- STRAATKRAAMJES PER GEBIED
- TSIM SHA TSUI
- 1. Cheung Hing Kee 祥興記 (荃灣)
- 2. Fat Boy 第三代肥仔
- 3. Mammy Pancake 媽咪雞蛋仔
- MONG KOK
- 4. Vreugdevol Desserthuis
- 5. Kee Tsui 奇趣餅家
- 6. Three Potatoes
- JORDANIË
- 7. Blok 18 Doggie's Noodle 十八座狗仔粉
- 8. Kai Kai 佳佳甜品
- WAN CHAI
- 9. Slagersclub
- 10. Kelly's Cape Bop
- 11. Keung Kee 強記
- NOORDELIJK PUNT
- 12. Lei Keung Kee 利強記
- 13. Mak Kee 麥記美食
- 14. Tonkla Thai Snack 迦南泰國小食
- SHAM SHUI PO
- 15. Hop Yik Tai 合益泰小食
- 16. Kung Wo Tofu 公和荳品廠
- 17. Kwan Kee Store 坤記糕品
- TSUEN WAN
- 18. Chin Sik 千色車仔麵
- 19. Wing On 榮安小食
- KOWLOON CITY
- 20. Lan Ying 蘭英印尼小食
- 21. Wah Yuan 華園甜品
- 22. Ying Kee 英記美點小食
- TAI KOK TSUI
- 23. Soupreme湯品小棧
- LOCATIEKAART
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
UPDATE (juni 2023): We hebben deze lijst eind 2016 samengesteld toen Michelin Hong Kong de inaugurele editie van het straatvoedsel van hun gids aankondigde categorie. Het is in 2023 bijgewerkt, maar daarna is er geen nieuws meer. Ik kan er niets over vinden in de Michelin-gids van Hong Kong uit 2023. Ik weet niet of ze de categorie behouden, maar veel, zo niet alle, van de hier genoemde eetgelegenheden zijn nog steeds in bedrijf en serveren heerlijk eten. In feite hebben de meesten van hen een Plate Michelin-onderscheiding gekregen in de gids van dit jaar.
Als het om eten gaat, staan Michelin-sterren synoniem voor kwaliteit.Ze worden toegekend aan de beste en meest consistente restaurants ter wereld. Voor diners is dat een onderscheid dat meestal gepaard gaat met een prijs. De meeste restaurants in de Michelin-gids zijn luxe etablissementen, dus een ma altijd met een Michelin-ster betekende meestal hogere prijzen. Maar nu niet meer.
Als het om eten gaat, staan Michelin-sterren synoniem voor kwaliteit. Ze worden toegekend aan de beste en meest consistente restaurants ter wereld. Voor diners is dat een onderscheid dat meestal gepaard gaat met een prijs. De meeste restaurants in de Michelin-gids zijn luxe etablissementen, dus een ma altijd met een Michelin-ster betekende meestal hogere prijzen. Maar nu niet meer.
Als het om eten gaat, staan Michelin-sterren synoniem voor kwaliteit. Ze worden toegekend aan de beste en meest consistente restaurants ter wereld. Voor diners is dat een onderscheid dat meestal gepaard gaat met een prijs. De meeste restaurants in de Michelin-gids zijn luxe etablissementen, dus een ma altijd met een Michelin-ster betekende meestal hogere prijzen.Maar nu niet meer.
Toen Ren me vertelde dat Michelin Hong Kong een gedeelte over streetfood in hun gids van 2016 had opgenomen, wist ik precies waar onze reis over zou gaan. Ren en ik houden van streetfood, vooral als we reizen, dus het vooruitzicht om door Michelin aanbevolen streetfood te eten in een culinaire stad als Hong Kong was een droom die uitkwam. We hebben het tot onze missie gemaakt om alle 23 aanbevelingen van de Michelin Hong Kong Street Food Guide 2016 te bezoeken.
Voor alle duidelijkheid: de straatkraampjes in deze gids hebben geen Michelin-ster gekregen. Sommigen van hen zijn niet eens echte straatkraampjes. Gereserveerd lijkt het voor kleinere etablissementen die niet genoeg hebben gedaan om een echte ster te verdienen, ze worden aanbevolen door Michelin Hong Kong als onderdeel van de allereerste streetfood-sectie van de gids.
