Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Nyama Choma, of gegrild vlees of vaak gegrilde geit, is een heerlijk juweeltje in Oost-Afrika. Vanuit mijn ervaring met eten heb ik een paar suggesties geformuleerd voor ultieme bevrediging.
1. Vlees
Hoogstwaarschijnlijk kom je, tenzij je naar een zeer gevestigd gerenommeerd eetcafé gaat (ik zou het niet aanraden), aan bij een wegrestaurant en mag je je rauwe stuk vlees kiezen. Er zullen een paar karkassen van geiten in de warme slagerij hangen en je staat voor een beslissing die je nyama choma zal maken of breken. Kies iets dat niet overdreven mager is. Het extra vet is hard nodig voor het grillproces.Ik kies meestal een stuk van het achterbeen, bijna altijd om te behagen, met de juiste verhouding tussen vet en vlees.
2. Tijd
Houd rekening met wachten, loop geen nyama choma-joint binnen en eet alleen meteen. Kies je vlees, ga zitten, relax, geniet van de geuren, drink een paar drankjes, leun achterover in je plastic stoel en geniet.
3. Ga Met Vrienden
Nauw verwant aan het lange wachten, zou nyama choma een sociale gebeurtenis moeten zijn. Sommigen gaan in eenzaamheid uit eten, maar met een wachttijd van 1-2 uur is nyama choma veel leuker met een goed gesprek.
4. Bestel Kachumbari
Soms is het nodig om af te zien van de rechte benadering van het eten van nyama choma. Bestel een kom kachumbari, dat zijn in blokjes gesneden tomaten, uien, dhania (koriander) en een paar hete pepers. Deze garnering past uitstekend bij een stuk vlees.
5. Draag losse kleding
Ik kan dit punt niet genoeg benadrukken, ook al spreekt het voor zich. Elastiek is zeer gunstig wanneer uw maag uitzet.
Ontspan, geniet, heb een geweldige tijd
Je bent in Oost-Afrika, een van de mooiste plekken op aarde. Veel plezier, geniet ervan zolang het duurt.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Nyama Choma: geroosterd vlees - wat is er beter?
Geroosterd vlees in Oost-Afrika, er is niet veel beters als je op zoek bent naar een vlezige vorm van eiwit!
Gids voor Thais eten: All-inclusive gids voor het eten van Thais eten - Download het nu!
De ultieme gids voor het eten en bestellen van het beste Thaise eten dat er is. Vind geweldig Thais eten en leer hoe je het moet eten!
