Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Al jaren zie, hoor en passeer ik de beroemde garnalenwagens van Kahuku, maar tot nu toe ben ik gewoon nooit gestopt voor een ma altijd.
Een deel van de reden is dat tegen de tijd dat ik een garnalenwagen zou passeren, ik normaal gesproken al tot de rand gevuld zou zijn met poke van Kahuku Superette, of loco moco van Papa Ole's.
Maar ik was toevallig in Haleiwa en ik zag dat er nog een filiaal van de beroemde Giovanni's Shrimp Truck in de stad was. Dus eindelijk, na vele jaren, probeerde ik mijn eerste Hawaï-garnalentruck.
Zoals je misschien weet, is er, als je enig onderzoek hebt gedaan naar de garnalenvrachtwagens aan de noordkust van Oahu, een groot debat over wat de beste is.
Giovanni's is de beroemdste van allemaal, beschreven in bijna elke reisgids die over Oahu is geschreven, en afgeschilderd als een h alte die even belangrijk is als Matsumoto-scheerijs.
Sommige mensen zeggen dat hun ervaring om daar te eten absoluut de moeite waard was en het waard was om helemaal vanuit Honolulu te rijden om daar te eten, terwijl anderen zeggen dat het overschat is.
Ik moest het zelf zien.
Sommigen beweren dat Macky's beter is dan die van Giovanni, en er zijn ook andere garnalentrucks die enorme aanhang en loyaliteit hebben.
Na genoeg onderzoek en het lezen van recensies, heb ik besloten om voor Giovanni's Shrimp Truck te gaan om te zien waar de hype over ging.
Het eerste wat ik te zeggen heb over Giovanni's is dat hun streetfoodtruck zeker karakter heeft.
Het hele mobiele voertuig van een bestelwagen/vrachtwagen (maar niet zeker of het beweegt) is uitgedost met graffiti en berichten geschreven door mensen van over de hele wereld.
Als je goed kijkt, zie je ook een kleine mascotte aan de spiegel bungelen.
Omdat we een video wilden maken en zoveel mogelijk foto's wilden maken, kwamen we vroeg om 10.30 uur aan, precies toen ze opengingen voor de dag.
Het was een regenachtige dag, dus ze waren nog vrij rustig, hoewel er al een paar mensen waren toen ik aankwam - Als je 's middags komt, wees dan voorbereid op een behoorlijke menigte.
Het menu bij Giovanni's Shrimp Truck is eenvoudig en to the point, scampi's met garnalen, hot & spicy, de versie met citroenboter en tot slot een knoflookhotdog voor de niet-garnaleneters in je gezelschap.
Verreweg de meest populaire versie van allemaal is de scampi met garnalen.
Hoewel het hete en pittige bord behoorlijk verleidelijk klonk, besloot ik om voor het meest populaire bord te gaan - en ik ben ook een knoflookfanaat.
Na het betalen van mijn $13, gaven ze me een nummer, en het duurde slechts een paar minuten voordat ze mijn naam riepen en mijn gloeiend hete plaat garnalen scampi klaar was.
De geur van knoflook was heerlijk!
Op het bord stonden 12 garnalen, twee bolletjes rijst, een dun schijfje citroen en, omdat ik erom vroeg, een kleine kant hete saus.
Allereerst vond ik het leuk dat de garnalen gloeiend heet kwamen, direct uit de braadpan, dampend op mijn bord - dus ze waren erg vers.
Ook werden alle garnalen ontdaan, kop eraf, schelp erop en omhuld met een dekentje van knoflookachtige goedheid, een grote bonus voor mij.
De twee bolletjes rijst werden ook gegarneerd met dezelfde knoflook en olie.
Om de knoflookgarnalen bij Giovanni's te eten, kun je ervoor kiezen om de schil van de garnaal te pellen, of, als je net als ik bent, misschien omdat ik zo vaak in Thailand heb gewoond, ik niet ik vind het niet erg om de hele schaal en zo op te eten, en mijn vrouw is vooral gek op de garnalenstaartjes.
Persoonlijk geniet ik van de schaal omdat het garnalen een beetje extra knapperigheid geeft, en veel van die knoflook is aan de buitenkant bedekt.
Het vonnis?
Hoe was de garnalenscampi van Giovanni's Truck?
Laat ik eerst zeggen dat ik nog andere garnalentrucks op Oahu moet bezoeken, dus ik kan mijn ervaring nergens anders mee vergelijken dan andere garnalen die ik eerder heb gegeten.
Persoonlijk vond ik het best goed, de garnalen werden warm en vers geserveerd en ik hield van de vrijgevigheid van de knoflook.
Het enige dat ik niet lekker vond, was dat het erg vet was, ik heb mijn rijst niet eens op de bodem opgegeten omdat het in olie zwom.
Iets minder olie was fijn geweest.
Ook is de prijs zeker behoorlijk hoog met $ 13 voor een lunch (en qua volume had ik 2 borden kunnen eten - maar dat zou $ 26 hebben gekost!), maar aan de andere kant, alle garnalen vrachtwagens rekenen hetzelfde bedrag.
Terwijl ik zat te eten, begon Giovanni's echt vol te lopen, veel auto's stopten en haastten zich om hun bord knoflookgarnalen te bestellen.
Het is zeker een van de must-eat at destination in de Japanse reisgidsen.
(Als je de video niet kunt zien, bekijk hem dan hier: http://youtu.be/cAqyhHiLkJ8)
Haakt het zijn hype waar?
Als je van garnalen en knoflook houdt, en klaar bent voor een rijk vettig bord garnalen, dan denk ik dat Giovanni's zeker een schot in de roos is - het is de moeite waard om even te stoppen in mijn boeken.
Adres: 66-472 Kamehameha snelweg, Haleiwa, Hawaï 96712
Website: http://www.giovannisshrimptruck.com/
Openingstijden: 10 :30 - 17 uur dagelijks
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Nijo-markt: Waar het stom is om een krab te zijn in Sapporo, Japan
De Nijo-markt in Sapporo is een Disneyland voor visliefhebbers en een van de slechtste plekken ter wereld om een krab te zijn.
Chai drinken op de manier van Kolkata - Waar kleibekers de papieren bekers zijn
In Kolkata, India, wordt chai geserveerd, niet in papieren wegwerpbekers, maar in kleibekers. Het is altijd leuk om een warme kop chai in een kop van klei te krijgen!
