Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Ik kromp ineen bij de gedachte mensen te moeten vertellen dat ik naar een "vegetarisch festival in Bangkok" ging, vooral nadat ik iedereen had laten weten dat ik vies word van zeevruchten Dampa en ik beschouw mezelf als bedreven in het zich overgeven aan nyama choma ( Oost-Afrikaanse gegrilde geit).
Begrijp me niet verkeerd, ik ben niet iemand die vegetatie ontkent, sterker nog, ik hou van een gezonde dosis groenten per dag. Er is gewoon iets met een vegetarisch festival waar ik me een beetje voor schaamde om te getuigen, maar dat zou snel veranderen.
Ik kwam aan in de Chinatown van Bangkok om wat vrienden te ontmoeten.
Vanaf het treinstation van Hua Lamphong reed mijn motortaxi door de kleine steegjes die vol stonden met dampende eetkraampjes, karren met dingen die te koop waren en prullaria.
Alle lege ruimte werd gevuld met een gemotoriseerd voertuig of stukjes mensheid. Terwijl we door golven van vlees suisden, begonnen mijn neusgaten wijder te worden toen ze kennis maakten met de wonderlijke geuren die in de atmosfeer zweefden.
De motor zette me af en ik was nu te voet, vermengd met de zee van de mensheid terwijl ik de best beschikbare eetbare opties opsnoof en de interessante tradities observeerde.
Het vegetarische festival van Bangkok, ook wel bekend als Kin Jay, wordt jaarlijks gehouden in de Chinatown van Bangkok gedurende de eerste negen dagen van de negende Chinese maanmaand. Het v alt meestal ergens eind september of begin oktober. Het festival is doelbewust bedoeld voor de zuivering van geest en ziel en het welzijn van het lichaam.
Dit wordt bewerkstelligd door zich te onthouden van het eten van vlees of dierlijke producten, evenals scherpe groenten zoals uien, knoflook en sommige kruiden.
Volgens de legende was een groep Chinezen op bezoek in Thailand toen ze erg ziek werden. De zieke groep besloot negen dagen lang vegetarisch te eten om zich te reinigen terwijl ze tot de Negen Keizergoden bad.
Samen met vegetarisch eten komt een festival waar mensen activiteiten en prestaties leveren die vergelijkbaar zijn met die in Maleisië bij de Batu Caves.
Sommige mensen doorboren hun wangen met haken terwijl anderen deelnemen aan Chinees drama en opera. Ik was verbaasd om verreweg de meest massieve wierookstokken te zien die ik ooit in mijn leven heb gezien, brandende wolken geurige rook. Blokken as zouden met vurige dreunen op de grond vallen.
Terwijl ik rondliep, nam ik de vrijheid om te kauwen op een aantal vegetarische specialiteiten, waaronder gebakken wilde wortelen en rijstnoedels, glasnoedelloempia's, allerlei soorten knoedels en verschillende soorten gebakken noedels.
Een willekeurig assortiment snoepjes waaronder de spectaculaire versie van een Thaise botervinger werd ook aan mijn lichaam toegevoegd.
De meeste verrukkingen waren inderdaad gefrituurd tot onze pracht en de desserts waren zeer gesuikerd, geschikt voor de zoetste van alle tanden.
Ik denk dat ergens tussen het begin van het festival en nu, de regels van een 'reiniging' enigszins werden versoepeld. Laat me je vertellen dat hoewel het een vegetarisch festival was, ik denk dat een volledig vleesfestival een gezondere optie was geweest.
Er was nergens soep nummer 5 zoals in 's werelds eerste Chinatown, of Nyama Choma-stukjes vlees te vinden.
Ik zou het geen vegetarische reiniging willen noemen, maar het eten was heerlijk. Nooit meer zal ik me schamen om te zeggen dat ik een vegetarisch festival heb bijgewoond.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
VIDEO: Thailand Vegetarisch Festival 2012 in Bangkok
Het Thailand Vegetarisch Festival is een jaarlijks terugkerend evenement dat het hele land verandert in een vegetarisch paradijs! Hier wat filmpjes van de vegetarische voedselactie!
20 foto's van Thailand's Vegetarisch Festival in Bangkok 2012
Hier zijn 20 foto's van het Thailand Vegetarisch Festival in Yaowarat Chinatown, Bangkok. Veel lekker eten en rituelen!