STRAATKRAAMJES PER GEBIED
|
|
TSIM SHA TSUI
1. Cheung Hing Kee 祥興記 (荃灣)
OPMERKING: Niet iedereen kan alle 23 plaatsen op deze lijst bezoeken, dus ik heb ze gegroepeerd op locatie om het u gemakkelijker te maken . Velen zijn het proberen waard, maar als je maar tijd had om er een paar te bezoeken, dan raden we die in Tsim Sha Tsui aan. Ze waren onze favorieten. Als u naar het einde van de lijst scrolt, vindt u een kaart en een link die u naar onze reisroute Hong Kong / Macau op Sygic Travel brengt.
Cheung Hing Kee staat bekend om deze sheng jian bao, Shanghainese gebakken broodjes. Net als hun meer bekende neven, de xiao long bao, zijn ze gevuld met varkensvlees en hete soep, maar hun coating is dikker en hun bodems zijn verkoold en knapperig. We hebben twee soorten geprobeerd: de garnalen en de zwarte truffel. Ik denk dat je weet waar dit naartoe gaat.
Cheung Hing Kee heeft geen tafels, maar wel een aanrecht met een paar krukken ervoor. Vroeger hadden ze ook een filiaal in Tsuen Wan, maar de eigenaren moesten het sluiten vanwege de Michelinvloek.
Cheung Hing Kee 祥興記 (荃灣)
De garnaal was heerlijk, maar de zwarte truffel was om voor te sterven. Je kunt het zien ingeklemd tussen het varkensvlees en de verpakking hieronder. Je krijgt elke keer dat je een hap neemt een explosie van aardse truffelsmaak. Het was zo lekker en een van onze favoriete dingen om te eten van deze lijst.
2. Fat Boy 第三代肥仔
Net als Cheung Hing Kee was Fat Boy een van onze favorieten. Ze serveren spiesen van in soja gemarineerde octopus, rundertong, varkensdarmen, spiermaag en eendenmaag.
Een boeket vol verrukkingen. Ze smeren hun eten in met mierikswortel om het een extra kick te geven. De texturen waren geweldig en het slachtafval smaakte lekker en schoon. Jammie jammie!
Er zijn geen zitplaatsen bij Fat Boy, dus het is goed dat hun eten makkelijk te eten is. Het is een echt gat in de muur, dus je kunt gewoon een stok (of twee) pakken en gaan. U kunt korting krijgen op hun spiesen als u vooraf een voucher koopt bij Klook.
Fat Boy 第三代肥仔
Adres: 48 Lock Road, Tsim Sha Tsui
Operating Openingstijden: 10:00-22:00 dagelijks
Wat te bestellen: Shanghainese pan-fried buns (gevuld met vochtig, soepel varkensvlees), knoedels, vermicellisoep en sojabonenmelk
What We Paid: HKD 48 voor twee garnalen en twee zwarte in de pan gebakken truffelbroodjes
Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Tsim Sha Tsui (uitgang A2).Loop westwaarts op Haiphong Rd en sla linksaf op Lock Rd. Cheung Hing Kee bevindt zich aan uw linkerhand.
3. Mammy Pancake 媽咪雞蛋仔
Adres: Winkel G1, G/F, Workingport Commercial Building, 3 Hau Fook Street, Tsim Sha TsuiBedrijfsuren: 13:00-12MN Wat te bestellen:Sticks van octopus, rundertong, varkensdarmen, spiermaag, eendenmaag What We Paid: HKD 102 voor elf of twaalf spiesen Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Tsim Sha Tsui (uitgang A2). Loop in oostelijke richting op Humphreys Ave en sla linksaf op Carnarvon Rd. Loop rechtdoor en sla rechtsaf Hau Fook St. Fat Boy bevindt zich aan uw rechterhand.
Mammy Pancake eiersoesjes zijn krokant van buiten, maar licht en donzig van binnen. Het was alsof je een krokante groene theewolk at.
Eiersoesjes lijken niet zo ingewikkeld om te maken, dus ik was verrast om twee plaatsen voor eierbladerdeeg op de Michelinlijst te vinden. Maar zoals de plaatselijke neef van Ren opmerkte, zit het allemaal in de textuur en kunnen niet veel plaatsen het goed doen. We hebben hier bij Mammy Pancake twee smaken geprobeerd: koffie en groene thee. Beiden waren uitstekend en uiterst verslavend. Ik was al vol toen we hier aankwamen, maar ik kon niet stoppen met deze dingen in mijn mond te stoppen!
