die met ons op deze Hoa Lu en Tam Coc-tournee in Hanoi was.Ze gaf de verkoper per ongeluk een biljet van VND 200.000, terwijl ze van plan was haar een vergelijkbaar rood biljet van VND 50.000 te geven.

Wees voorzichtig wanneer u contant beta alt voor dingen in Vietnam, want de kans is groot dat leveranciers u niet zullen corrigeren als u te veel beta alt.

7. Neem de juiste voedingsadapter mee

Vietnam heeft stopcontacten van type A, type C of type F, dus zorg ervoor dat u de juiste voedingsadapters voor uw apparaten meeneemt. De elektrische spanning is 220V en de standaardfrequentie is 50Hz.

Veel plezier!

Ik ben geen expert op het gebied van Hue, maar ik hoop dat deze gids je helpt bij het plannen van je reis. Ik deel alleen enkele dingen die ik van mijn reis heb geleerd. Als u vragen of opmerkingen heeft, kunt u deze achterlaten in het opmerkingenveld hieronder. Je bent ook van harte welkom om lid te worden van onze Facebook Travel Group.

Bedankt voor het lezen en veel plezier in Hue!

Dit zijn enkele van de dingen die ik heb meegenomen naar Hue. Kijk eens in onze rugzak om te zien welke uitrusting we nog meer gebruiken. (OPMERKING: de volgende links zijn Amazon en andere gelieerde links.)

Openbaring

Sommige links in deze Hue-reisgids zijn affiliate links. Als u iets via hen koopt, maken we een kleine commissie zonder extra kosten voor u. We bevelen alleen producten en diensten aan die we zelf gebruiken en waar we heilig in geloven. We stellen uw steun zeer op prijs, omdat dit ons helpt meer van deze gratis reisgidsen te maken. Bedankt!

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Aanbevolen

Bezoek Saigon: reisgids naar Vietnam (2023)

Plan je eerste reis naar Ho Chi Minh City! Leer voordat je Saigon bezoekt waar je kunt verblijven, wat je kunt doen, wat en waar je kunt eten, hoeveel je moet budgetteren en meer.

Bezoek Hoi An: Reisgids naar Vietnam (2023)

Hoi An is een toeristische trekpleister in Vietnam. Als je Hoi An bezoekt, dan zal deze reisgids van Hoi An je alles vertellen wat je moet weten om je reis te plannen.