Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Migration Mark is sinds maart 2009 in Zuidoost-Azië en is een paar serieuze dingen gaan waarderen, maar vooral de buitengewoon eigenzinnige dingen.
1. Chilipepers… Alsjeblieft!
Ik ben opgegroeid met eten met kruiden en soms met chili. In heel Zuidoost-Azië heb ik echter mijn altijd hunkerend verlangen naar de sappige pittige pit van chilipepers gekoesterd.
Ik kan gewoon geen eten proeven tenzij er een overvloed aan hete pepers bij de ma altijd betrokken is.In mijn maand in Indonesië heb ik 9 verplichte gerechten bedacht om in Indonesië te eten en elk gerecht zou niet hetzelfde zijn zonder een enorme klodder sambal-chilisaus.
2. Geen toiletpapier voor mij…
Voordat je naar Zuidoost-Azië kwam, klonk de gedachte aan spuiten na "maken van een release" echt vreselijk. Nu voel ik me echt niet schoon als ik toiletpapier moet gebruiken. Ik geef veel de voorkeur aan de spray en shake-methode. Zoals ik graag zeg, "een krachtige spray, gaat lang mee"
3. Rijst, rijst en rijst
Nyama choma in Keniaanse stijl krijg je normaal gesproken niet in Azië, maar alles met rijst is heerlijk bevredigend. Hoewel ik 1/2 Chinees ben en ben opgegroeid met het dagelijks eten van rijst, is mijn gebruikelijke rijsteten versterkt. Net als de lokale bevolking met wie ik rondhing op de rijstterrassen van Batad op de Filipijnen, ben ik gewoon niet helemaal tevreden als ik 2-3 keer per dag geen rijst eet.
4. Koning der Vruchten… Buigen
De beruchte durian vrucht, ook wel bekend als de "koning der vruchten" ruikt verre van smakelijk. In Maleisië kon ik het durian-fruit in de vorm van een buffet aanpakken en nu heb ik er van tijd tot tijd echt zin in. Het is eigenlijk verrassend lekker.
5. Hurken Oppotten
Mijn dijen zijn absurd sterk geworden, en het komt zeker niet van de sportschool, het komt van het hurken op zoveel locaties langs de weg. Ik schaam me niet om toe te geven dat ik af en toe op gewone toiletten zit te hurken zonder erbij na te denken… raar.
6. Scooterkont
Als een eerste timer op een paard kan het nodig zijn om daarna met een brede houding te lopen, dus als je te lang achterop een scooter zit, ontstaat er een scooterkont (lang achterop een bromfiets zitten van tijd). Er is echter hoop, mijn kont is inmiddels gewend geraakt aan scooterbillen.
7. Massage?
In de Verenigde Staten droomde ik nooit van een massage. Hier in Zuidoost-Azië ben ik eraan gewend geraakt om ofwel een bescheiden 200 baht ($ 5) te betalen, een schattige vismassage te krijgen, of als ik willekeurig langs de weg zit, kan een oude man mogelijk licht over mijn schouders komen wrijven. Als je al een tijdje in Zuidoost-Azië bent, kun je hierop wedden. Waarschuwing, in het begin is het een beetje onhandig.
8. Voedseluitgaven
Als ik meer dan een dollar moet betalen voor een enkele ma altijd of als ik naar een gevestigd "ga zitten" restaurant ga, dan voel me meteen nogal ongemakkelijk, vreemd en gewoon incompetent.Het lijkt erop dat mijn hele persoonlijkheid is geëvolueerd om eigenlijk alleen betrekking te hebben op straatvoedsel of gaten in de muurrestaurants waar ik minder dan een dollar kan uitgeven.
9. Milieubril
De ecologische schoonheid van Zuidoost-Azië is ongelooflijk. Wandelen over dodelijke vulkanen, rijstterrassen beklimmen van Mayoao tot Batad en doen alsof je miljonair bent op ongerepte stranden. Ik heb nog niet eens het oppervlak van mogelijkheden aangeraakt.
10. Hittestreak
Als de temperatuur onder de 26,6 graden Celsius zakt, krijg ik kippenvel en rillingen. Het is eigenaardig, maar ik begin te beseffen waarom mensen parka's van ganzendons langs de weg verkopen.
11. Food-Tastic
Ik heb dit keer op keer gezegd en ik kan nog wel even doorgaan; het eten in Zuidoost-Azië is ongeëvenaard.Waar anders kun je verwachten en vragen om Manchester United Burgers, Nasi Campur mystery buffets, Bangkok Boat Noodles, smullen van de foetus van Balut te eten en uiteindelijk vies worden in Seafood Dampa?
12. Natuurlijk hemdsplit
In Zuidoost-Azië lopen veel jongeren en mannen rond met overhemden die net onder de borst zijn opgetrokken. Ook ik kan het niet laten om de hele dag rond te lopen met mijn shirt tot halverwege mijn buik opgetrokken om de luchtstroom te vergroten. Let op: ik zou het vooral aanraden om dit te doen na zware ma altijden
13. Karaoke zingen
Het meest gênante op de lijst vind ik dat ik soms zelfs droom over karaoke en stiekem hoop op meer.
14. Moet zweten
Na een poging om te joggen in Manilla, een orang-oetan trektocht in Sumatra, mijn poging om hot yoga te overwinnen en vervolgens het gebruik van een airconditioner te vermijden, ben ik simpelweg tot de conclusie gekomen dat zweten een natuurlijk en voelt goed voor mij.
15. Offroad duiken
Autorijden in Indonesië heeft me veel geleerd over voetgangers die aan de kant van een straat lopen.
Met iets meer dan een microseconde waarschuwing worden voetgangers gedwongen om nonchalant van het trottoir of de kant van de weg te duiken in plassen water of modderige bassins terwijl motorfietsen of overbeladen vrachtwagens voorbij suizen met een intimiderende bries.
Na enige tijd, een paar keer bijna verloren gaan, en leren mijn ogen wijder te openen door op te letten, is het nu gemakkelijk en enigszins plezierig voor mij om tegemoetkomend of soms inkomend verkeer te vermijden.
16. Menselijke Hordes
Net als bij snelwegen zullen hordes mensen je onvermijdelijk 'in de weg staan' als je ergens naartoe loopt. Swag-surfen, buitschudden of gewoon geduld zijn van onschatbare waarde bij het omgaan met enorme menigten. Al snel raak je eraan gewend en geniet je van de afwisseling en vermenging van de willekeurige mensheid.
17. Mogelijkheid om anderen te helpen
Van het assisteren bij de liefdadigheidsprojecten van In Search of Sanuk, het bouwen van huizen met hoop, ondergedompeld worden in Payatas en rondhangen in het Bali House of Life, er is niet veel meer waarde dan anderen te helpen met het geheime recept voor 100% gegarandeerd geluk. Tijd doorbrengen en omgaan met anderen zal een glimlach op iedereen toveren, van binnen en van buiten.
Ik heb nogal wat dingen geleerd sinds ik met migratiewetenschappen ben begonnen, sommige dingen kunnen een beetje ongemakkelijk zijn totdat je het je herinnert, Niets is lastig in Zuidoost-Azië , ontspan en geniet.
Suggestie voor andere redenen waarom je weet dat je van Zuidoost-Azië houdt, of stel me vragen.
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
18 redenen waarom je je zou moeten kleden als een Egyptenaar
Een Jellabiya الجلابية is een oversized shirt met lange mouwen dat het hele lichaam bedekt met een loshangend stuk stof. Je zou het moeten dragen!
Hoe je van Durian houdt bij je eerste hap (of vergroot je kansen)
Opmerking van Mark: Dit is een gastpost van mijn vriendin Lindsay van Year of the Durian, die niet alleen een passie heeft voor durian, maar ze is ook de meest goed geïnformeerde en ervaren durian-eter die ik ken. Doerian zijn...
