Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Onmiddellijk nadat ik die heerlijke kom sundubu jjigae schoon had gelikt, besloot ik voor restaurant nummer twee te gaan.
Ik had nog ongeveer 30 minuten voordat ik terug moest naar Seoul-Incheon Airport en besloot een beroemde plek te bezoeken waar ik over had gehoord, maar waar ik niet de kans had gehad om te eten de laatste keer dat ik in Seoul was, bekend als Gogung Bibimbap.
Bibimbap, een Koreaans gerecht dat bestaat uit rijst met allerlei soorten lekkers erop, alles vermengd met een zoete chilipasta, is een gerecht dat het waard is om voor te reizen.
Gogung Bibimbap werd aanbevolen op zowel de toerismewebsite van Visit Korea als op CNN Travel, dus ik wilde het zelf graag proberen.
Op zoek naar het restaurant kwam ik willekeurig langs mijn favoriete mandu-plek en werd bijna afgeleid, maar slaagde erin mezelf weg te trekken.
Nogmaals, je kunt nooit fout gaan met kimchi, een van 's werelds beste smaakmakers.
Er was een volledig menu, maar eigenlijk waren er maar twee hoofdkeuzes op het menu: bibimbap in Jeonju-stijl in een gouden metalen kom en dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥) geserveerd in een gloeiend hete aardewerken kom.
Het was een koude dag, dus ik had geen andere keuze dan voor de dolsot-versie te gaan.
Het kwam binnen enkele ogenblikken na bestelling op onze tafel, een regenboogkleurige reeks toppings over rijst, wegkokend op het prachtige geluid van sissen.
Prijs - 11.000 Won
Eén ding dat je moet onthouden over dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥) is dat je het vrij snel moet gaan mixen nadat het op je tafel is aangekomen om te voorkomen dat de bodem verbrandt.
Ziet er nu niet zo mooi uit… maar dat geeft niet.
De rijst was een beetje knapperig en de groenten en sauzen hadden allemaal een uitstekende smaak. De saus was een zoete chilipasta en er zat een uitstekende smaak van sesamolie in de mix.
Hoe vergeleek deze beroemde bibimbap zich?
Ik zal eerst zeggen dat restaurant Gogung in Seoul erg beroemd is en dat het in alle toeristische informatiegidsen staat.
De dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥) was uitstekend, maar ook erg duur.
Ik heb veel bibimbaps gehad, in en uit Korea, die net zo goed waren en slechts de helft van de prijs. Gogung is een heel leuk restaurant, het eten is heerlijk en de ervaring is geweldig, maar over het algemeen is het erg prijzig voor wat het is.
Met een warme en volle buik stapten we weer in de trein en reden terug naar het vliegveld.
We stapten met Korean Air in ons vliegtuig naar Honolulu, en raad eens wat ik at voor mijn volgende ma altijd?
Korean Air bibimbap… en het was eigenlijk best goed, simpel, maar goed!
Gogung (고궁 - 인사동점) bij Insadong
Het restaurant bevindt zich aan de hoofdstraat van Insadong.Je kunt de metro nemen naar station Anguk, uitgang 6, een minuut lopen tot je bij de wandelstraat komt, linksaf, ongeveer 500 meter lopen tot je het kleine winkelcentrum aan de linkerkant bereikt, bekend als Ssamji-gil gebouw. Gogung bevindt zich in de onderste kelder van dat gebouw.
Openingstijden: dagelijks van 11.00 - 21.30 uur
Hou je van Bibimbap?
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Aanbevolen
Bezoek Macau tijdens een dagje uit! (Uit Hong Kong)
Macau wordt wel het "Las Vegas van Azië" genoemd. Het is de gokhoofdstad van de wereld en genereert meer gokinkomsten dan waar ook ter wereld.
Moskou te voet, allemaal voor de liefde van een Big Mac
Junkfood laat je domme dingen doen.