Mammy Pancake 媽咪雞蛋仔
De Mammy Pancake-kraam is zo klein dat je hem gemakkelijk kunt missen.Sterker nog, we deden het bijna! We liepen er vlak langs en stopten pas toen ik die hemelse wafel/pannenkoekgeur rook. Zoals je op deze foto kunt zien, is de plaats populair, dus wees bereid om een paar minuten op de jouwe te wachten. U kunt korting krijgen op hun eiersoesjes als u vooraf vouchers koopt bij Klook.
MONG KOK
4. Vreugdevol Desserthuis
Joyful Dessert House staat bekend om hun desserts, waarvan er drie Michelin-aanbevolen zijn: Mango Napoloeon (hieronder afgebeeld), lavacake met groene thee met matcha-ijs en sorbet met gegrilde ananas.
De mango Napoleon was heerlijk, maar deze matcha-lavacake is waar we keer op keer voor terug zouden komen. Steek je lepel in de cake en deze rivier van groene thee-lava sijpelt er gewoon uit. Zo lekker met ijs en verse bessen!
Joyful Dessert House was een van de grotere eetgelegenheden op deze lijst en waarschijnlijk meer een café dan een straatkraam. We aten in het Mong Kok-filiaal, maar ze hebben er nog een geopend in Causeway Bay.
Vrolijk Desserthuis
Adres: 8-12 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
Openingstijden: Dagelijks 11:00-23:00
Wat te bestellen: Eiersoesjes
Wat we hebben betaald:
HKD 22 voor twee eiersoesjes Hoe er te komen : Neem de MTR naar station Tsim Sha Tsui (uitgang A2).Loop in oostelijke richting op Humphreys Ave en maak vervolgens een scherpe bocht naar rechts op Carnarvon Rd. Mammy Pancake bevindt zich aan uw rechterhand.
5. Kee Tsui 奇趣餅家
Kee Tsui is een bakkerij die Chinees gebak en afhaalkoekjes verkoopt.
Het meest populair leken deze visvormige koekjes en gebakjes gevuld met rode bonen.
De stroom mensen die gebak kochten was eindeloos! Het winkelbord is alleen in het Chinees, dus let goed op het adres.
Kee Tsui 奇趣餅家
Adres: Winkel 2 & 3, G/F.74 Hak Po Steet, Mongkok
Bedrijfsuren: dagelijks 15:00-02:00
Wat te bestellen: Mango Napoloeon, groene thee lavacake met ijs, sorbet met gegrilde ananas
What We Paid: HKD 121 voor twee desserts
Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Mong Kok (uitgang E2). Loop naar het zuiden op Nathan Rd en sla linksaf op Shantung St. Loop rechtdoor en sla rechtsaf op Hak Po St. Joyful Dessert House bevindt zich aan uw linkerhand.
6. Three Potatoes
Een van de weinige niet-Chinese kraampjes op deze lijst, Three Potatoes, verkoopt snacks op basis van aardappelen, zoals gebakken aardappelen, frites en aardappelhasj.
Deze gefrituurde ui en bacon hash brown was echt lekker. De textuur was anders dan de gebruikelijke hash brown en je proefde echt de reepjes ui en stukjes spek.
De Three Potatoes-kraam bevindt zich in een drukke wijk van Mong Kok. Er zijn geen zitplaatsen, dus je moet onderweg eten.
Three Potatoes叁薯
Adres: 135 Fa Yuen Street, Mong Kok
Operating Openingstijden: Dagelijks 08:00-20:00
Wat te bestellen: Kantonese gebakjes, koekjes
Wat we hebben betaald:
Rond HKD 5-10 per gebakje Hoe te krijgen Daar: Neem de MTR naar station Mong Kok (uitgang B3). Loop naar het noorden op Sai Yeung Choi St en sla rechtsaf op Mong Kok Rd. Loop rechtdoor en sla dan linksaf Fa Yuen St. Kee Tsui bevindt zich aan uw linkerhand.
JORDANIË
7. Blok 18 Doggie's Noodle 十八座狗仔粉
Adres: Winkel 5, 6/F, 30-32A Nullah Road, Mong KokBedrijfsuren: 12NN-21PM dagelijks Wat te bestellen: Gebakken aardappelen, frites, aardappelhasj What We Paid: HKD 30 voor één gebakken ui en bacon hash brownHoe komt u er: Neem de MTR naar station Prince Edward (uitgang B2). Loop naar het zuiden op Sai Yeung Choi St en sla linksaf op Nullah Rd.Three Potatoes bevindt zich dicht bij de hoek van Nullah Rd en Tung Choi St.
Net als de kom met veerkrachtige noedels, werd dit ten zeerste aanbevolen en was ook echt goed. Het leek een soort noedelsoep met viskoekjes.
24 uur per dag geopend, blok 18 Doggie's Noodle ligt vlak bij de Temple Street-avondmarkt, dus het is een goede plek voor wat late night chow. We aten in de Jordan-vestiging, maar het lijkt erop dat ze een tweede winkel hebben geopend in Tsim Sha Tsui.
Block 18 Doggie's Noodle 十八座 狗仔粉
Deze plek was in de buurt van het huis van de neef van Ren, dus het was het eerste dat we probeerden. Ze staan bekend om deze kommen met veerkrachtige noedels gemaakt met garnalen, champignons, gedroogde radijs en gebakken varkensvet. Het was zo verdomd lekker! We hielden van de textuur van de noedels en de stukjes varkensvet waren heerlijk.
8. Kai Kai 佳佳甜品
Kai Kai is een dessertwinkel die vele soorten Kantonese desserts aanbiedt, zoals deze kleverige rijstknoedels in gemberzoete soep en gestoofde papaja met witte schimmel en kandijsuiker. Hoe exotisch!
De gestoofde papaja was oké, maar de rijstknoedels waren echt goed. De soep had een sterke gembersmaak en de mochi-achtige balletjes waren gevuld met zwarte sesam. Heel interessant!
Kai Kai bevindt zich net om de hoek van Block 18 Doggie's Noodle.
Kai Kai 佳佳甜品
Address: 27A Ning Po Street, Jordan 佐敦寧波街27A號G/F
Bedrijfsuren: 24 uur
Wat te bestellen: Lentenoedels gekookt met garnalen, champignons, gedroogde radijs en gebakken varkensvet
What We Paid: HKD 30 per kom
Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Jordan (uitgang B1). Loop naar het noorden op Nathan Rd en sla linksaf op Ning Po St.Loop rechtdoor en sla rechtsaf op Parkes St. Block 18 Doggie's Noodle bevindt zich aan uw rechterhand.
WAN CHAI
9. Slagersclub
Cheeseburgers zijn mijn troostma altijd, dus ik was blij een hamburgertent op deze lijst te vinden. Butchers Club maakt hun hamburgers met dry-aged Black Angus-rundvlees uit Australië.
Hun hamburgers zijn heerlijk, zij het een beetje prijzig (begint bij HKD 100). Het pasteitje was zo sappig en smaakvol!
Butchers Club is een kleine maar stijlvolle ruimte die begon als een slagerij in Aberdeen.
Butcher's Club
Adres: 121-123 Parkes Street, Jordan
Operating Openingstijden: 12NN-4AM dagelijks
Wat te bestellen: Kleefrijstbollen in gemberzoete soep, gestoofde papaya met kandijsuiker
What We Paid: HKD 38 voor twee desserts
Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Jordan (uitgang B1). Loop naar het noorden op Nathan Rd en sla linksaf op Ning Po St. Kai Kai bevindt zich aan uw rechterhand.
10. Kelly's Cape Bop
Een Koreaans eetcafé, Kelly's Cape Bop staat bekend om zijn Koreaanse gebakken kip, tteokbokki en kimbap. We deelden een doos Koreaanse gefrituurde kip met een paar stukjes tteokbokki.
Kelly's Cape Bop heeft geen tafels, maar er zijn een paar alleenstaande balies binnen.
Kelly's Cape Bop
Adres: G/F, Ri alto Building, 2 Landale St, Wan Chai
Operating Hours:
8AM-23PM dagelijks Wat te bestellen:
Cheeseburgers gemaakt met kenmerkend dry-aged Black Angus-rundvlees uit Australië What We Paid:
HKD 100 voor de eenvoudige cheeseburgerHoe komt u er: Neem de MTR naar station Wan Chai (uitgang A3). Loop naar het westen op Johnston Rd en sla linksaf op Landale St.Butchers Club bevindt zich aan uw linkerhand.
11. Keung Kee 強記
Keung Kee staat bekend om hun rijstrolletjes, zoete soep en kleefrijst met Chinese worst.
Keung Kee ziet eruit als een authentieke straatkraam in Hong Kong. Er is een kleine kamer aan de achterkant met een paar tafels.
Keung Kee 強記
Adres: 57 Johnston Road, Wan Chai
Bedrijfsuren : 11.00-21.00 dagelijks
Wat te bestellen: Koreaanse gebakken kip, tteokbokki, kimbap
Wat we hebben betaald: HKD 50 voor een doos kip en tteokbokki
Hoe er te komen: Neem de MTR naar station Wan Chai (uitgang A3).Loop naar het westen op Johnston Rd. Kelly's Cape Bop bevindt zich aan uw rechterhand nabij de hoek van Johnston Rd en Ship St.
NOORDELIJK PUNT
12. Lei Keung Kee 利強記
De tweede van twee plaatsen voor eierbladerdeeg op deze lijst, de trekjes van Lei Keung Kee waren net zo goed als die van Mammy Pancake, behalve dat die van hen iets holer was. Tenzij ik me vergis, serveren ze die van hen ook gewoon gewoon.
Letterlijk: een gat in de muur.
Lei Keung Kee 利強記
Adres: 382 Lockhart Road, Wan Chai
Bedrijfsuren : 12NN-1AM dagelijks
Wat te bestellen: Kleefrijst met Chinese worst, rijstrolletjes, zoete soep
What We Paid: HKD 35 voor een kom kleefrijst met Chinese worst
Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Causeway Bay (uitgang C).Loop naar het oosten op Lockhart Rd. Keung Kee bevindt zich in de buurt van de hoek van Lockhart Rd en Marsh Rd.
13. Mak Kee 麥記美食
Mak Kee staat bekend om hun gebakken knoedels, xiao long bao en visballetjes. Als je niet tegen te veel hitte in je eten kunt, zeg ze dan dat ze het rustig aan moeten doen met de saus, want die is pittig!
Adres: 492 King's Road, North Point Bedrijfsuren : 10.00-23.00 dagelijks Wat te bestellen: EiersoesjesWat we hebben betaald: HKD 17 per bestelling Hoe er te komen:Neem de MTR naar station North Point (uitgang B3). Loop naar het oosten op King's Rd. Lei Keung Kee bevindt zich op de hoek van King's Rd en Kam Hong St.
Mak Kee 麥記美食
Mak Kee is een van de vele kraampjes op deze lijst die een bord heeft dat alleen Chinees is, dus het loont de moeite om het adres en de Chinese karakters bij de hand te hebben. Je ziet het hier niet, maar langs de kant van de weg staan een paar stoeptafels waar je kunt gaan zitten en je eten kunt opeten.
14. Tonkla Thai Snack 迦南泰國小食
Deze Thaise eetgelegenheid was echt goed. Ze serveren veel Thaise gerechten, maar op basis van wat ik heb gelezen, staan ze bekend om hun tom yum noedels, pad Thai en groene curry kip. Deze pad Thai-noedels behoren tot de beste die we in lange tijd hebben gehad.
De groene curry was ook heel lekker, heel romig en niet te pittig. Ugh, ik krijg al honger als ik hiernaar kijk!
Tonkla Thai Snack bevindt zich aan de overkant van het Java Road Municipal Services Building, waar het Tung Po Restaurant is gevestigd. Tonkla heette vroeger Canaan Thai Snack, maar de naam is veranderd nadat het restaurant van eigenaar was veranderd.
Tonkla Thai Snack 迦南泰國小食
Adres: 21-23 Fort Street, North Point
Openingstijden: 11:00-23:00 dagelijks
Wat te bestellen: Gebakken knoedels, Xiao long bao, Fish ball
What We Paid: HKD 16 voor één bestelling van dumplings en fish balls
Hoe komt u er: Neem de MTR naar station North Point (uitgang B1).Loop westwaarts op King's Rd en sla linksaf op N View St. Mak Kee bevindt zich aan uw linkerhand.
SHAM SHUI PO
15. Hop Yik Tai 合益泰小食
Hop Yik Tai serveert deze heerlijke glibberige rijstrolletjes die bekend staan als cheung fun. Ze zijn glad en glad met een prachtige gomachtige textuur. Het was zo lekker dat ik dit dagen kon eten!
We kwamen vroeg in de ochtend en er vormde zich al een rij.
Hop Yik Tai 合益泰小食
Adres: Winkel D2, G/F 72 Java Road, Noordpunt
Bedrijfsuren:
12NN-21PM dagelijks Wat te bestellen:
Tom yum noodles , Pad Thai, Groene curry kip What We Paid:
HKD 100 voor één pad Thai en één groene curry kipHoe komt u er: Neem de MTR naar station North Point (uitgang A1).Loop naar het westen op Java Rd. Tonkla Thai Snack bevindt zich aan uw linkerhand.
