- DE BESTE CAFES IN HO CHI MINH CITY
- APPARTEMENTENBLOK CAFES IN SAIGON
- THE CAFE APPARTEMENTEN
- 14 TON DIE DAM
- 9 THAI VAN LUNG
- 26 LY TU TRONG
- SAIGON CAFES LOCATIEKAART
- LAATSTE GEDACHTEN OVER DE KOFFIE IN SAIGON
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Zoals ik beschreef in onze Hanoi-koffiegids, staat Vietnam bekend om zijn koffieproductie. Ze zijn de op een na grootste koffieproducent ter wereld, na alleen Brazilië.
Ik was niet van plan om tijdens mijn verblijf in Vietnam al te veel cafés te laten zien, maar de koffie in dit land is te lekker om niet onder de aandacht te brengen. Ik bezocht acht steden in een maand en maakte er een gewoonte van om elke dag een of twee cafés te bezoeken, soms zelfs meer.
Ik had de leukste koffiejacht in Hanoi, maar Saigon hield stand. Ze hebben geen creaties van eigen bodem zoals eierkoffie of zoute koffie, maar wat ze misten aan unieke recepten en geschiedenis, maakten ze meer dan goed met hun overvloed aan Instagram-waardige cafés.De cafés in de flatgebouwen waren een hoogtepunt en een van de meest opwindende verrassingen van mijn reis.
Als je interessante Saigon-cafés wilt bezoeken, vind je in deze gids tien van de coolste cafés in Ho Chi Minh-stad. Bekijk zeker ook onze Hanoi koffiegids om meer te weten te komen over de verschillende soorten koffie die je in Vietnam kunt drinken.
DE BESTE CAFES IN HO CHI MINH CITY
1. 1987's House Coffee & Flower - GESLOTEN
Zoals veel van onze favoriete Vietnamese eetvondsten, stuitte ik per ongeluk op deze Saigon-coffeeshop. Ik had een pho-ontbijt bij Pho Mien Ga Ky Dong en zag dit koffiehuis aan de overkant van de straat.
De vreemde (en grammaticaal incorrecte) naam trok mijn aandacht, dus ik nam een kijkje naar binnen en vond een schattig, mooi ingericht café vol, je raadt het al - bloemen.
1987's House Coffee & Flower ziet eruit alsof het zowel een koffie- als een bloemenwinkel is. Ik heb ze niet al te nauwkeurig bekeken, maar er staan verschillende soorten bloemen in het café en het lijkt erop dat de vazen op die plank te koop zijn.
Wat het ook is, het is een lekker rustig plekje om koffie te drinken na een kom noedelsoep bij Pho Mien Ga Ky Dong.
Ik heb hierover gesproken in onze cafégids in Hanoi, maar hete zwarte koffie bestellen in Vietnam kan soms een uitdaging zijn. Vaker wel dan niet, gaan barista's ervan uit dat je ijskoffie wilt. Het is wat de meeste locals drinken vanwege het warme weer.
Er waren veel dagen dat ik hete zwarte koffie (ca phe den nong) bestelde, maar in plaats daarvan een glas ijsmelkkoffie (ca phe sua da) kreeg.
In dit café wees ik zelfs naar waar op het menu "HOT BLACK COFFEE" stond. De barista knikte ja, dat ze het begreep, en bracht me toen deze ca phe sua da. Ik lachte gewoon in mezelf en genoot er toch van. Dat is Vietnam.
1987's House Coffee & Flower - GESLOTEN
Adres: Hẻm 14/4 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
Bedrijfsuren: 6:30 - 22:30 uur, dagelijks
2. Barista Collectief
Deze coffeeshop in Saigon lijkt populair te zijn bij studenten en onlinewerkers. Vrijwel iedereen in het café zat achter een laptop.
We hadden ons eigen wifi-apparaat in zakformaat, dus we hebben niet geprobeerd verbinding te maken met dat van hen, maar ik neem aan dat ze een snelle wifi-verbinding hebben. Als je wat werk moet verzetten, dan lijkt dit een goede plek om naartoe te gaan.
Barista Collective is mijn soort café - warm en eenvoudig zonder poespas. Ze hebben ook geweldige airconditioning, dus het is een goede plek om te ontsnappen aan de hitte van Saigon.
Ze bevinden zich in hetzelfde blok als Cha Ca La Vong (ja, ze hebben een filiaal in Saigon), een andere plaats die ik zal vermelden in onze Ho Chi Minh City-voedselgids.
Ja! Deze plaats kreeg onze bestellingen goed. We hadden allemaal zwarte koffie - de ene heet (ca phe den nong) en de andere ijskoud (ca phe den da).
Barista Collective
Adres: 41 Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Bedrijfsuren: 7AM-22PM, dagelijks
3. Cong Ca Phe
Cong Ca Phe is een van de meest succesvolle koffieketens van eigen bodem in Vietnam. Het merk opende zijn eerste filiaal in Hanoi, maar je kunt nu in vrijwel elke grote stad in Vietnam een Cong Ca Phe vinden.
Er zijn verschillende Cong Ca Phe-winkels in Saigon, maar wij gingen naar die langs de populaire wandelstraat Bui Vien in District 1.
Naast het serveren van goede koffie, vind ik de consistentie het leukst aan dit merk. Net als Starbucks weet u precies wat u kunt verwachten, ongeacht naar welk filiaal u gaat.
Cong Ca Phe heeft een communistisch thema, dus de branding en het interieur van elke vestiging is door de Vietcong geïnspireerd. Ik ging naar drie winkels in Vietnam en ze leken allemaal op deze - eenvoudig maar stijlvol, zoals communistische chic.
Elke Cong Ca Phe-vestiging waar ik naartoe ging was van een goede grootte met minstens twee verdiepingen. Ze hebben grote tafels en snelle wifi waardoor het een geweldige plek is om te werken. Ik heb veel werk gedaan in de vestiging van Cong Ca Phe in Sa Pa.
Cong Ca Phe maakt overal goede koffie, maar waar ze echt om bekend staan is hun ca phe cot dua of koude kokoskoffie. Gemaakt met gecondenseerde en kokosmelk, het is als een bevroren slushie van kokosnootkoffie.
Als de hitte in Vietnam te veel wordt en je iets nodig hebt om af te koelen, ga dan naar de dichtstbijzijnde Cong Ca Phe en haal dit. Het is super verfrissend en heerlijk.
Cong Ca Phe
Adres: Meerdere filialen in Saigon
Openingstijden:Verschilt per vestiging
4. Het Koffiehuis
The Coffee House is een andere populaire keten in Vietnam. Ze hebben momenteel meer dan honderd verkooppunten in het hele land, maar ze zijn hier in Ho Chi Minh City begonnen.
De branding is niet zo charmant of uniek als Cong Ca Phe, maar het is een mooie en even populaire keten die wordt beschouwd als een van de beste Saigon-cafés.
Deze grotere koffieketens hebben mensen in dienst die goed Engels spreken, dus bestellen is nooit een probleem. Ik had de ca phe den nong of hete zwarte koffie. Ben je ook dol op hun logo en koffiebekers?
The Coffee House voelt lichter en luchtiger aan dan Cong Ca Phe. De winkel waar ik naartoe ging had goede airconditioning en grote kamerhoge ramen.
Het Koffiehuis
Adres: Meerdere filialen in Saigon
Openingstijden:Verschilt per vestiging
5. Ca Phe Do Phu
Ca Phe Do Phu is een van de coolste en meest verrassende Saigon-cafés waar ik ben geweest. Het was een van onze stops tijdens een Saigon-avondmotortour. Het was zo dicht bij ons hotel, maar waarschijnlijk niet iets dat ik alleen zou hebben gevonden.
Als je Ca Phe Do Phu voor het eerst binnenloopt, v alt meteen de klassieke Citroën op. Je zou denken dat dit gewoon een eigenzinnige Saigon-coffeeshop was met een vintage-thema, maar het is zoveel meer dan dat.
Ik hoorde van mijn gids dat dit café vroeger het huis was van een Vietcong-aanhanger en dat het een belangrijke rol speelde in de oorlog in Vietnam. Daarover straks meer.
Zoals je snel zult zien, heeft dit bescheiden café veel geheimen. Volgens mijn gids is het ook de thuisbasis van een van zijn favoriete com tam suon nuong (gebroken rijst met gegrilde karbonade) in Saigon.
We houden van com tam en Vietnamese karbonades, dus Ren en ik kwamen de volgende dag terug om het te proberen. Hij had gelijk, het was heerlijk. Je kunt er meer over lezen in onze Saigon-voedselgids.
Mijn glas ca phe den da of zwarte ijskoffie. Ik hield van dit café, maar het had geen airconditioning, dus het zou behoorlijk warm en benauwd worden van binnen. Hier op het balkon is de beste plek om te zitten.
Als je de geschiedenis van dit huis niet kent, zou je er nooit aan denken om naar dit luik te zoeken dat naar een ondergrondse bunker leidt.
Mijn gids legde uit dat de eigenaar van dit huis hier geheime ontmoetingen hield met leden van de Vietcong. Hij zou wapens en artillerie verbergen en zelfs onderdak bieden aan soldaten en officieren die door de Amerikanen worden gezocht.
Daal af in de bunker en je zult een voorraad oude wapens en uniformen vinden. Deze bunker is slechts een van de vele oorlogsgeheimen van Ca Phe Do Phu.
Door het hele café zijn gangen en ladders die dienden als ontsnappingsroutes voor de Vietcong voor het geval hun ontmoetingen werden ontdekt. Hoe cool is dat?
Mijn gids nam me mee door het hele huis als onderdeel van onze rondleiding, maar je kunt deze plek ook op eigen houtje bezoeken en om een informele rondleiding vragen.
Als je geïnteresseerd bent in de oorlog in Vietnam, karbonades of unieke Saigon-cafés, dan moet je absoluut Ca Phe Do Phu bezoeken. Alleen al op basis van uniciteit is dit misschien wel het beste café in Ho Chi Minh-stad.
Ca Phe Do Phu
Adres: 72 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
Bedrijfsuren: 7AM-22PM, dagelijks
6. Saiigon Lão Quạ Coffee - GESLOTEN
Saiigon Lão Quạ Coffee was een van mijn favoriete cafés in Ho Chi Minh-stad. Ik vond het leuk vanwege het warme, goed samengestelde interieur vol met vintage Hollywood-posters en memorabilia.
Het café heeft twee verdiepingen met de meest comfortabele stoelen en banken. Het bevindt zich verderop in de straat en om de hoek van Barista Collective.
Ga naar de tweede verdieping en je vindt deze kleine kamer met airconditioning, vloerkussens en lage tafels. Deze plek wil dat je gaat zitten en chillen.
Dit was de hoofdruimte op de tweede verdieping en waar we zaten om van onze koffie te genieten. Zoals je kunt zien, hebben ze grote tafels en veel ruimte om te werken.
Je vindt overal in het café interessante vintage spullen, zoals deze Parijse wandklok.
Genieten van mijn glas ca phe sua da of iced milk coffee op een vintage koffer vol oude kentekenplaten.
Op een paar van deze foto's vind je naast mijn koffie een glas met wat lijkt op gelig ijswater. Dat is ijsthee. In Vietnam serveren ze je vaak een glas ongezoete ijsthee bij je koffie.
Saiigon Lao Qua Coffee - GESLOTEN
Adres: 87 Trương Định, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
Bedrijfsuren: 7AM-12MN, dagelijks
APPARTEMENTENBLOK CAFES IN SAIGON
Zoals bovenaan dit bericht beschreven, waren deze flatgebouwcafés een van mijn favoriete ontdekkingen in Saigon.
Ik las over de Cafe Apartments in een inflightmagazine, maar ik wist niet dat ze meer soortgelijke appartementen in de stad hadden. Ik heb geprobeerd er zoveel mogelijk te vinden en heb uiteindelijk vier van deze opgeknapte flatgebouwen bezocht.
Zo te zien zijn het oude en misschien zelfs gedeeltelijk verlaten gebouwen die zijn omgebouwd tot eigenzinnige en unieke boetieks en cafés.
THE CAFE APPARTEMENTEN
Dit gebouw aan de Nguyen Hue-straat 42 deed zijn ronde op sociale media, dus het is misschien wel de meest bekende van deze verborgen flatgebouwcafés. Het wordt gezamenlijk The Cafe Apartments genoemd en herbergt acht of negen verdiepingen met restaurants, bars, boetieks en cafés.
Het gebouw v alt niet alleen op door alle kleurrijke tekens op de gevel, maar het lijkt het enige niet-moderne gebouw langs deze wandelstraat te zijn. Het ziet er 's nachts nog koeler uit met elk van die flatgebouwen verlicht in verschillende gekleurde lichten.
Van de vier appartementsgebouwen die ik bezocht, was dit de mooiste en best onderhouden. Het is gelegen in een uitstekend wandelgebied en heeft de meest in het oog springende gevel, wat waarschijnlijk de reden is waarom het zo populair is.
De Cafe Apartments waren geweldig, maar naar mijn mening was het misschien een beetje te mooi. Het deed me denken aan die gruizige buurten die cool waren totdat ze werden opgeknapt. Het is charmant, maar te gepolijst en het begint wat van zijn magie te verliezen.
Elke verdieping is op dezelfde manier ingedeeld, dus het is gemakkelijk om het gebouw te verkennen. Als ik meer tijd had gehad, was ik graag in al deze winkels geweest.
7. Saigon Oi
We hebben slechts één café in dit gebouw bezocht - Saigon Oi. De gangen en trappenhuizen zien er oud en een beetje vervallen uit, maar het interieur van de winkels is schoon en eigentijds.
Zie je wat ik bedoel met de moderne interieurs? We namen een kijkje in veel van de winkels en ze stonden in zo'n schril contrast met het gebouw zelf.
Saigon Oi had een afgescheiden kamer waar je op de grond kon zitten en chillen.
Ik hield van het kleurenschema van dit café. Het was zo rustgevend voor het oog. Met zulke stijlvolle cafés - elk uniek verschillend en allemaal onder hetzelfde dak - zou je hier de hele dag je Instagram-feed kunnen vullen.
Dit lijkt misschien op gewone ca phe sua da, maar dat is het niet. Het is eigenlijk ijskoude durian-koffie. Ik hou van durian, dus ik ben altijd bereid om het in welke vorm dan ook te proberen. Deze koffie was goed, als je van durian houdt.
Saigon Oi
Adres: 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
Bedrijfsuren: 9:00-22:00, dagelijks
14 TON DIE DAM
14 Ton That Dam was verreweg mijn favoriet van deze flatgebouwcafés. Het was de ruigste en meest afgeleefde, wat alleen maar bijdroeg aan zijn aantrekkingskracht. Het was ook lang niet zo zichtbaar en gemakkelijk te vinden.
Volgens het artikel dat ik las, bevond het gebouw zich op 14 Ton That Dam Street. Ik keek naar Google Maps, dus ik wist dat ik op de goede plek was, maar ik kon vanaf de straat niets zien dat op commerciële ruimtes leek.
In tegenstelling tot The Cafe Apartments waren er geen borden op de gevel van het gebouw. Ik bleef langs deze oprit lopen en de enige aanwijzing die ik kon vinden was dat kleine zwarte bord aan de linkerkant met de tekst "Whisfee Cafe". Ik was klaar om op te geven, maar ik besloot het te bekijken voordat ik vertrok.
Godzijdank deed ik dat, want pas toen ik deze oprit opreed, besefte ik dat ik absoluut op de goede plek was.
Ga door de oprit en je vindt dit trappenhuis aan de rechterkant. Aan de muur hangen met de hand geschilderde borden die precies vertellen wat je boven te wachten staat. Jackpot.
In tegenstelling tot The Cafe Apartments ziet dit gebouw er echt uit alsof het verlaten is. Ramen ontbraken, het trappenhuis zag eruit alsof het niet was geveegd sinds de oorlog en overal was graffiti.
Veel van de borden zijn rechtstreeks op de muren geschilderd. Sommige etablissementen hebben je zelfs uitgedaagd om ze te vinden! Als je in een gebouw als dit zit, voel je je echt een stedelijke ontdekkingsreiziger.
14 Ton That Dam lijkt een populaire locatie voor fotoshoots. Door het hele gebouw waren mensen bezig met portretfotografie.
Deze jonge meisjes waren waarschijnlijk alleen maar foto's aan het maken voor hun Instagram, maar er leken hier ook professionele fotografen te zijn. Eén groep had zelfs een model dat verschillende kostuumwisselingen deed.
Ik ben geen professional, maar het gruizige gevoel van het gebouw en het natuurlijke licht dat door de kapotte ramen naar binnen viel, leek een ideale achtergrond voor portretfotografie.
Net als The Cafe Apartments had 14 Ton That Dam interessante boetieks en café-restaurants, en zelfs een fotostudio.
8. Whisfee Cafe
Ik denk dat het echt de bedoeling was dat ik naar Whisfee Cafe ging. Ik verkende elke verdieping van het gebouw voordat ik besloot welke cafés ik zou bezoeken, en ik vond Whisfee Cafe het aantrekkelijkst. Het was de eerste van twee cafés die ik in het gebouw bezocht.
Ik hield van de warme en gezellige sfeer van Whisfee Cafe. Het voelde alsof je in een studeerkamer zat met zijn donkerhouten en met leer gecapitonneerde stoelen.
Ik vroeg mijn server over deze flatgebouwcafés en ze vertelde me dat sommige zelfs gastgezinnen hebben. Ik denk dat ik in deze gebouwen een paar appartementen tegenkwam die inderdaad gastgezinnen waren. Ik zou graag willen dat we in een van hen verblijven tijdens onze volgende reis naar Saigon.
Mijn koele schuimige glas ca phe den da, met een metalen rietje zou ik kunnen toevoegen.
Whisfee Cafe
Adres: 14 Tôn Thất Đạm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Bedrijfsuren: 9:00-23:00, dagelijks
9. Hoang Thi Café
Door deze ingang en voorbij de tegelvloer is Hoang Thi Cafe, het tweede koffiehuis dat ik bezocht op 14 Ton That Dam.
Van alle cafés in dit gebouw was Hoang Thi het populairst. Het lijkt een favoriet te zijn onder de jonge kunstzinnige set van Saigon. Er waren hier een paar klanten met geverfd haar en Dr. Martens-laarzen.
Nog een café, nog een glas ca phe sua da. Het is warmer in het zuiden, dus ik merkte dat ik hier vaker ijskoffie bestelde.
Hoang Thi Café
Adres: 14g Tôn Thất Đạm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Bedrijfsuren: 7:30AM-12MN, dagelijks
9 THAI VAN LUNG
Voor zover ik weet had dit gebouw maar twee cafés, maar ze waren allebei cool. Gelegen op 9 Thai Van Lung Street, zoek gewoon naar deze ingang en ga de trap op. Op elke verdieping vind je één café.
Ik verstond de naam niet, maar dit was het café op de tweede verdieping.
10. Bang Khuang Café
Bang Khuang is het café op de derde verdieping waar ik naartoe ging. Het had een mooi interieur met tegelvloeren en vintage memorabilia. Het was voorzien van airconditioning en rustig met grote tafels, ideaal om aan te werken.
En nog een glaasje ca phe den da. Vietnamese koffie is sterk, dus mijn hoofd begon te gonzen na de derde of vierde kop.
Bang Khuang Cafe
Adres: 2nd floor, 9 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
Bedrijfsuren: 7AM-22:30PM, dagelijks
26 LY TU TRONG
Dit is het vierde flatgebouwcafé dat ik heb bezocht en voor mij de minst interessante. Het gebouw zelf is mooi, maar ik ging door elke verdieping en alles wat ik kon vinden waren grotere en meer gepolijste koffieketens zoals Cong Ca Phe. Ik hou van Cong Ca Phe, maar in deze gebouwen geef ik de voorkeur aan unieke, unieke koffiehuizen.
26 Ly Tu Trong had ook meer modeboetieks dan cafés.
Zie je wat ik bedoel met alle modeboetieks?
Ik vond dit ene hoekcafé op de bovenste verdieping. Het is helemaal aan het einde van de hal weggestopt. Ik wierp een blik door de deur en zag dat het leek alsof er iemand thuis was.
Ik dacht dat ik iets cools had ontdekt, zoals een bekend huiskamercafé waar je een geheim wachtwoord zegt en ze je binnenlaten om op hun bank van ca phe den da te genieten. Maar wat blijkt, het is eigenlijk gewoon een huis dat zelfgemaakte drankjes aanbiedt om mee te nemen.
Er staat een lage plastic tafel met een paar krukken in de gang, maar het is veel te warm om daar lang te blijven zitten. Het is meer een wachtruimte waar klanten kunnen zitten terwijl hun koffie wordt bereid.
De mijne zat in deze gedeukte to-go-beker met Highlands Coffee-branding. Betekent dit dat ze oude afhaalbekers gewoon wassen en hergebruiken?! Ewww… zeker niet het beste café in Saigon.
Ik ben helemaal voor de 3 V's (verminderen, hergebruiken, recyclen) maar ik heb mijn grenzen. Je zult dit café waarschijnlijk willen overslaan, en dit gebouw helemaal. De anderen hebben meer te bieden.
SAIGON CAFES LOCATIEKAART
Om je te helpen deze Saigon-coffeeshops te vinden, heb ik ze allemaal op deze kaart vastgezet. Zoals beschreven, zijn sommige gebouwen moeilijker te vinden, dus je kunt naar de vastgezette locaties gaan en vervolgens de afbeeldingen in dit bericht raadplegen om de ingangen te vinden. Klik op de link om een live versie van de kaart te openen.
LAATSTE GEDACHTEN OVER DE KOFFIE IN SAIGON
Zoals bovenaan dit bericht beschreven, lijkt Saigon de legendarische koffiecultuur van Hanoi niet te hebben. Het heeft geen ca phe trung of iets dergelijks dat mensen direct associëren met de stad. Wanneer mensen Hanoi bezoeken, is het hebben van eierkoffie een prioriteit en op de lijst van veel mensen van "must-do's".
Saigon-cafés zijn meer eigentijds en lijken vaak op cafés die je in ontwikkelde westerse landen aantreft. Ze hebben niet echt de ouderwetse charme van de cafés in Hanoi en ik denk dat veel daarvan te maken heeft met de stad zelf.
Saigon is meer ontwikkeld en moderner dan Hanoi. Het lijkt op elke grote Zuidoost-Aziatische metropool, in tegenstelling tot Hanoi, dat nog steeds zijn koloniale uitstraling heeft behouden.
Dit is een grote reden waarom ik zo genoten heb van de flatgebouwcafés in Saigon, omdat ze iets anders te bieden hadden. Ik hield van hun gruizige gevoel en het unieke karakter van hun winkels en cafés.
Ik vond het geweldig hoeveel er in het volle zicht verborgen waren. Ze opzoeken was leuk en gaf me het gevoel dat ik iets geheimzinnigs en cools had ontdekt, alsof ik op de hoogte was van iets waarvan niet al te veel mensen wisten.
In tegenstelling tot eten gaat de café-ervaring voor mij net zo goed over de plek als over de koffie zelf, vooral in een land als Vietnam waar goede sterke koffie de standaard is. Als jij hetzelfde voelt, dan zul je dol zijn op deze verborgen Saigon-coffeeshops.
Als je naar centraal Vietnam reist, wil je misschien ook onze koffiegidsen voor Hoi An en Hue bekijken. Net als ca phe trung in Hanoi, heeft Hue zijn eigen eigenzinnige koffiecreatie genaamd ca phe muoi. Dit betekent "zoute koffie", het is een interessant koffiedrankje gemaakt met zout, gefermenteerde melk en cacao.
Openbaring
Dit artikel over de beste cafés in Ho Chi Minh-stad bevat gelieerde links, wat betekent dat we een kleine commissie verdienen als je een aankoop of boeking doet zonder extra kosten voor jou. We stellen uw steun zeer op prijs, omdat het ons helpt deze website draaiende te houden. Bedankt!
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
9 Hoi An Cafés waar je voor wilt vliegen
Hoi An heeft niets unieks zoals de eierkoffie van Hanoi of de zoute koffie van Hue, maar het heeft wel enkele van de mooiste cafés die ik in Vietnam heb bezocht.
9 Hue-cafés waar je voor wilt vliegen
Koffie is overal in Vietnam lekker, maar Hue is de thuisbasis van de unieke ca phe muoi of gezouten koffie. Het is gemaakt met zout en gefermenteerde melk en wordt geserveerd met ijs.
