Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Ik had weer een uitdrukking van 'eetbare perfectie', dit keer in de vorm van Nasi Campur in Indonesië. Nasi Campur is gewoon wat je wilt eten in Indonesië. Nasi betekent rijst en campur betekent gemengd. Samengesteld heb je gemengde rijst, in feite vertaald naar een stapel witte rijst vergezeld van een mengsel van verschillende sensationele eiwitten, wat willekeurige vegetatie en chilipepers. Er is nauwelijks ruimte voor fouten.
Ik maakte voor het eerst kennis met nasi campur bij het vulkanische meer van Toba. Het buffetachtige assortiment trok mijn aandacht en ik verslond al snel ongezonde hoeveelheden viscurry, groenten in kokosnoot, gebakken tofu, gebakken sojabonen, eieren en gesmoorde sambal (gemalen knoflook en chili's).
Nasi campur is altijd een willekeurig assortiment van het beschikbare voedsel voor die bepaalde dag, opnieuw gekookte restjes of zelfs voedsel dat te lang ongekoeld heeft gestaan. Het assortiment gerechten verschilt zo van eetgelegenheid tot eetgelegenheid dat Bali Blog suggereert dat geen twee nasi campur-eetgelegenheden exact hetzelfde zullen serveren.
Nasi campur wordt overal in Indonesië geserveerd en dan vooral bij straatstalletjes en niet-chique restaurants. Nasi padang is een populaire mix van campur, beïnvloed door het gebied van Padang op Sumatra. Dat gezegd hebbende, elk eiland en gebied heeft een andere uitbarsting van campur of wat gezegd kan worden als een andere mix van mengsels. Welke mix van mengsels ook, één ding kan gerust worden aangenomen, nasi campur zal een smakelijke ervaring zijn in Indonesië. Met $ 1-2 per ma altijd, afhankelijk van de hoeveelheid vlees, past nasi campur ook in het budget.
Wat je ook niet doet in Indonesië, zorg ervoor dat het eten van nasi campur niet op de lijst staat. Als je 2 maanden door Indonesië reist of 2 dagen in een Balinees resort verblijft, doe jezelf dan een plezier en pak een paar borden nasi campur.
Ik zou een kop hete thee aanraden om het vet aan het einde van een nasi campur vulling te verminderen.
-Mark Wiens
Verwant
- Manchester United Burger
- Uitingen van eetbare perfectie
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Een kabelbaan, een gigantische Boeddha en een straat vol zeevruchten op Lantau Island, Hong Kong
Het verkennen van Lantau Island was iets dat we niet wilden missen. Het is een must voor elke eerste bezoeker van Hong Kong.
Nasi Campur - Het lekkerste buffet dat je ooit zult eten
Nasi campur is een bord rijst met daarop een verbluffende verscheidenheid aan verschillende curries en bijgerechten. Het is populair in Maleisië en Indonesië.