16. Kung Wo Tofu 公和荳品廠
Als je van tofu houdt, dan zul je deze plek geweldig vinden. Zoals hun naam al doet vermoeden, zijn ze gespecialiseerd in alles wat met tofu te maken heeft, zoals tofu-pudding, gebakken tofu en zelfgemaakte sojamelk. Daar is de tofu-man die sexy terugbrengt.
Adres: 121 Kweilin St, Sham Shui Po Operating Openingstijden: 06:30-20:30 Wat te bestellen: Gladde gladde rijstrolletjes bekend as cheung funWhat We Paid: HKD 7 per bestellingHoe er te komen: Neem de MTR naar station Sham Shui Po (uitgang C2). Loop naar het zuidwesten op Kweilin St. Hop Yik Tai bevindt zich aan uw rechterhand.
Net als meerdere plaatsen op deze lijst, voelt Kung Wo Tofu aan als een echte straatkraam in Hong Kong.
Kung Wo Tofu 公和荳品廠
Je kunt de tofupudding gekoeld of warm hebben. We hadden de onze gekoeld en het was heerlijk. Ik weet niet wat het was, maar op tafel lag een sinaasappelpoeder dat je voor wat zoetigheid over de tofu kon strooien. De gebakken tofu was ook goed en de sojamelk was erg verfrissend. Ik zou het niet erg vinden om dit elke dag als ontbijt te hebben.
17. Kwan Kee Store 坤記糕品
Dit was de enige plaats van de 23 die we niet konden proberen, maar het was niet door een gebrek aan inspanning. We zijn drie keer geweest, maar het was elke keer gesloten!
Adres: 118 Pei Ho Street, Sham Shui PoOpeningstijden: 7:00-21:00 Wat te bestellen: Tofu pudding, gebakken tofu, zelfgemaakte sojamelk What We Paid: HKD 28 voor een tofu-pudding, een kom gebakken tofu en een kleine soja melk Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Sham Shui Po (uitgang B2). Loop in noordoostelijke richting over Pei Ho St. Kung Wo Tofu bevindt zich aan uw rechterhand.
Kwan Kee Store 坤記糕品
We waren in Hong Kong in de week van het Mid-Autumn Festival en zonder dat we het wisten, was de winkel een week gesloten.Natuurlijk kwamen we er pas na onze derde poging aan om iemand te vragen wat dat rode bord op zijn deur betekende. Tenzij ik me vergis, staan ze bekend om afhaalma altijden Chinese gebakjes en desserts vergelijkbaar met Kee Tsui in Mong Kok.
TSUEN WAN
18. Chin Sik 千色車仔麵
Als je van Hong Kong-karnoedels houdt, dan is deze plek iets voor jou. U kiest welk type noedel u wilt en bepa alt vervolgens welke toppings u erbij wilt. De varkensdarmen en -huid zijn een echte aanrader.
Ren en haar neef Brooke hebben echt genoten van deze kommen karnoedels. Ze smaakten super puur. Ik heb nog nooit grote stukken varkenshuid of chicharon geserveerd met noedels zoals deze. Heel interessant.
Chin Sik is een lange smalle ruimte met een paar tafels binnen en buiten.
Chin Sik 千色車仔麵
Adres: 115-117 Fuk Wa Street, Sham Shui Po
Bedrijfsuren: 8AM-23PM
Wat te bestellen: Chinese rijstpudding, zwarte sesam broodjes
Kosten: Ongeveer HKD 5-10 per bestelling
Routebeschrijving: Neem de MTR naar station Sham Shui Po (uitgang B2). Loop naar het noordoosten op Pei Ho St. Kwan Kee Store bevindt zich op de hoek van Pei Ho St en Fuk Wa St.
19. Wing On 榮安小食
Net als Chin Sik staat Wing On bekend om hun karnoedels die je onder andere kunt bestrooien met kipvleugeltips.
Adres: 49 Shiu Wo Street, Tsuen Wan Operating Openingstijden: 11:00-22:00 dagelijks Wat te bestellen: Hong Kong karnoedels met varkensdarmen, varkenshuid en andere toppings What We Paid: HKD 78 voor twee kommen met drankjesHoe komt u er: Neem de MTR naar station Tsuen Wan (uitgang B1). Loop naar het zuidwesten en begeef je naar Castle Peak Rd. Sla linksaf op Castle Peak Rd en sla vervolgens rechtsaf op Chung On St. Sla linksaf op Shiu Wo St en Chin Sik bevindt zich aan uw rechterhand.
