Voedseltour

Heerlijke Maleisische Curry Laksa

Admin

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Maleisische Curry Laksa

Restaurant: Kedai Kopi Yee Fung
Locatie: Gaya Street (vlakbij Stay In Lodge), Kota Kinabalu, Sabah, Borneo, Maleisië
Kosten: 5 MYR ($1,55)

Met een kunstzinnige compositie, een ambrozijnachtig aroma, een smaak uit het paradijs en een voldoening die begrip te boven gaat, is het geen wonder dat ik mijn laatste 5 Ringgits heb uitgegeven aan een heerlijke kom Maleisische Curry Laksa en gedwongen werd om loop zelf naar het vliegveld…

Curry Laksa is een combinatie van smaken die je droomt om in één keer in je mond te hebbenDe romige kokoscurrysoep vermengt zich met de zachte rijstnoedels terwijl de geraspte kip, gekookte garnalen en gebakken tofu-soezen hun rol spelen door de curry op te nemen. Verse kruiden, een scheutje limoen en chili-sambalsaus werken allemaal om de smaak naar utopische hoogten te brengen.

Curry Laksa is vergelijkbaar met het eten van Thaise Kanom Jeen, maar mogelijk met een rijkere en misschien iets hartigere mix. Ik slikte het naar binnen, genoot er intens van tot de laatste druppel vloeistof ons scheidde en bleef de kom spic en span likken.

Een ijskoude citroenthee, zoeter gemaakt dan snoep, deed geweldig werk om mijn zwetende voorhoofd af te koelen, wat onvermijdelijk is als ik deelneem aan een hete kom Laksa op een supervochtige locatie.

Toen ik afscheid nam van mijn laatste 5 Ringgits die overgeleverd waren aan de inhoud van een plastic kom en erkende dat ik de 6 km naar het vliegveld zou moeten trekken, wist ik dat ik de juiste beslissing had genomen …

- Migratiemarkering

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Aanbevolen

Deze pagina in andere talen: