Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Het kan worden vergeleken met een samenvloeiing van twee rivieren in een ravijn, een plaats waar het water zich in het midden verenigt. Binnen de voetpaden en Vespa-stegen die door Stone Town, Zanzibar lopen, is een binnenplaats waar twee rijstroken op een kruispunt botsen en uitkomen in een kleine verzamelruimte.
Dit unieke plein is een plek waar mannen in de vroege ochtend samenkomen om te socialiseren, hun gemeenschap te versterken, een band met elkaar op te bouwen en kopjes zwarte Zanzibar-koffie te drinken. Deze eenvoudige plaats staat bekend als Jaw's Corner.
De koffie wordt zwart geserveerd, ongezoet en met een zweem van Zanzibar-gember in het water. Op de kleine zelfgemaakte tafel voor de koffiezetter staan twee plastic bakjes gevuld met zoete lekkernijen.
In plaats van suiker aan de koffie toe te voegen, is het de filosofie om af te wisselen tussen een slokje zwarte koffie en een knabbeltje van de zoete brosse pinda, dat onweerstaanbare medium creëren .
Vandaag praatte ik met Rasheed, een oudere Indiase man van de derde generatie. Hij droeg een kaki broek, een losse knoopsluiting en een islamitische gebreide muts. Rasheed is al jaren antiquair, sjouwt met zijn goederen en begint de dag bij Jaw's Corner, hopend op een succesvolle dag.
Hij stelde me voor aan Muhammad, een glimlachende Afrikaanse visser die op een betonnen richel naast ons zat. Mohammed bewerkt 's nachts de oceaan, vaart met zijn boot naar de stad en verkoopt zijn vangst voor zonsopgang. Hij kiest ervoor om 's morgens vroeg uit te rusten in Jaws Corner, wat tijd door te brengen met vrienden en te genieten van een drankje voordat hij de dag beëindigt.
Terwijl we onze koffie nippen uit kleine gemeenschappelijke kopjes die van persoon tot persoon worden doorgegeven, zie ik een paar mannen wat nieuws schrijven op een schoolbord aan een van de stenen muren. "Iemand in de gemeenschap is overleden, we gaan naar zijn begrafenis," informeert Rasheed me.
Deze twee contrasterende mannen in hun verschillende vakgebieden hebben misschien zelden de kans om te kletsen als Jaw's Corner er niet was geweest (of andere soortgelijke plaatsen in Zanzibar). Maar vanwege de warme Zanzibari-cultuur en de waarde van tijd doorbrengen als gemeenschap, kunnen Rasheed en Mohammad hun dagelijkse verhalen delen.
Hoe kom je bij Jaws Corner
Gelegen in de buurt van St. Joseph's Cathedral in het hart van Stone Town, ga naar de kathedraal en vraag iemand om je in de richting van Jaw's Corner te wijzen.
Bekijk zeker de beste attracties van Zanzibar.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
21 Betoverende foto's van Stone Town, Zanzibar (in zwart-wit)
21 Foto's van Stone Town, Zanzibar, onthullende bezienswaardigheden in gedetailleerde zwart-witfoto's. Mis nooit meer een kans om Zanzibar te bezoeken!
Fish Head Curry in Kuala Lumpur bij Annuar's Legendary Street Food Corner!
Annuar's Fish Head Curry in Kuala Lumpur, Maleisië is een geweldig lokaal restaurant dat je moet bezoeken voor geweldige gerechten van Indiase-Maleisische viskopcurry.