Nog een authentiek Hong Kong-gat in de muur.
Wing On 榮安小食
Je kunt het insmeren met een curry-achtige saus die erg pittig is, dus wees voorzichtig! De dames achter de toonbank moesten goed lachen toen ze Ren zagen exploderen in een aanval van hacken van alle hitte. Door de saus smaken de noedels hier zoeter en meer curry-achtig dan die bij Chin Sik.
KOWLOON CITY
20. Lan Ying 蘭英印尼小食
Lan Ying serveert verschillende soorten Indonesische saté en nasi goreng.
We gingen voor de vaste ma altijd met naar keuze twee eiwitten, rijst en een drankje.
Deze plaats was moeilijk te vinden omdat het adres misleidend is. Er staat dat het op Fuk Lo Tsun Road ligt, maar het is eigenlijk op Carpenter Road tussen Fuk Lo Tsun en Lion Rock Roads. Er is een balie met zitjes in de steeg.
Lan Ying 蘭英印尼小食
Adres: G/F, 24B Tai Ho Road, Tsuen Wan
Bedrijfsuren:
11:00-12:00 dagelijks Wat te bestellen:
Hong Kong cart noodles met kippenvleugelpunten en andere toppings What We Paid:
HKD 36 voor een kom noedels en drie kippenvleugelsHoe komt u er: Neem de MTR naar station Tsuen Wan (uitgang D). Loop naar het zuidwesten op Tai Ho Rd. Wing On bevindt zich aan uw rechterhand.
21. Wah Yuan 華園甜品
Net als Kai Kai in Jordanië serveert Wah Yuan Kantonese desserts. Ze hebben geen Engels menu, dus we wezen alleen op de posters aan hun muren. We genoten zo van de zwarte sesamballen van Kai Kai dat we ervoor kozen om ze hier ook te hebben. Ze waren net zo goed.
Dit was ook geweldig. Ik weet niet zeker hoe Kantonees dit is, maar het is een durian bingsu die echt naar durian smaakte. Zo lekker en verfrissend!
Goddank voor al die posters!
Wah Yuan 華園甜品
Adres: 92-84 Fuk Lo Tsun Road
Operating Openingstijden: 11AM-12MN
Wat te bestellen: Saté, nasi goreng
Wat we hebben betaald: HKD 33 voor één ma altijdset Hoe er te komen:Neem de MTR naar station Lok Fu (uitgang B).Loop in zuidwestelijke richting op Wang Tau Hom E Rd en sla vervolgens linksaf op Junction Rd. Loop Junction Rd helemaal af en sla linksaf op Carpenter Rd. Lan Ying bevindt zich aan uw rechterhand. Dit is een lange wandeling, dus misschien wil je Grab of Uber gebruiken vanaf station Lok Fu.
22. Ying Kee 英記美點小食
Adres: G/F, 38 Shung Ling Street, San Po KongWat te bestellen: Kantonese desserts Wat we betaalden: HKD 56 voor twee desserts Hoe komt u er: Neem de MTR naar station Lok Fu (uitgang B). Ga naar het oosten naar Fung Mo St. Loop in zuidoostelijke richting op Fung Mo St en sla linksaf op Tung Tau Tsuen Rd. Sla rechtsaf op Tai Shing St en steek de rivier over totdat deze overgaat in Tseuk Luk St. Sla rechtsaf op Shung Ling St. Wah Yuan bevindt zich aan uw rechterhand. Dit is een lange wandeling, dus misschien wil je Grab of Uber gebruiken vanaf station Lok Fu.
Deze glibberige rijstrolletjes waren goed, maar niet zo goed als die bij Hop Yik Tai in Sham Shui Po.
Er is de wontonnoedelkiosk achter de karren. Als je Ying Kee bezoekt, raad ik aan om voor de wonton-noedels te gaan, want daar staan ze om bekend. De dame die ons bediende was super aardig. Ze liet ons gratis proeven van hun heerlijke sojamelk.
Ying Kee 英記美點小食
Ying Kee is gespecialiseerd in wontonnoedels, maar helaas was de persoon die ze maakte die dag weg.Het restaurant was te ver weg om terug te keren naar de volgende dag, dus we hebben genoegen genomen met de knoedels en gladde rijstrolletjes. Ze waren erg lekker, vooral deze dumplings met groenten en varkensvlees.
