Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
“Een hotdog, 12 happen macaroni en kaas, en 8 blokjes pure Lindt-chocolade was een van de beste Thanksgivings die ik heb gehad.”
Een jaar geleden was ik met mijn maatje Luke in het spectaculaire Torres Del Paine National Park in Patagonië, gelegen in het zuidelijke ijzige deel van Chili. We hadden een trektocht van 10 dagen gepland over de Q-route of een wandeling rond het beroemde bergpark.
Samen met onze bescheiden kleding die ver, ver verwijderd was van gore-tex (zoals iedereen), moesten we tien dagen eten (het is best veel) bij ons dragen. We vonden het gunstig om voedingsstoffen op te offeren voor koolhydraten en energie.We kochten zakken haver, rijst, pasta, pinda's, wat gedroogde vijgen, een beetje chocolade, een zak chilipoeder, een zak zwarte peper en onze verslaving aan yerba mate om ons op de been te houden.
De tocht die onze ogen volledig zou openen voor het adembenemende landschap van Patagonië begon. Vier dagen gingen voorbij, 10 tot 15 kilometer per dag wandelen door rivieren, modderige paden, over enorme rotsblokken en over bergzadels.
Onze rugzakken van 40 pond zorgden ervoor dat we niet konden stijgen, omdat windvlagen van gletsjers onze gezichten beukten en dwars door onze kleren heen sloegen met antarctische koude rillingen. Het terrein en de weersomstandigheden waren er duidelijk niet om voor ons te zorgen, maar de wisselwerking was onwereldse schoonheid.
Tijdens de lunch pauzeerden we voor een paar happen pinda's en gedroogde vijgen. 'S Avonds kookten we een pot gekookte rijst en voegden we een overvloed aan peper en chili toe als smaakmaker. Was niet de ultieme proeverij, maar we waren wanhopig op zoek naar elke kruimel koolhydraten, terwijl we fantaseerden over stapels rundvlees en kaas, nasi campur en dampa van zeevruchten.
De vijfde dag werd ik gewekt door een gruwelijke vriezer. De kou scheurde door onze tent en deed alsof hij mijn slaapzak niet eens opmerkte. Ik kroop naar buiten op zoek naar iets of ergens comfortabeler.
Om onze ziel te verwarmen, haalden we onze vertrouwde Whisperlite-kampeerkachel tevoorschijn en kookten we onze bescheiden dagelijkse portie haver voor het ontbijt. Terwijl we onstuimig in onze handen wreven voor warmte, stelden drie Franse medewandelaars zich voor.
Ze vertelden ons dat ze uit Parijs kwamen en omgekeerd vertelden we hen dat we Amerikanen waren.
Ze vertelden ons lachend dat ze tegenpolen waren van de "kampeer- of wandeltypes" en dat ze maar drie dagen in het park waren, tegen onze tien. Met dat in gedachten hebben we ze uitgenodigd om een dagje met ons mee te wandelen.
We kwamen 's avonds terug aan in het kamp.
Luke en ik snakten naar onze nachtelijke gastronomische rijst- en peperspecialiteit. Onze drie Franse vrienden nodigden ons opgewekt uit om met hen rond te hangen aan de tent terwijl we ons magere diner kookten.
Toen gebaarden ze om wat van hun luxe hotdogs, kaas en Zwitserse chocolade die ze bij zich hadden te delen.
De met natrium gevulde tube steak hotdog had nog nooit zo ambrozijn geproefd sinds de dag dat we Del-Wiener-Pan-Dy's aten, en de altijd zo romige kaas en pure chocolade stomverbaasde mijn ingewanden.
Mijn mond ging onverwachts in een spasme van extase toen ik subtiel elke calorie van verwerkte goedheid koesterde.
Terwijl het laatste stukje hond door mijn keel gleed, flapte een van de Franse meisjes eruit, "is het geen Amerikaanse feestdag vandaag, genaamd Thanksgiving?"
Luke en ik keken flitsend naar elkaar en daarna naar onze Franse metgezellen. We hadden absoluut geen idee dat het Thanksgiving was en toch waren we genadig gevoed door vrijgevige Fransen toen we alle vormen van vetcalorieën in onze voeding het meest nodig hadden.
Als ze ons niet had verteld dat het Thanksgiving was, hadden we het eigenlijk nooit geweten. Toch waren we erg dankbaar dat ze deelden, en toevallig was het Thanksgiving Day.
Hebben we niet altijd zoveel om dankbaar voor te zijn? Ik ging dankbaar, tevreden en nog steeds belachelijk ijskoud naar bed.
Vijf dagen geleden waren we opnieuw dankbaar voor een geweldige ervaring waarin een dame vlees draaide om elkaar te ontmoeten in Puerto Natales.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
5 Dingen die ik buitengewoon dankbaar ben voor deze Thanksgiving
Dingen waar ik dankbaar voor ben deze Thanksgiving.
