Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
We hebben allemaal weleens te maken gehad met plotselinge impulsaankopen.
Als de aanblik van iets heerlijks niet eerst onze aandacht trekt, zal het geurige aroma of de geruststellende verkoper dat zeker doen. Soms, zoals in het geval van Mama Chapati, was het al het bovenstaande dat me naar binnen lokte.
Het hele continent Azië is een culinaire speeltuin; Ik heb de neiging om mezelf in een roes te bevinden van het grazen van de ene snack naar de volgende.
Dus toen ik door het vreemde stadje Sanjiang, China liep, was het deze moederlijke dame met een assortiment gestoomde lekkernijen die me op mijn pad deed stoppen.
Haar heerlijke ontbijtma altijd begon eerst met een klodder gelige kleefrijst die ze in een flinterdunne plastic zak pakte.
Ze schepte het eruit met de zak binnenstebuiten en manoeuvreerde het toen snel weer naar binnen en vol rijst.
Vanaf daar was het een persoonlijke keuze welke toppings er bovenop moesten worden gelegd. Ze had ongeveer 12 verschillende items, elk een unieke zoute smaak en ik wilde ze allemaal proeven - maar wist dat ik zelfbeheersing moest gebruiken om mijn keuzes te beperken.
Ik ging voor een selectie met een gebakken ei, gezouten tofu, geconserveerde vis en wat hele geroosterde groene paprika's.
Ze stapelde alles in de zak en bond het vast zodat de stoom van elk ingrediënt met elkaar vermengde. De combinatie smolt bijna samen tot een echt comfort food.
Ik heb graag mijn 4 CNY (ongeveer $ 0,63 US) betaald, erg opgewonden.
Helaas zijn er geen foto's van mijn laatste take-away, ik had te veel honger en at het op voordat ik een shot kon nemen!
Afgezien van betekenisvolle culturele ontmoetingen, zijn het de kleine zelfgemaakte lekkernijen zoals deze die me laten glimlachen en blij maken om te reizen!
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Van het Senado-plein naar de ruïnes van St. Paul: een wandeling door het hart van het oude Macau
Overspoeld met Portugese invloeden, nemen de geplaveide straten en pastelkleurige gebouwen van Senado Square je mee terug naar een tijd die heel anders is dan het Vegas-achtige Macau van vandaag.
Wandeling van Yangdi naar Xingping, China: trektocht door een Chinees schilderij
De wandeling van Yangdi naar Xingping, in de Yangshuo-regio van China, biedt ongelooflijk mooie natuurlijke schoonheid - een tafereel dat veel Chinese kunst heeft geïnspireerd.
