Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Seoul is echt een grote stad.
En er zijn zoveel restaurants die uitstekend Zuid-Koreaans eten serveren dat het moeilijk kan zijn om te kiezen bij welke je gaat eten - een soort psychologie van het hebben van te veel keuzes tot het punt waarop het moeilijk is om een keuze te maken beslissing tot je er gewoon voor gaat.
Terwijl ik door sites bladerde en op zoek was naar een goede plek om Koreaanse barbecue te eten, stuitte ik op de aanbeveling New Village (새마을식당) van Seoul Eats. Ik vond een van hun filialen in het Hongdae-gebied van Seoul en ging lunchen.
Ik was blij dat ik dat gedaan heb!
Het eten was spectaculair en de prijzen waren redelijk voor Seoul.
Het menu is vrij eenvoudig, slechts een paar keuzes van vlees en een aantal bijgerechten. Als je naar Seoul reist, kan het een uitdaging zijn om te bestellen, maar gelukkig is hun menu zowel in het Koreaans als in het Engels geschreven, waardoor het vrij eenvoudig is.
Het is belangrijk op te merken dat je bij Koreaanse barbecuerestaurants 2 porties van hetzelfde soort vlees moet bestellen - ik weet niet zeker waarom, maar ik moest wel bij elk barbecuerestaurant dat ik in Seoul bezocht. Met andere woorden, één bord varkensvlees is 8.000 Won, en je moet 2 borden bestellen (of meer of hetzelfde soort vlees).
Ik ging met 2 borden van hun kenmerkende en meest populaire varkensvlees bulgogi (Daeji Bulgogi 불고기), dunne reepjes varkensvlees bespat in een dikke rode barbecuesaus.
Prijs: 8.000 Won per bord
Het vlees sistte voor mijn neus terwijl het water me in de mond liep van verwachting.
Hoewel het allebei geweldige vleesgrillma altijden zijn, is het eten van Koreaanse barbecue een heel andere ervaring dan het eten van Keniaanse nyama choma; Beide zijn heerlijk!
Na een paar momenten die een eeuwigheid leken, was ik mijn Koreaanse taco's aan het vormgeven, te beginnen met sla, uien, knoflook, paprika's, chilipasta en het heerlijke vlees erop.
Samen met het Koreaanse gebarbecued varkensvlees in New Village Restaurant maken ze ook een geweldige kimchi jiggae (Kimchi Jjigae 김치찌개), een van mijn favoriete Zuid-Koreaanse gerechten toen ik in Seoul was.
Hoewel het meestal wordt geserveerd in een gloeiend hete aardewerken schaal, werd dit net geserveerd in een pot, maar had het een intens heerlijke smaak.
Prijs: 4.000 Won
Een ander gerecht dat ik graag proefde in New Village waren de noedels in koude kimchi gemengde soep bekend als Bibim Naengmyeon (비빔 냉면).
De soep was als een ijslolly van kimchi. Het contrast van de ijskoude soep en de taaie noedels maakte dit gerecht erg lekker!
Prijs: 3.000 Won
New Village Restaurant in Seoul is opgezet als een mooie nieuwe faciliteit met ultramoderne barbecuestations en ventilatieopeningen die alles opzuigen de rook.
Hoe kom je in New Village (새마을식당)
Hoewel er een aantal locaties in Seoul zijn, is dit degene in Hongdae waar ik heb gegeten:
- Neem de metro naar Hongik University (op de groene lijn).
- Afrit 8.
- Loop rechtdoor en neem de tweede straat links.
- Loop een minuut en het restaurant bevindt zich aan uw rechterhand.
Hier is de kaart:
Wereldkaart Migrationologie op een grotere kaart bekijken
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
20 Koreaanse instantnoedels die je moet proberen
Ramyeon is Koreaans soulfood. Bekijk deze lijst met 20 van de beste Koreaanse instantnoedels die je absoluut moet proberen.
Ontmoet een oud Seoul in Bukchon Hanok Village, Seoul, Zuid-Korea
Ga 600 jaar terug in de tijd naar een tijdperk van koningen en gewone mensen in Bukchon Hanok Village
