Voedseltour

Sichon Reisgids: Ongerept vissersdorp buiten de gebaande paden in Thailand!

Admin

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Binnen Sichon (สิชล), Thailand bevindt zich een verbluffend mooi en niet-gecommercialiseerd vissersdorpje aan de kust in Zuid-Thailand.

In deze Sichon (สิชล) reisgids zal ik alle details met je delen over deze geweldige gemeenschap buiten de gebaande paden in Nakhon Si Thammarat.

Talad Baan Plai Thon (ตลาดบ้านปลายทอน) - lokale vismarkt

Talad Baan Plai Thon (ตลาดบ้านปลายทอน)

Mijn vrouw en ik waren in Nakhon Si Thammarat om enkele van haar familieleden te bezoeken, en op een dag besloten we om naar Sichon (สิชล) te rijden om een lokale vismarkt te bezoeken waarover ik had gehoord.

Sichon is eigenlijk een heel district in de provincie Nakhon Si Thammarat in het zuiden van Thailand, en Sichon is ook de naam van de stad in het district Sichon.

Deze vissersdorpsmarkt, bekend als Talad Baan Plai Thon (ตลาดบ้านปลายทอน) ligt net ten zuiden van de stad, ongeveer 5 km.

Het is zo ontspannen, de markt wacht gewoon tot de vissersboten 's ochtends terugkomen!

Mijn vrouw en ik kwamen om ongeveer 8 uur 's ochtends aan, en hoewel ik meteen onder de indruk was en ontzag had voor het marktlandschap direct naast het strand, was ik aanvankelijk een beetje teleurgesteld omdat er geen vis op de visafslag.

Hoe teleurstellend is het om naar een vismarkt te komen en er is geen vis? Het is alsof je opdaagt in een restaurant waar je van gedroomd hebt, en als je daar aankomt, is het gesloten.

Gelukkig spraken we met enkele tantes op de markt met lege visbakken, en ze vertelden dat de boten 's ochtends nog niet aan land waren gekomen - dus de vis zat nog op hun manier!

Enkele van de vriendelijkste Aunty's maken kokoskoekjes (ขนมครก)

Kokoskoekjes (ขนมครก)

Terwijl we wachtten tot de boten arriveerden, begonnen we rond te hangen en wat kleine Thaise snacks te eten als ontbijt.

Hoe meer we rondhingen op de markt, hoe meer mijn vrouw en ik er nog meer van gingen houden, niet alleen vanwege het eten, maar ook vanwege de ongelooflijk vriendelijke en gastvrije mensen.

Khanom krok (ขนมครก), Thaise kokoskoekjes zijn een van mijn persoonlijke favoriete Thaise zoete snacks, en deze vriendelijke Aunty's vormen een van de beste versies die je ooit in Thailand zult hebben.

Als je gaat bestellen, nodigen ze je eigenlijk uit om te gaan zitten en rond te hangen terwijl je op je bestelling wacht, en je kunt daar ook zitten en eten.

Ze gebruiken veel kokosroom gekookt op een oude bakplaat

Tante legde me uit dat ze geen suiker gebruiken in hun khanom krok (ขนมครก), maar alleen een combinatie van pure kokosroom en een beetje rijstmeel om ze bij elkaar te houden, en gekookt in een oud ijzer grillen boven vuur.

Waarschijnlijk de beste khanom krok (ขนมครก) die ik in Thailand heb gehad

De kokoskoekjes waren perfect rijk en romig en gekarameliseerd aan de onderkanten.

Je vindt khanom krok (ขนมครก) ook overal in Bangkok, maar deze zijn veel beter dan de gemiddelde straat khanom krok, vanwege zowel de ingrediënten als de kookmethode. Dit waren waarschijnlijk de beste die ik ooit in Thailand heb gehad, samen met de vriendelijke service en het landschap.

Prijs - 20 THB ($ 0,58)

Langzaam begonnen vissersboten aan land te komen

Het duurde niet lang voordat sommige vissersboten langzaam een voor een naar de kust terugkwamen.

Een kleine, maar verse vangst, door een van de lokale vissers

Een van de beste dingen aan deze lokale vismarkt in Thailand is dat het bijna volledig niet-gecommercialiseerd is (hier is een vergelijking met een meer commerciële Thaise vismarkt).

Vrijwel alle gevangen vis wordt binnen de gemeenschap verkocht en geconsumeerd, in plaats van naar andere grote steden of zelfs naar Bangkok te worden vervoerd.

Het blijft een ongerepte lokale gemeenschap, en het is ongelooflijk mooi.

Er kwamen steeds meer boten binnen

Steeds meer boten landden op de kust, en zodra er een boot binnenkwam, snelde een handjevol dames erheen om de vangst te bekijken.

De ligging aan het strand en de vriendelijkheid van de markt was geweldig

Ik kon gewoon niet stoppen met het bewonderen van de schoonheid van het natuurlijke landschap.

De markt is letterlijk perfect voor de foto, direct naast het rustige strand omzoomd met kokospalmen.

Het was een van die bestemmingen waar ik bijna in een droomachtige status verviel. Het deed me echt denken aan sommige van de serene plekken op Zanzibar of aan de kust van Oost-Afrika.

Terug op de vismarkt

De vis begon de markt binnen te druppelen, de bakken gevuld met voornamelijk kleine vis zoals geelgestreepte scad en makreel.

Een tante legde me uit dat sommige vissers familie waren en hun eigen vangst op de markt verkochten, terwijl andere marktkooplui van vissers kochten en op de markt doorverkochten.

Ik denk dat dit geelstreepscad is

Je zou Talad Baan Plai Thon (ตลาดบ้านปลายทอน) kunnen bezoeken en het geluk hebben wat grotere vissen en andere zeevruchten te zien, maar vandaag was eerlijk gezegd geen geweldige vangst.

En dat is helemaal goed.

Ik vond het geweldig om de lokale levensstijl te zien. Alle vissen op de markt op deze dag waren wat mensen in de gemeenschap zouden kopen en eten - niet een gigantische vis die ze in een grotere stad zouden willen verkopen.

De palingervaring

Chili pittige paling koken

Een van de dromen van een reiseter zijn, is iemand uit de buurt te laten koken, zoals oma die jaren geleden helemaal opnieuw Sri Lankaanse curry kookte.

Voor mij is dat het beste van het beste van reizen voor eten.

We hebben besloten om de rest van de palingen te kopen!

Mijn vrouw en ik ontmoetten een tante die paling (ปลาไหล) verkocht, geen zeewater, maar zoet water, en ze zagen er vers en lekker uit.

We besloten om de rest van haar paling te kopen (1 zak is 60 Baht ($ 1,72), en ze was zo vriendelijk om me terug te brengen naar haar huis in het dorp en ze te koken.

Voordat je het weet, zat ik achterop haar motor op weg naar haar ouderlijk huis om pittige Thaise palingcurry te koken (pad phet pla lai ผัดเผ็ดปลาไหล).

Ze heeft de paling vakkundig in stukjes gesneden en gebakken met currypasta

Nadat ze de paling vakkundig had gesneden, bakte ze hem in pad phet-stijl - een Zuid-Thaise versie van een chilipasta roerbakgerecht met extra pepers en kruiden (hier is een soortgelijk recept dat mijn schoonmoeder maakt).

Ze stopte alle chilicurrypaling in zakken en bracht me terug naar de markt. Het was geweldig en een totaal willekeurige ervaring.

Halverwege de ochtend zijn de boten binnen en is de markt voorbij

Tegen die tijd, midden in de ochtend, waren alle vissersboten terug en was het vrij rustig op de vismarkt.

Dus besloten we rond te rijden en een restaurant te zoeken om te lunchen.

In Sichon vind je veel kokospalmen

Apen die kokosnoten plukken

De natuurlijke schoonheid in Sichon (สิชล), Thailand is gewoon perfect voor de foto - de wuivende kokospalmen, weelderig groen en glimpen van het glazige oppervlak van de zee.

Onderweg stopten we om enkele kokosnootboeren te zien, en hun apen die kokosnoten aan het plukken waren.

Deze aap heette Kai Mook

Volgens NPR plukken apen al meer dan 400 jaar kokosnoten in Zuidoost-Azië.

En hoewel er enige opmerkelijke controverse bestaat over de praktijk, leek het erop dat de eigenaren goed voor hun apen zorgden en ze bijna als familie behandelden. Deze specifieke aap heette Kai Mook.

OPMERKING: Ik ben niet iemand die oordeelt over de praktijk, maar ik deel alleen een paar dingen die je ' Je zult zien en ervaren wanneer je rond Sichon reist.

Een strandhut Thais restaurant in Sichon

Lunch in Sichon (สิชล)

Een deel van het mooie van reizen naar Sichon (สิชล) is de rust en niet-commercialisme. Je zult echter ook niet veel restaurants vinden, maar dat geeft niet.

We stopten bij een van de weinige zichtbare restaurants aan het strand van de vismarkt.

Roergebakken rundvlees met heilige basilicum, een beetje aan de zoete kant

Nogmaals, de Aunty's waren gewoon zo ongelooflijk aardig en vriendelijk en blij ons daar te zien.

Het is een volledig halal restaurant en we bestelden een paar eenvoudige Thaise roerbakgerechten waaronder pad kraprao neua (ผัดกระเพราเนื้อ), geroerbakt rundvlees met heilige basilicum en kai jeow (ไข่เจียว), een Thaise omelet.

Lokale mini-schelpjes

Bovendien wilde ze ons er niet eens voor aanrekenen, maar ze kookte een bord hoy liab nam man hoy (หอยเสียบน้ำมันหอย), kleine lokale kokkels, geroerbakt met oestersaus. De mosselen werden letterlijk meters verwijderd van het restaurant op het strand gevangen.

Totaalprijs - 130 THB ($3,80)

Zuid-Thaise curry paling (ผัดเผ็ดปลาไหล)

En niet te vergeten die curry paling (pad phet pla lai ผัดเผ็ดปลาไหล)!

Het was een overdaad aan smaken, boordevol currypasta, waaronder pepers, kurkuma, citroengras, basilicum en groene peperkorrels.

De paling zelf was boterachtig en rijk, en bedekt met een immense smaak. Het was mijn soort gerecht en ik had niet gelukkiger kunnen zijn om daar op het strand te zitten en deze eenvoudige huisgemaakte ma altijd in Sichon (สิชล) te eten.

Ik was zo tevreden dat ik niets wilde… behalve natuurlijk een kokosnoot!

Na de lunch was er niets dat ik ooit had kunnen wensen.

Tenzij er natuurlijk een kokosnoot was, wat in het land van kokosnoten altijd een kokosnoot is. Ik had de kokosnoot eerder op de ochtend van de kokosboeren gekregen.

En dat voltooide ons kleine avontuur en ontspanning bij Talad Baan Plai Thon (ตลาดบ้านปลายทอน) in Sichon (สิชล), Thailand.

Bekijk de volledige video:

Je kunt op play drukken om de volledige video van deze hele dag te bekijken, naar de vismarkt te gaan en die geweldige palingcurry te koken.

(Als je de video niet kunt zien, bekijk hem dan hier op YouTube)

Sichon Reisgids, Thailand

Sichon Reisgids

Sichon (สิชล) is een niet-gecommercialiseerd, vredig en vriendelijk vissersgemeenschapsdorp in Zuid-Thailand.

Hoewel er in het noordelijke deel van Sichon enkele semi-grote vakantieoorden zijn, wordt je omringd door ongerepte lokale cultuur.

Je kunt een aantal eenvoudige accommodaties in bungalowstijl vinden, zoals het S.N Plytorn Beach Hotel, waar ik langs reed, dat er erg klein en erg rustig uitzag. Het is het soort plek waar je naartoe gaat om er even helemaal tussenuit te zijn en te genieten van de lokale cultuur.

Ik kwam naar Sichon op een dagtrip vanuit Khanom, op ongeveer 30 minuten rijden van Sichon. Het is ook een geweldige badplaats, een beetje meer ontwikkeld dan Sichon, maar nog steeds erg vredig en stil. Mijn vrouw en ik verbleven in Baanchaylay Resort, wat fantastisch was.

Als je de kans hebt om de Talad Baan Plai Thon (ตลาดบ้านปลายทอน) vismarkt een dag te bezoeken, of om er zelfs een paar ontspannende dagen door te brengen, dan is het echt een off-the-beaten -pad en niet-commerciële lokale gemeenschap in Thailand, en dat maakt het zo mooi.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Aanbevolen

Deze pagina in andere talen: