✅ Holiday Out - Smakelijk Tanzaniaans eten (ver van Holiday Inn)

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Welkom bij Holiday Out!

Holiday Out is een lokaal Tanzaniaans restaurant in het centrum van Dar Es Salaam, gelegen aan Garden Ave. tegenover het Southern Sun Hotel ( het was vroeger het Holiday Inn - maar dat is sindsdien verhuisd naar een andere nieuwere locatie).

Mijn enige wens is dat ze een Holiday Out zouden hebben om elke Holiday Inn over de hele wereld te vergezellen!

Je kunt geen kamer boeken bij Holiday Out, en ik kan met vrij zekerheid zeggen dat ze absoluut geen band hebben met Holiday Inn.

Waarschijnlijk is de enige gemeenschappelijke factor die ze delen met Holiday Inn het feit dat ze mensen "dienen" - ze zitten in de horeca.

Holiday Out is een lokale eetgelegenheid in Dar Es Salaam, een soort lunchkantine voor hongerige kantoormedewerkers (en anderen) die op zoek zijn naar lekker Tanzaniaans eten tegen betaalbare prijzen.

De eetzaal van Holiday Out

We kwamen om 12.00 uur opdagen, in de hoop de grote drukte te verslaan, wat we ook deden. Het restaurant is behoorlijk groot en herbergt waarschijnlijk zo'n 20 plastic Coca-Cola-tafels en een puinhoop van de klassieke plastic stoelen, allemaal beschut door een mabati (tinnen) dakconstructie.

De lunchtijd in Tanzania begint meestal rond 13.00 uur, dus we waren aanvankelijk de drukte te slim af, maar terwijl we aan het dineren waren, begon Holiday Out Dar Es Salaam pas echt op gang te komen.

Om bij Holiday Out te bestellen, loop je gewoon naar de voorkant van het restaurant, bestel en betaal wat je wilt van de mama die de kassa beheert, en ze zal je een klein muntje geven, dat aangeeft dat je hebt betaald en de bestelling die je hebt geplaatst.

Geef het token aan een server en hij of zij zal je ma altijd op een gigantische metalen schaal uitdelen.

Weegbree met vlees, bonen en mchicha

Ik was in de stemming om een populair Tanzaniaans gerecht te eten dat bekend staat als ndizi na nyama, oftewel weegbree-bananen gemengd met vlees.

De bakbananen zijn niet zoet, dus ze smaken eigenlijk meer naar een zetmeelrijke aardappel dan naar een zoete banaan. Om ndizi na nyama te maken, worden de bakbananen gestoofd samen met stukjes vlees, in dit geval rundvlees.

Ndizi Na Nyama

Mijn bord met ndizi na nyamakwam ook met bonen (maharagwe) en een groene groente, in dit geval mchicha (een populaire hoofdgroente die veel naar spinazie smaakt en heel typerend is voor Tanzaniaans eten).

Prijs - 2.000 TZS ($1,20)

Wali wa samaki en de werken

Een van de geweldige dingen aan het hebben van een vrouw, is dat ik niet alleen mijn eigen ma altijd mag eten, maar dat ik normaal gesproken ook het genoegen heb om ongeveer de helft van de ma altijd van mijn vrouw te eten!

Ying kreeg de wali wa samaki , of rijst met vis, en in dit geval was de vis een kleine gefrituurde makreel. Deze zelfde soort makreel is ook een extreem veel voorkomende Thaise straatvoedselvis - alleen zou hij worden geserveerd met nam prik, en geen bonen of mchicha.

Een geweldige Tanzaniaanse ma altijd!

Terwijl mijn bord met ndizi na nyama behoorlijk goed was en goed gevuld, moet ik zeggen dat de wali wa samaki de wedstrijd heeft gewonnen. Holiday Out maakt een heerlijk bord vis en rijst.

Samen met de grote bol rijst en gefrituurde makreel, kwam het bord met bonen, mchicha, een soort tomatensaus, een beetje pittige augurk en een beetje kachumbari.

Prijs - 3.000 TZS ($1,80)

Holiday Out serveert heerlijk Tanzaniaans eten in een vriendelijke omgeving. Het is een geweldige plek om de lokale keuken te ervaren als je in Dar Es Salaam, Tanzania bent!

Bekijk Dar Es Salaam op een grotere kaart

Aanbevolen

Tanzaniaans eten: 15 gerechten om te proberen in Tanzania

De Kilimanjaro en op safari gaan zijn twee van de belangrijkste redenen om Tanzania te bezoeken, maar wat niet over het hoofd mag worden gezien is Tanzaniaans eten.