TAI KOK TSUI
23. Soupreme湯品小棧
Address: G/F, Shop 10, Hong Keung Mansion, 32-34 Hong Keung, San Po KongBedrijfsuren: 11AM-12MN dagelijks Wat te bestellen:Wontonnoedels What We Paid: HKD 21 voor één bestelling elk van knoedels en gladde rijstrolletjesHoe komt u er: Neem de MTR naar station Lok Fu (uitgang B). Ga naar het oosten naar Fung Mo St. Loop in zuidoostelijke richting op Fung Mo St en sla linksaf op Tung Tau Tsuen Rd. Sla rechtsaf op Tai Shing St en steek de rivier over totdat deze overgaat in Tseuk Luk St. Sla rechtsaf op Shung Ling St en vervolgens linksaf op Yi Lun St. Sla rechtsaf op Hong Keung St. Ying Kee bevindt zich aan uw rechterhand. Dit is een lange wandeling, dus misschien wil je Grab of Uber gebruiken vanaf station Lok Fu.
We deelden een set met ons en bestelden twee drankjes. Ik dronk het amandeldrankje terwijl Ren ging met een exotisch new-agey boekweit-brouwsel.
Soupreme is een leuk maar klein restaurant met slechts 3-4 kleine tafels. Hoewel je met de MTR een lange lus moet maken om hier te komen, kun je naar het Tai Kok Tsui-gebied van en naar Mong Kok lopen.
Soupreme湯品小棧
Dit was voor ons de meest interessante eetgelegenheid op deze lijst. Bekend om hun soepen, kies je eerst een soepbasis, die elk zijn eigen unieke gezondheidsvoordelen hebben. Sommige helpen bij de spijsvertering, terwijl andere bijvoorbeeld de immuniteit versterken. U kiest vervolgens uw bijgerechten en een nietje dat rijst of noedels is. Voor onze nietjes gingen we met de koude kippenvleugels en gedroogde tahoe met walnootbloemen. Hoe exotisch!
LOCATIEKAART
Adres: G/F, 20 Beech St, Tai Kok TsuiOpeningstijden: 12NN-21:00, zondag gesloten Wat te bestellen: Kantonees dubbel -gekookte soepen Wat we betaalden: HKD 103 voor één setHoe er te komen: Neem de MTR naar Olympic station (uitgang C5). Loop in noordoostelijke richting op Cherry St. Maak een scherpe bocht naar links op Tai Kok Tsui Rd en sla direct rechtsaf op Beech St.Soupreme bevindt zich aan uw rechterhand.
Bovendien zijn sommige klein en moeilijk te herkennen met borden die volledig in het Chinees zijn, dus het is belangrijk om de tekens voor hun Chinese naam en hun exacte adres af te drukken. Een smartphone met wifi op zakformaat en gps is erg handig.
Het was leuk om achter deze eettentjes aan te jagen, maar het had wel wat uitdagingen. Ten eerste zijn ze verspreid over heel Hong Kong. Ze lijken misschien niet zo ver uit elkaar op een kaart, maar dat zijn ze vaak wel! Sommige liggen op enkele minuten lopen van het dichtstbijzijnde MTR-station, dus misschien moet je Grab of Uber gebruiken als te veel lopen niet jouw ding is.
Om het u nog gemakkelijker te maken, kunt u een kopie van ons Hong Kong / Macau eet-inerarium in bewerkbaar Word-formaat downloaden van onze EAT-ineraries-pagina. Het bevat het adres van elke kraam, de naam in het Chinees, het dichtstbijzijnde MTR-station, de specialiteit en de geschatte kosten.
Bedankt voor het lezen en veel plezier met het proberen van Michelin Hong Kong's 2016 streetfood-aanbevelingen!
Bekijk onze voedselgids voor Hong Kong voor meer voedselaanbevelingen.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Hong Kong Street Food - 3 dagen lang de verslaving voeden
Hong Kong streetfood zit diep in de aderen van de stad en is overal te vinden. Streetfood in Hong Kong is heerlijk en levendig!
Hong Kong Food Guide: 25 must-eat-gerechten & Waar u ze kunt proberen
In deze Hong Kong food guide vind je 25 must-eat gerechten en restaurants in Hong Kong waar je ze kunt proberen. Bereid je voor op heerlijk eten in Hong Kong!
