Voedseltour

5 van de beste coffeeshops in Addis Abeba, Ethiopië

Admin

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Een macchiato in Ethiopische stijl

Als je koffie drinkt, weet je waarschijnlijk al dat Ethiopische koffie misschien wel de beste ter wereld is.

Dus een van de beste activiteiten om te doen in Addis Abeba is het zoeken naar de beste coffeeshops in het beste koffieland ter wereld.

Je wilt niet alleen zoveel mogelijk kopjes van het goede drinken als je in Ethiopië bent, maar het is ook een must om te kopen koffiebonen in Addis Abeba om mee terug te nemen, waar je ook heen gaat.

In feite verzorg ik nog steeds spaarzaam mijn Ethiopische koffiebonen van mijn laatste reis naar Ethiopië - ik drink Harar-koffie terwijl ik dit schrijf.

Ik dronk veel koffie toen ik in Ethiopië was - ik sliep zelfs nauwelijks - ik was mijn hele reis bekabeld en ik heb heerlijke koffie kunnen proeven.

Dus hier zijn 5 verschillende Addis Ababa coffeeshops waar je niet alleen een winnende kop koffie kunt krijgen, maar bij sommige kun je ook geweldige koffiebonen kopen om mee naar huis te nemen.

Tomoca (TO.MO.CA) coffeeshop

1. Tomoca (TO.MO.CA) Koffie

Tomoca-koffie is de gouden standaard van Ethiopische koffie in Addis Abeba, iedereen kent ze.

Hoewel het in vrijwel elke gids en elk stukje Addis-geschrift staat dat je tegenkomt, is er een goede reden voor, en het is een coffeeshop die je moet bezoeken als je van koffie houdt.

Het is een heel kleine, antiek uitziende coffeeshop waar de geur van koffie je al raakt voordat je binnenkomt.

Er zijn geen zitplaatsen, dus je bestelt eigenlijk een kop koffie en gaat ergens staan, of zet je kop koffie op een van de weinige salontafels.

Ik bestelde een macchiato (de Ethiopische stijl van een macchiato die een van mijn standaarden werd), waar je naar keuze sterk of medium kunt vragen.

Ik heb natuurlijk de sterkste.

Het was een van de beste kopjes koffie die ik had.

Prijs - Macchiato is 10 ETB ($0,50).

Prijs voor bonen - Ze verkopen alleen Harar-koffiebonen, 1/2 kilo is ongeveer 80 ETB ($ 4,07) na belastingen

Mokarar (Harar Coffee) Coffeeshop

2. Mokarar (Harar-koffie)

In het Engels staat op het bord Mokarar, maar in het Amhaars staat het bekend als Harar Coffee shop - dus als je een taxi neemt, kennen de meeste locals alleen de laatste naam - dit zorgde voor ernstige problemen bij mijn taxichauffeur verwarring - dus vergeet niet om je taxichauffeur te vertellen dat hij naar de Harar Coffee Shop moet gaan, die direct aan de overkant van het Soramba Hotel ligt.

Deze vriendelijke lokale coffeeshop en koffiebonenbrander in Addis Abeba is een andere lokale favoriet.

Ze verkopen zowel verse kopjes koffie als gebrande koffiebonen van goede kwaliteit.

Nogmaals, ik bestelde een macchiato, en die was rijk, romig en scherp. Ik vond het geweldig. Bovendien waren de met koffiebonen gevulde tafels ook best cool.

Prijs - Mijn macchiato was slechts 6 ETF ($0,30)

Prijs voor bonen - Voor koffiebonen verkopen ze een aantal verschillende keuzes waaronder Harar en Sidamo. Ik kocht een paar kilo Harar, verpakt na bestelling, voor 140 ETB per kilo (komt neer op ongeveer 150 ETB ($ 7,64) per kilo na belasting).

Alem Bunna… yup, ik moest genoegen nemen met een kopje thee…

3. Alem Bunna

Een andere lokale coffeeshopketen in Addis Abeba die onder velen favoriet is, is Alem Bunna.

Helaas heb ik Alem Bunna pas bereikt op de laatste dag dat ik in Addis Abeba was, en raad eens?

Ze hadden op de een of andere manier geen koffie op de ochtend dat ik ging… !

Klopt, ze zeiden zoiets als de koffiebezorgwagen is vastgelopen of kapot gegaan of iets dergelijks en er was voorlopig geen koffie beschikbaar.

Dus moest ik genoegen nemen met een kopje thee, trouwens Ethiopische thee is ook best lekker.

Op sommige Alem Bunna-locaties, en als ze hun zaakjes op orde hebben, kun je bonen of gemalen koffie kopen - maar soms lijkt het alsof ze een beetje ongeorganiseerd zijn - zoals toen ik ging en ze hadden geen elke koffie!!

Je kunt Alem Bunna-koffie ook in de supermarkt kopen, hoewel ik alleen gemalen koffie kon vinden, geen bonen.

Dit is de cappuccino van mijn vrouw, hij was mooier dan mijn Americano

4. Kaldi's Coffee

Met een groen rond bord is Kaldi's de lokale Ethiopische versie van Starbucks.

Het is een enorme keten verspreid over Addis Abeba en de winkel is zeer modern ontworpen en een soort trendy coffeeshop om naar toe te gaan.

Het is niet bepaald de lokale Ethiopische coffeeshopervaring, maar ik geef toe dat het handig en comfortabel kan zijn.

Kaldi's Coffee serveert een scala aan moderne internationale koffiedranken zoals cappuccino en mokka. Ze verkopen ook cake en gebak.

Ik had een kopje Americano, heel behoorlijk, maar voor mezelf was het lang niet zo bevredigend als de hierboven genoemde kopjes lokale Ethiopische koffie. Maar aan de andere kant, Kaldi's is meer een ontspannen plek waar je wat werk kunt verzetten of een vergadering hebt, een soort coffeeshop.

Prijs - Koffie is 10 - 15 ETF ($0,50 - $0,75)

Ik heb geen koffiebonen gekocht bij Kaldi's, maar mijn vader, die een paar reizen naar Ethiopië heeft gemaakt, vertelde me dat de bonen niet erg lekker waren.

Dus als ik jou was, zou ik het houden bij bonen van Tomoca of Mokarar.

Is het goed om wat eten in deze koffiepost op te nemen!?

5. Yeshi Buna

Een andere coffeeshop die ook dienst doet als restaurant, en ze hebben daar ook erg lekker Ethiopisch eten, is Yeshi Buna.

Dit restaurant is een ander instituut in Addis Abeba, met een aantal filialen verspreid over de stad. Ze hebben nogal wat aanhang vanwege het eten en drinken van goede kwaliteit dat ze serveren.

Sommige mensen gaan gewoon om te eten, terwijl anderen gewoon gaan om te ontspannen en een kop traditionele Ethiopische koffie te drinken.

Sinds ik in Toronto Guest House verbleef, was er een Yeshi Buna-restaurant aan de overkant van de straat, dus ik ging daar een paar keer heen om te eten en een kopje koffie te drinken.

Straatkoffie en andere restaurants

Tot slot, een andere heerlijke optie voor coffeeshops in Addis Abeba zijn de oneindige gaten in de muur coffeeshops.

In kleine winkeltjes ter grootte van een kast vind je verkopers die koffie branden, stampen en koffie zetten in de traditionele jebena-koffiepot van klei.

Ze serveren zwarte koffie met suiker erin. De traditionele Ethiopische koffie bij straatkraampjes is ongelooflijk lekker en het is altijd een leuke ervaring.

Prijs - kopjes kosten ongeveer 5 ETB ($ 0,25)

Kleine lokale coffeeshop in Addis Abeba - er zijn er duizenden!

Ook kun je in de meeste restaurants waar je eet in Addis Abeba, zoals Kategna, zowel westerse stoommachinekoffie als traditionele koffie bestellen.

Het beste aan koffie drinken in Ethiopië is dat je nooit ver van koffie bent.

In sommige landen die ik heb bezocht, word je 's ochtends wakker en maak je je een beetje zorgen over waar je een goede kop koffie gaat vinden (daarom reis ik normaal gesproken met mijn eigen koffie) , maar in Ethiopië hoeft u zich geen zorgen te maken. Koffie is altijd om de hoek!

Als het gaat om de beste coffeeshops en waar je koffiebonen kunt kopen in Addis Abeba, zijn mijn topkeuzes beide TO.MO.CAen Mokarar.

Geniet ervan en laat een reactie achter als je andere geweldige coffeeshops in Addis Abeba kent!

(Ik heb de meeste coffeeshops in dit artikel op deze kaart uitgezet, blader gewoon door de lijst met dingen in Addis Abeba en klik op een van de "koffiekopjes" voor de locatie)

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Aanbevolen

Deze pagina in andere talen: