Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
De zich ontwikkelende stad Sanjiang in het noordelijke deel van de provincie Guangxi, China, is hoogstwaarschijnlijk niet wat men een toeristische trekpleister zou noemen.
Het is een nogal saaie stad, een verzameling van onverzorgde bedrijven, stoffige puin gevulde straten en caravans van overbelaste irritante bouwtrucks.
Maar zoals ik al eerder heb gezegd, gaat reizen voor mij niet zozeer om de beroemde bezienswaardigheden, maar om het lokale leven en culturele praktijken te bekijken.
Van de chaotische Long Bien-markt in Hanoi tot de Thiri Mingalar-markt in Yangon, een ding dat ik in geen enkele stad mag missen, is de kans om rond te lopen op een lokale versmarkt!
Sanjiang had een geweldige kleine versmarkt met een aantal fascinerende bezienswaardigheden en een breed scala aan geuren.
De ingang van de centrale markt van Sanjiang stond vol manden met levende kippen en eenden.
In China moeten kippen en eenden levend worden gekocht en zelf worden geslacht, zodat ze extreem vers zijn voordat ze worden gekookt.
Hierboven is een man afgebeeld die de poten van een eend vastbindt en zich klaarmaakt om hem te wegen voordat hij hem mee naar huis neemt. De eend kronkelde en klapperde met zijn vleugels terwijl hij probeerde aan zijn onvermijdelijke lot te ontsnappen.
Stapels verse kleurrijke groenten zijn zo mooi om naar te kijken (denk ik!). Door het kleurrijke arrangement krijg ik gewoon zin om ze allemaal te kopen en naar een plaatselijk restaurant te brengen en ze door een moederlijke dame te laten roerbakken met knoflook en pepers!
De man hierboven zette een tafeltje neer in het midden van de centrale straat van de markt met lekkere afha altraktaties!
Helaas haalde ik mijn camera net iets te laat boven en kon ik alleen het bewijs van dit zeer interessante geïmproviseerde bedrijf vastleggen.
De man zat op de kleine houten kruk met een selectie van oude gereedschappen en een snijplank. Hij voerde een operatie uit bij levende hanen, sneed een gat in hun zijkanten en trok het orgaan eruit dat een haan maakt "cocka-doodle-doo."
Zie je de bloedvlekken aan de rechterkant van de snijplank? Dat was een stapel van de organen die hij eruit haalde. Dit had ik nog nooit eerder gezien en ik vond het best cool.
Bamboestokken met aan weerszijden een mand is een van de meest gebruikelijke draagmethoden in Azië.
Wanneer de verkoper op de markt arriveert, pakt hij/zij gewoon de bamboe draagstok en zet de manden gemakkelijk aan de kant van de straat.
Deze techniek is een geweldige manier om producten te presenteren!
Geconserveerde riviervis is een specialiteit in de regio Sanjiang in China.
Er zijn zoveel verschillende vormen van tofu in China.
Deze mand was gevuld met een paar soorten, waaronder een soort tofu die eruitzag als reepjes noedels en een soort die leek op een soort ingepakte braadworst.
Het interieur van de lokale markt van Sanjiang was afgeladen met geroosterde eenden, kippen, ingewanden en varkensvlees.
Het aangename aroma en de bedrijvige sfeer was een mooie kennismaking met het lokale leven van Sangjiang, China. Omdat het de dag voor het maanfestival was, haastten veel mensen zich om het lekkerste vlees te kopen.
Dus hoewel de stad Sanjiang niet de meest interessante stad is, zijn er altijd verborgen schatten te ontdekken op de lokale markt, waar je ook gaat!
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Drijvende markt van Tha Kha - Lokale ontspannende markt die je kunt bezoeken in Thailand
Je hebt veel keuzes voor drijvende markten om te bezoeken in Thailand. Tha Kha Floating Market (ตลาดน้ำท่าคา), gelegen in de provincie Samut Songkhram (ongeveer 1 uur rijden van Bangkok) is een van de meest ontspannende en lokale drijvende markten die je kunt bezoeken....
Açaí-eilandtour met een lokale Belém-familie - Hoe de lokale bevolking Açaí eet
Açaí is een trendy 'superfood', maar heb je je ooit afgevraagd hoe je dit eten eet als een local? Lees nu om deze ma altijd van açaí te zien, op een oerwoudeiland in Brazilië.
