BESTEMMINGEN

Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Admin

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Dit zou wel eens het populairste restaurant van Sapporo kunnen zijn. Het wachten gaf er zeker zin in.

Nemuro Hanamaru is een kaiten-zushi (transportband) restaurant op de 6e verdieping van JR Tower Stellar Place. Het flirt met de eerste plaats op de TripAdvisor-lijst van beste restaurants in Sapporo (momenteel 2) en staat vrijwel op elke blogpost over 'waar te eten'. We houden van kaiten-zushi-restaurants en hadden zoveel gehoord over de zeevruchten in Hokkaido dat we wilden dat onze eerste ma altijd sushi was.Met al zijn lovende recensies was er geen betere plek om het te hebben dan hier bij Nemuro Hanamaru.

Helaas, aangezien dit de week van het Sapporo Sneeuwfestival is, moest die eerste ma altijd wachten. TWEE-EN-EEN-HALF uur om precies te zijn. &128559;

Beste Kaiten-Zushi in Sapporo?

Zodra we hadden ingecheckt bij onze AirBnB-verhuur, maakten we een korte stop op de Odori-locatie van het festival voordat we ons op weg begaven naar JR Tower. Het was op dat moment nog relatief vroeg, rond 18.00 uur, dus we dachten dat we de menigte voor het avondeten konden verslaan. FOUT. Dit was het hoogtepunt van het hoogseizoen in Sapporo, dus populaire restaurants zoals deze zijn op hun hoogtepunt van populariteit! &128545;
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Een zee van hongerige mensen. Wat het nog moeilijker maakte, was dat je niet het risico wilde lopen om weg te gaan en ze je nummer te laten bellen terwijl je weg was! We zaten hier ongeveer anderhalf uur fysiek te wachten, wat verreweg het langste is dat ik ooit op een tafel heb moeten wachten. Het is grappig, de hele 6e verdieping van Stellar Place was gevuld met restaurants, maar alleen Nemuro Hanamaru had enige vorm van rij. Zie je die mensen aan de rechterkant zitten? Ze zaten in de wachtruimte van een ander restaurant, maar het waren eigenlijk Nemuro Hanamaru-klanten! Gek!
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Voordat je je groepsgegevens invoert om een kaartje te bemachtigen, zal de gastheer je vertellen hoe lang je ongeveer moet wachten.Ik hou niet van je, ik stond hier het grootste deel van de tijd en ondanks waarschuwingen van 2-3 uur wachten, zei niet één persoon nee en liep weg. IEDEREEN was bereid te wachten. Wat dienen ze hier in vredesnaam? Nemo?!
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Na bijna twee-en-een-half uur van de honger in en uit bewustzijn te zijn geraakt, zaten we eindelijk. Woohoo! Laten we nu eens kijken wat deze plek zo verdomd populair maakt.
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

TIP: Bij kaiten-zushi restaurants kun je het beste rechtstreeks bij de chefs bestellen voor de meest verse sushi.Je wilt niet zomaar borden van de lopende band pakken omdat je niet weet hoe lang ze daar al liggen. We hadden op dit moment echter honger, dus het kon ons niet schelen. &128518; Als je nog nooit eerder op een kaiten-zushi-plek hebt gegeten, zijn de borden met sushi kleurgecodeerd op prijs. Dit bord met octopus of inktvis stond in het midden van de prijsschaal.
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Shirako of kabeljauwsperma sushi. Dit was heerlijk en een van de duurste borden die je hier kunt krijgen.
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

TIP: Als je honger hebt en niet te veel wilt betalen, haal dan de kip karaage. Elke bestelling wordt geleverd met 3-4 stuks kip en is op het op een na goedkoopste bord in het restaurant.
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Ik weet niet zeker wat voor soort vis dit was, maar hij was echt lekker.
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Groepsfoto. Zoals je kunt zien aan die stapel lege borden links, hebben we veel meer gegeten dan wat hier is afgebeeld.We waren zo uitgehongerd tegen de tijd dat we zaten dat het nemen van foto's het verste was waar we aan dachten! We moeten blindelings de eerste vier of vijf borden hebben gepakt die onze kant op kwamen. &128518;
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Een van de beste borden die we vanavond hebben gegeten - hotate of sint-jakobsschelp. Rauw, gegrild of aangebraden, sint-jakobsschelpen zijn altijd lekker, hoe je ze ook eet. Dit was fenomenaal.
Nemuro Hanamaru: een van de beste Kaiten-Zushi-restaurants in Sapporo, Japan

Dus was het die tweeënhalf uur wachten waard? Nou, ja en nee.

De sushi was superlekker. Het ding is, we hebben nog nooit slechte sushi gehad in Japan, althans niet door onze niet-Japanse smaakpapillen. Zoals mijn Japanse vriend het zegt: "sushi is sushi man". Daarmee bedoelt hij dat het verschil tussen goede en geweldige sushi waarschijnlijk niet zo groot is als je zou denken. Zolang de vis vers is en op de juiste manier is bereid, is de kans groot dat je blij wegloopt, waar je ook heen gaat.

Wat Nemuro Hanamaru echt onderscheidt, is volgens mij de prijs. Voordat we gingen zitten, hoorde ik een Amerikaanse vrouw haar dochter berispen omdat ze te veel van de duurste borden had besteld. Ik maakte me zorgen dat de plaats duur zou zijn! Maar na het stapelen van 15-16 borden gecombineerd, kwam onze rekening uit op ongeveer JPY 3.600, wat op dat moment ongeveer USD 30 was. Ik was geschokt! Dat is echt goedkoop voor de kwaliteit van de sushi die we hebben, vooral in Japan. Geen wonder dat deze plek zo populair is!

Is het nu de moeite waard om twee uur te wachten? Dat ligt aan jou.Als je honger hebt en niet het geduld hebt, kun je waarschijnlijk elders vergelijkbare sushi vinden. Er zijn tal van goede restaurants hier in Sapporo. Maar als je het wachten niet erg vindt, dan zijn de redelijke prijzen voldoende rechtvaardiging. Kaiten-zushi-restaurants zijn erg leuk en het is een ervaring waar we altijd naar uitkijken in Japan.

Dat gezegd hebbende, we waren hier tijdens het Sapporo Snow Festival, de drukste tijd van het jaar om te gaan. Ik betwijfel serieus of het een andere week zo druk zal zijn. Als je zeker wilt zijn van de kortste wachttijden, kun je het beste op vreemde tijden gaan, zoals 15.00-16.00 uur, ongeacht de tijd van het jaar.

Nemuro Hanamaru, Sapporo, Japan

6/F JR Toren STELLAR PLACE, Nishi 2, Kita 5, Chuoh-ku, Sapporo-shi, Hokkaido 060-0005
Tel: +81 11-209- 5330
Website: sushi-hanamaru.com
Openingstijden: ma-zo, 11:00-23:00 Wat we hebben betaald: ongeveer JPY 3.600 voor ongeveer 15-16 borden

HOE KOM ER: Neem de metro naar het station van Sapporo. Volg de borden naar JR Tower Stellar Place en ga dan naar de 6e verdieping. Het restaurant ligt naast de ingang van het warenhuis Daimaru.

Voor meer reistips naar Sapporo in de winter, bekijk onze Sapporo Winter Travel Guide.
De winterreisgids voor de eerste keer naar Sapporo in Hokkaido, Japan

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Aanbevolen

Deze pagina in andere talen: