Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Jiufen is een charmant bergstadje in het Ruifang-district. Gelegen op ongeveer een uur ten oosten van Taipei, is het een voormalig mijnstadje dat een enorm populaire toeristenbestemming is geworden, grotendeels vanwege de gelijkenis met een stad in Hiyao Miyazaki's veelgeprezen anime-film, Spirited Away.
Vanwege de nabijheid van Taipei komen veel mensen naar Jiufen voor een dagje alleen of met een rondleiding, meestal om twee dingen te doen: heel veel foto's maken en heel veel eten van Taiwanees straatvoedsel. Deze gids behandelt de laatste.
De kern van deze foodtrip is Jiufen Old Street, een kronkelig labyrintisch steegje dat bekend staat om zijn hangende rode lantaarns en vele winkels die souvenirs en streetfood verkopen.Als je de hele dag door Jiufen wilt eten, dan zijn hier tien heerlijke snacks waar je naar moet zoeken.
MOET GERECHTEN OP JIUFEN OLD STREET
1. Koffie Nougat Biscuit
Dit was het eerste dat we probeerden tijdens onze reis naar Jiufen. Het is gemaakt door de bakkerij Saint Peter, die zich bevindt aan de voet van de trap die omhoog gaat naar Jiufen Old Street.
Onze gids maakte er een hype van als een heerlijke snack, geliefd bij haar zoon. Misschien werkte ze gewoon voor ons in opdracht, dus ik geloofde haar eerst niet, totdat ik het zelf proefde. Ze loog niet. Normaal gesproken ben ik niet zo van dit soort snacks, maar deze koffie-nougatkoekjes zijn verdomd lekker. Ze zijn taai en niet te zoet met een robuuste koffiesmaak. We genoten er zo van dat we twee dozen mee naar huis namen.
Waar te proberen: Sint-Pieterswinkel
Wat wij Betaald: NTD 500 voor twee dozen
2. Gefrituurde Gepaneerde Zeevruchten
Op vrijwel elke avondmarkt in Taiwan vind je kraampjes met gefrituurde gehavende zeevruchten, en Jiufen Old Street is daarop geen uitzondering. Bij deze kraam maken ze ze met verschillende soorten zeevruchten zoals krab en garnalen, maar verreweg mijn favoriet, en degene die ik altijd krijg, is de inktvis. Het is zacht, knapperig en heerlijk. Het is ook gemakkelijk om te eten tijdens het lopen, wat ideaal is voor een plek als deze.
Hier worden de verschillende soorten gehavende zeevruchten getoond waarmee je je gezicht kunt vernietigen. Jammie
Wat we hebben betaald: NTD 50 voor een kopje
3. Vis- of Gehaktbalsoep
We hebben op geen van beide plaatsen gegeten, maar er zijn kraampjes langs Jiufen Old Street genaamd Zhang Ji en Jin Zhi die respectievelijk bekend staan om hun visballetjes- en vleesballetjessoep. Desalniettemin was deze combinatie van gehaktballensoep die we van een willekeurig restaurant hadden behoorlijk verdomd goed.
Ik weet niet waar ze van gemaakt zijn, maar ze waren er in verschillende maten en leken een mix te zijn van vis, varkensvlees, inktvis en groente. Ze zijn stevig en leuk om te eten.
Waar te proberen: Zhang Ji traditionele visballetjes, Jin Zhi (gehaktballetjes)
What We Paid: NTD 65 per kom (combinatie balletjessoep)
4. Kleefrijstcake
Dit was een van de meest interessante dingen die we aten in onze twee weken in Taiwan. Het is een Hakka kleefrijstcake gemaakt met een verscheidenheid aan vullingen zoals gezouten groente, geconserveerde raap en zoete rode bonen. De Hakka-keuken is de kookstijl van het Hakka-volk dat oorspronkelijk uit China komt.
Ik ben er vrij zeker van dat degene die we hebben geconserveerde raap bevatte. Het was een vreemde en onverwachte smaak die me verraste. Vanwege het kleverige rijstomhulsel verwachtte ik iets zoets van binnen te vinden, zoals een lichtzoete vulling van taro of rode bonen.In plaats daarvan kreeg ik een sterke en zoute groentesmaak die als een klap in de mond was! Ik was overrompeld, dus in eerste instantie was ik er door afgeschrikt, maar het groeide met elke hap.
Verschillende kraampjes verkopen deze kleefrijstwafels in Jiufen, maar geen enkele is populairder dan Ah Lan Hakka kleefrijstcake. Ze zijn zelfs een van de meest populaire kraampjes in Jiufen. Ze zijn ook gemakkelijk te herkennen. Zoek gewoon de kraam met de langste rij.
Waar te proberen: Ah Lan Hakka kleefrijstcake
Wat we hebben betaald: NTD 10 per stuk
5. IJsbladerdeeg
We zagen veel toeristen hun gezicht inslaan met deze dingen, dus moesten we het ook doen. Gemaakt door Misty Cake, je kunt twee bolletjes ijs kiezen die ze tussen twee helften van een groot, schilferig bladerdeeg klemmen. Wij gingen voor framboos en pure chocolade.
Misty Cake biedt veel heerlijk uitziende taarten en gebakjes, maar deze ijssoesjes sprongen er voor ons echt uit.
Waar te proberen: Misty Cake
Wat we hebben betaald : Ongeveer NTD 250 voor een groot bladerdeeg met twee bolletjes ijs
6. Noedels
Je vindt noedels in vele vormen langs Jiufen Old Street (of waar dan ook in Taiwan), maar hier zagen we dat ze vaak werden gegeten met kommen vis- of balletjessoep.Het werd apart geserveerd of samen in één kom. Het lijkt een gebruikelijke koppeling te zijn, dus misschien wilt u hetzelfde doen. Dat hebben we gedaan, en het was heerlijk. halleluja
Wat we hebben betaald: Ongeveer NTD 45 per kom
7. Pinda-ijsbroodje
Dit was een van de vreemdste dingen die we aten in Taiwan. Het is als een ijs-pindaburrito. Om het te maken, worden pindaschaafsel uitgesmeerd over de traditionele popiah-huid en gegarneerd met twee kleine bolletjes ijs. Het wordt vervolgens opgevouwen als een dunne platte burrito voordat het in tweeën wordt gesneden en geserveerd. Het klinkt raar, maar het was eigenlijk best goed! Hier deden ze het niet, maar we hadden een broodje pinda-ijs op de Dongdamen Night Market in Hualien, gerold met hopen koriander.Nog vreemder, maar heerlijk!
Ah Zhu Peanut Ice Cream is een van de beroemdste kraampjes in Jiufen Old Street. Als je een broodje pinda-ijs in Jiufen wilt proberen, dan is dit de plek om het te hebben.
Waar te proberen: Ah Zhu Peanut Ice Cream
Wat we hebben betaald: NTD 40 per rol
8. Taiwanese Worsten
Worsten zijn populair in heel Taiwan, ook in Jiufen. Hier vind je meerdere verkopers die verschillende soorten worst verkopen, zoals parelworst (hieronder afgebeeld) en Kurobuta-worst.
Varkensvlees komt het meest voor, maar ik herinner me dat ik een kraam zag waar worstjes werden verkocht die gemaakt waren met minder conventionele ingrediënten zoals viskuit, inktvis en wild zwijn. Bekijk die dames die mijn worst bewonderen.
Wat we betaalden: Rond NTD 35 per stick
9. Gestoomde Taro Cake
Deze gestoomde tarocakes zijn ook gemaakt door Ah Lan Hakka Kleefrijstcake. Voor mij was het niet zo interessant als de kleefrijstcake, maar het was nog steeds een smakelijke, zij het een beetje papperige snack.
Waar te proberen: Ah Lan Hakka kleefrijstcake
Wat we hebben betaald: NTD 10 per stuk
10. Taroballen
Net als kleefrijstwafels en pinda-ijsbroodjes behoren deze kommen met taroballen tot de meest populaire snacks in Jiufen. Ze worden zowel warm als koud geserveerd en zijn gevuld met taaie handgemaakte taroballetjes, zoete aardappelballetjes, groene theeballetjes en kidneybonen.
Er zijn veel kraampjes met taroballen langs Jiufen Old Street, maar geen enkele is populairder dan Grandma Lai's Taro Balls. Je herkent het aan de lange rij mensen die wachten op hun taroballensoep.
Waar te proberen: Grandma Lai's Taro Balls
Wat We betaalden: NTD 50 per schaal
DEFINITIEVE GEDACHTEN OVER HET VOEDSEL IN JIUFEN
Jiufen Old Street is een van de meest populaire eetstraten in Taiwan, dus er zijn genoeg andere heerlijke dingen te vinden. Deze lijst is een goede plek om te beginnen, omdat er enkele van Jiufen's meest populaire gerechten en kraampjes op staan.
Als je het zou moeten terugbrengen tot slechts drie, dan kun je waarschijnlijk kiezen voor de kleefrijstwafels van Ah Lan Hakka kleefrijstcake, de pinda-ijsrolletjes van Ah Zhu Peanut Ice Cream, en de taroballen van Grandma Lai's Taro Balls. Dit is niet gebaseerd op mijn persoonlijke voorkeur, maar op de lange rijen klanten en blogposts die dezelfde plaatsen aanbevelen.
Dat gezegd hebbende, denk ik eerlijk gezegd niet dat het zoveel uitmaakt waar je heen gaat.Met uitzondering misschien van Ah Lan Hakka Glutinous Rice Cake, kun je deze gerechten overal langs Jiufen Old Street proberen en toch een geweldige ervaring hebben. Het straateten is hier over het algemeen redelijk goed, dus ik denk niet dat je ergens teleurgesteld zult zijn.
Dit is in ieder geval geenszins een uitputtende lijst, maar ik hoop dat het je in de goede richting wijst. Met slechts één volledige dag in Jiufen kun je tenslotte maar zoveel eten!
Geniet van je tijd in Jiufen!
Voor meer suggesties over avondmarkten en foodstraten, bekijk onze gids over 13 avondmarkten en foodstraten om te bezoeken in Taiwan
Openbaring
Sommige links in deze Jiufen-voedingsgids zijn affiliate links. Dat betekent dat we een kleine commissie verdienen als u een aankoop doet zonder extra kosten voor u. We stellen uw steun zeer op prijs, omdat het ons helpt deze gratis website draaiende te houden. Bedankt!
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Bahamaans eten: 15 smakelijke gerechten op de Bahama's
De Bahamaanse keuken is een samensmelting van West-Afrikaanse, Europese en Amerikaanse invloeden. Zeevruchten, vooral schelpdieren, spelen een prominente rol in het Bahamaanse dieet.
Een smakelijke kennismaking met het eten van slakken in Saigon, Vietnam
Zeeslakken en schaaldieren, bekend als ốc, zijn heel gewoon en heerlijk om te eten als je in Saigon (Ho Chi Minh City), Vietnam bent. Dit is wat je kunt bestellen en eten.
